提升豇豆品质有套“组合拳”（创新故事）

本报记者 喻思南

正值海南豇豆上市时节，海南省三亚市崖州区崖城村一块试验田里，豇豆花开正盛，豇豆挂满枝头，等待收获。

“瞧，这里的豇豆长得多好，从头到尾绿油油的。”手捧一把豇豆，中国农业科学院蔬菜花卉研究所(以下简称“中国农科院蔬菜所”)谢文研究员告诉记者。

豇豆是海南冬季瓜菜的主要种植品种，然而，其生产过程饱受蓟马等虫害的侵扰。谢文介绍，影响豇豆品质和产量的主要症结在“花”。蓟马等害虫喜欢藏匿在豇豆花中，但豇豆花独特的结构，给害虫提供了保护屏障。采用传统施药方式，无论药剂向上喷还是向下喷，都无法有效接触包裹在“花口袋”中的虫体，因此防虫效果并不理想。

为了研发绿色高效的防控技术，科研人员尝试了很多方法，比如释放天敌、种植生态植物、采用物理诱杀等，这些技术虽然具有一定的防治效果，但受很多复杂环境因子影响，效果并不稳定，而且操作比较复杂、成本相对较高。

2020年，中国农科院蔬菜所牵头，协同多家单位，深入豇豆主产区进行实地调研，向老百姓收集豇豆种植过程中存在的问题，并在三亚崖州蹲点开展调查，研发简单、高效、实用的绿色防控技术。

经过长期24小时的田间观察，谢文团队发现，蓟马适宜的活动温度约为25摄氏度，活动高峰期大多集中在上午10点到中午12点之间，每日早上7点前和晚上8点后几乎不活动，这打破了过去人们以为蓟马昼伏夜出的认识。

蓟马等害虫的消长动态规律又是什么？在豇豆的整个生育期如何发生？科研人员通过系统调查，发现蓟马在豇豆整个生育期均有发生，其中苗期危害较轻，爬蔓期种群数量开始增加，开花结果期危害严重，且蓟马数量随着花期变化存在多个高峰期。

蓟马如何进入花中？与花的形成和脱落之间存在什么关系？团队成员白天开展田间调查及其生物生态学研究，晚上在田间捡拾掉落在地上的花，终于找到了防治突破口，即在蓟马“睡觉”时，连同它和“床”一起“搬”走。

如何快速高效“搬床”，又成了一个棘手的难题。团队联合企业研发了吸花机，筛选出载花网，构建了一套防治豇豆主要害虫的新技术。主要操作流程包括：一喷，在苗期和爬蔓期根据蓟马种群数量精准施药1—2次，以压低蓟马种群基数；二摇，在清晨4点30分至7点之间摇动植株，或借助吹风机，加速前一天开放或受害花朵的自然脱落；三吸，利用吸花机收集并粉碎载花网上掉落的花朵，彻底消灭其中潜伏的大量蓟马等害虫。

谢文介绍，这一套“组合拳”下来，在豇豆全生育期可减施药剂60%至70%，不仅对蓟马的防控效果超过85%，还可减少青虫、豆荚黑尾对豇豆的危害。相比全覆盖式防虫网种植方式，该技术对豇豆的种植管理要求更简单，而且节省了成本投入。

该研究先后得到中国农业科学院科技创新工程重大任务、国家重点研发计划项目的支持。“我们将加强研究，开发出更简单实用、易于操作且经济效益好的绿色防控新技术，为豇豆品质安全‘保驾护航’。”谢文说。

《 人民日报 》( 2025年01月13日 19 版)