菜市场里有哪些“火患”？这些常识要装进“菜篮子”

春节临近

家家户户陆续开始准备年货

此时的农贸市场

物品众多、人流密集

是火灾防控的“重中之重”

农贸市场易“惹火”

农贸市场

是一个城市中最具烟火气的场所

同时也是人员密集之地

可燃物品多

用火、用电、用气量大

一旦发生火灾

极易造成财产损失和人员伤亡

易燃可燃物多

由于市场具有经营面积大、内部装饰装修和陈列商品易燃、可燃物品多等特点，稍有不慎极易发生火灾，且火势蔓延迅速。

用电设备多

市场内部电气设备品种数量繁多，线路铺设错综复杂，加之每日使用时间长，容易发生用电超负荷、短路及照明灯具烤燃可燃物等事故。

2022年6月13日，内蒙古自治区鄂尔多斯市东胜区购物中心市场发生火灾，致2人死亡。起火原因为电缆短路引燃周围阻燃胶合板、电气线路等。

来往人员频繁

市场往来人员多，出入频繁且不易控制，如人员有乱丢烟头或携带火种、易燃易爆物品等行为极易引发火灾。

营业期间违规动火

有些市场内门店在更新改建时，需使用电动工具和易燃油漆，甚至在营业期间违规进行明火作业，其火灾危险性较大。

消防设施维护不善

部分市场对消防设施、器材管理维护不善，损坏、挪用、遮挡现象严重，个别市场还存在擅自关闭、停用消防设施的情况，致使发生火灾时不能发挥作用。

2021年12月31日11时11分，辽宁省大连市一市场地下二层在电焊施工作业时发生火灾。事故造成8人死亡，1名消防员因公殉职。

作业现场既没有配备灭火设施，也没有专人看守，发生火灾后，工人们也没有及时组织扑救，任由浓烟烈火肆意蔓延成灾，最终使小火酿成大灾。

这些防火常识

要装进"菜篮子”

为了确保农贸市场的消防安全，商户和管理者一定要牢记这些防火要点：

安全出口莫摆摊

安全出口任何时候对于火灾逃生都尤其重要，切记不可在安全出口处摆摊，避免占用出口，导致无法疏散的情况发生。

不要私拉乱接电气线路

商户请严格按照要求铺设电气线路，对电气线路要及时自查，不要为图方便而私拉乱接电线，使用符合要求的开关、插座，发现老化线路应及时更换。

厨余垃圾不要焚烧

不要将杂物随意乱扔，垃圾切勿当场焚烧，应将垃圾打包带走或者丢弃于相应的垃圾桶或垃圾处理站。

燃气灶具勤检查

在经营中，液化气罐、油等易燃易爆物品要妥善保管，定期进行检查，确保不漏气、不漏油。燃气灶具必须有熄火保护装置。

灭火器材要备齐

在店面设计或者摊位摆放过程中，要随时确保自己的摊位拥有足够并且合格的灭火设备，以备不时之需。

不要堵塞消防通道

在经营中，不能将杂物随意摆放，不能占道经营，更不能堵塞消防通道。要按照摆放规定严格执行。

不要乱扔烟头

特别是在烧烤摊、大排档等较为凌乱的就餐环境下，小小的烟头极易引发火灾。

吸剩的烟头在不被熄灭的情况下，一般可持续阴燃1-4分钟，一旦接触到可燃物，可能阴燃几十分钟也不易被人注意。

图源：中国消防

清扫垃圾关电源

营业结束后，商户要对营业点周围进行彻底清扫，清除包装、纸袋等易燃品，关闭火源、电源、气源。

年终岁末，农贸市场、购物商场等大型商业综合体是大家置办年货的好去处，在进入这样的人员密集场所时，务必注意观察安全出口、疏散通道、消防器材的位置，并牢记疏散标识箭头指示的疏散方向。

那么，人员密集场所一旦发生火灾，如何逃生？一起来看↓

01

致命误区❌

盲目追随

多数人遇到火灾，易惊慌失措，当看到有人在前面跑动时，第一反应就是盲目追随其后，常见的盲目追随行为有跳窗、跳楼等。

向光朝亮

紧急情况下，人本能会向着有光、明亮的方向逃生，而此时的火场中，光亮处很有可能是火源处。

原路脱险

发生火灾后，多数人习惯沿着进来的通道进行逃生，当发现来路被封死时，才被迫寻找其他出口。殊不知，一般的疏散通道并不是我们进出商场的主要通道，而此时已失去最佳逃生时间。

02

正确做法✅

发现火情 报警要早

发现火情时，应在第一时间拨打119报警。如果是初期火灾阶段，火势不大，可根据情况，用灭火器材扑灭火焰。

蒙鼻弯腰 防护速跑

市场内易燃物多，一旦起火，极易因吸入浓烟而窒息死亡。逃生时要捂住口鼻，低姿弯腰快速撤离火场，切记不要乘坐电梯。

建议商户常备防烟面罩，能有效过滤火场中的有毒烟雾和颗粒物，争取逃生时间。

使用方法请记住四字口诀

“开、拔、套、拉”

视频来源：海南消防

不入险地 不贪财物

火灾发生时，逃生时间往往只有几分钟，若再花时间找寻财物，可能人财两空。加之农贸市场垮塌风险大，所以如遇大火，请第一时间逃离火场。

图源：中国消防

火已及身 切勿惊跑

若发现身上着火，奔跑会形成风势，加速氧气补充，反而会促使火势更旺。应赶紧脱掉衣物或就地打滚，压灭火苗。

宜昌消防提醒

年关将至

商户在日常经营期间

务必加强隐患排查

莫让“烟火气”变成“焰火气”

来源：应急管理部、国家应急广播