河南
“吃着浑身暖烘烘的！”“味道不赖！”1月7日是传统的腊八节，沈丘县白集镇刘院村60岁以上的老人们惊喜地品尝到由村委会和市住建局驻村工作队精心烹饪的大烩菜。在寒冷的冬天里，手捧着热乎乎的“腊八饭”，老人们纷纷点赞叫好。
刘院村连续多年坚持在传统的腊八节为60岁以上的老人送腊八粥。今年腊八节前夕，大家经过商议，改为中午烹制大锅烩菜，主要是考虑到天气寒冷饭菜很容易变凉，而大锅菜相对会热乎一些。
天刚蒙蒙亮，村委会的大院里就已经是一片忙碌景象。直径一米二的大锅稳稳地架起，工作人员和志愿者们在现场不停地忙碌着。新鲜的白菜、萝卜、豆腐、五花肉等食材早已整齐地摆放在一旁。大厨挥动着大勺，熟练地在锅里翻炒起来，随后依次加入各种蔬菜，继续翻炒均匀，再添上适量的水，盖上锅盖慢慢炖煮。不一会儿，大锅菜的香气就四溢开来。
临近中午，老人们陆续来到村委会大院，大家脸上都洋溢着开心的笑容，围坐在一起，唠着家常，等待着美味出锅。大锅菜做好后，工作人员和志愿者们细心地为每位老人盛上满满一碗，还搭配了松软的馒头。老人们品尝着这充满家乡味道的大锅菜，纷纷竖起大拇指，夸赞味道好极了，直夸村委会想得周到。
“今天这大锅菜一吃，感觉过节的氛围一下就浓了，心里别提多舒坦了。”八十岁的刘大爷笑着说道。
“大家欢聚一堂，热热闹闹的，心里别提多舒坦，幸福就在这饭菜里呀!”刘院村党支部书记刘飞开心地和老人们唠家常，“今天咱们这腊八大锅菜活动，可不单单是为了让大家吃个热闹、吃个开心。通过这样的活动， 让咱们的日子越过越有滋味，让老人们感受到咱村的温暖和幸福。”
周口广电融媒体记者 沈琳桂 通讯员 刘建峰 王向灵
编辑/张经纬 审核/牛春霞 监制/武文科 总监制/程战国
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