又有人中毒身亡！4种最会伪装的有毒“食物”，你可能也吃过

屏幕前应该有不少朋友和小九一样，是不折不扣的“吃货”，不仅喜欢四处搜罗美食，还喜欢在家研制各种“黑暗料理”。

九叔上网冲浪时发现，不少吃货就因采集、购买了一些跟常见食物相似的“食材”回家，结果吃到中毒住院，有的甚至进了ICU！

爱养生、煲汤的小伙伴，应该对五指毛桃、海风藤和金银花不陌生。

五指毛桃被称为“广东人参”，有健脾补肺、行气利湿的功效，常被用来煲汤。海风藤是一款中药材，具有祛风湿，通经络的作用，而金银花也是一味清热解毒的良药，常被用来煲汤煮茶。

而断肠草这个颇有武侠味道的植物，看起来和它们风马牛不相及，其实害了不少养生煲汤人士。

因为断肠草长得很像五指毛桃等藤类植物，而它的花又与金银花外表相似，常常让人混淆。

就如它的名字一样，断肠草毒性很高，误食后2个小时内就可能出现呼吸麻痹、眩晕、言语含糊、肌肉无力、视力减退、腹泻腹痛、口吐白沫、恶心呕吐等一系列症状。

一旦出现类似症状，要及时大量饮用温开水或浓盐水，把手指伸进咽部催吐，并马上就医治疗。（如已经昏迷，就不要人为催吐，容易引起窒息）

芋头的淀粉、维生素、矿物质等营养都很丰富，具有健脾和胃的功效。而现在正是芋头上市的旺季，很多人都忍不住大快朵颐。

然而需要小心的是，有一种常见的有毒植物（甚至可能就摆在你家里），其根茎和芋头长得很像，那就是——“滴水观音”

滴水观音又叫海芋、姑婆芋，是一种常见的观赏植物，但它的根茎、叶、花及分泌的汁液都含有毒素，如海芋素、皂素毒苷等。

特别是块茎，毒性较大，如不小心误食，可能会出现一系列中毒症状，如感到口舌发麻、咽喉发痒、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，严重者甚至可能出现窒息、心脏麻痹

一旦发现误食，需用大量清水漱口，并尝试催吐。如出现上述症状，应尽快就医，通过洗胃、导泻、利尿等措施排出毒物。

虽然大家通常不会吃家里的观赏植物，但滴水观音也可能出现在路边绿植区和野外。有些吃货以为是“野生芋头”，便容易误摘带回家，导致中毒。

来源：环球网

滴水观音的根茎和芋头难以用肉眼辨别，最好的办法就是，不要凭主观经验采摘路边的野生植物来吃，不然很容易发生惨剧。

此外，皮肤接触到滴水观音的汁液也会中毒，感到瘙痒、麻木、红肿、刺痛，需及时用醋或醋酸洗涤并就医。平时裁剪这类植物也需多加小心，有小孩的家庭最好不要种植这类植物。

八角是我们常用的烹饪调味料，但你可能不知道，它也有高仿替身。

据央视财经频道《第一时间》栏目报道，江苏淮安某市场曾出现用“莽草果实”冒充八角的现象。

来源：央视网财经频道“第一时间”

莽草和八角长得很像，但它整株有毒，尤其是果实，少量食用可能出现头晕、恶心、呕吐、肚子痛，一旦吃多还可能引起类似癫痫的症状，如惊厥、呼吸急促、四肢抽搐等，危及生命。

所以出现中毒症状应及时就医，通过洗胃、导泻和药物治疗。

为了避免被不良商家坑害，叔再教大家几招辨认方法：

如果发现市场有卖类似的食材，也要及时留证举报。

膏脂丰腴、肉质丰满的面包蟹应该是很多人的心头好。

然而，据海南特区报报道，有人误将一种名为“正直爱洁蟹”的毒蟹当成“面包蟹”，买回家尝鲜，结果又吐又泻，还出现嘴唇麻木、头晕、呼吸困难等症状。

来源：海南特区报

“正直爱洁蟹”听起来正能量，其实干的都是负能量的勾当。

它会从周围环境和食物（如藻类、贝类）中摄取毒素并累积在体内。如果误吃了，自然容易中毒。

这两种蟹长得差不多，但个头不太一样。最方便的分辨方法就是看大小，国内销售的面包蟹400g起步，重量集中在400~1000g。而正直爱洁蟹规格偏小，常在250g以内。

参考资料：

1、 李雪芬. 1例误食海芋中毒患者的护理[J].中国医药指南,2012,10(15):319-320.

2、 徐伟英,潘红英.1例食用海芋中毒患者的护理[J].中国实用护理杂志,2008,24(z2):150.

3、 广州日报：广东一家五口全中招，2人进ICU抢救！紧急提醒：此物剧毒！2024-06-15

4、 粤卫人才：事关“蓝环章鱼”，广东一地深夜通报！市场又现毒螃蟹？这些东西不能吃2023-01-20

5、 中国质量新闻网：谨慎！勿把“莽草”当“八角”2022-03-15

6、 湖南日报：误把滴水观音当“野芋头”，这两个人先后中毒进了医院2021-11-23

7、 南国都市报：海口一男子把“正直爱洁蟹”当“面包蟹” 认错蟹吃出问题2020-05-27

8、 央视：注意！莽草冒充八角，剧毒可致呕吐、癫痫甚至死亡！2014-08-27