以前500一斤买不到，现在5元一斤没人要！网红水果到底怎么了

“十元三斤！十元三斤！”

曾经的“阳光玫瑰”只能在高端水果区见到，价格一度炒到300元每斤的天价，有着葡萄界“爱马仕”“茅台”之称的阳光玫瑰，让人直呼“还不如去抢！”。

可仅仅过去了数年，如今的阳光玫瑰即使是“十元三斤”的整车“贱卖”，也无法在提起人们的兴趣。

从曾经的“一颗难求”再到如今的路边摊，阳光玫瑰葡萄如今的“批量处理”令人唏嘘不已。

那么阳光玫瑰葡萄这些年到底经历了什么，为什么如此快的“跌落神坛”？

“网红水果”的热销

阳光玫瑰最早是从日本引进到了中国的市场，在国内迅速成为了水果界的“爱马仕”，给无数的果农带来了巨大的商业利益。

哪怕阳光玫瑰葡萄最初售价高达300元每斤，直接入驻我国水果界高端市场，也依旧凭借着国内的超大市场优势，引来了无数消费者的追捧购买。

其实国内的大部分葡萄品种的口味都会带有一点酸涩的口感，而阳光玫瑰口感细腻，非常清甜、鲜嫩多汁，而且还带有一股独特的玫瑰香气。

阳光玫瑰除了口感外，还有很高的营养价值。阳光玫瑰含有多种维生素、矿物质等，对人身体健康有很多的好处。爱好养生的中国人，自然不可能错过这个养生“宝贝”。

不仅如此，阳光玫瑰的外形也是十分饱满，颜色清透，像一颗颗绿色宝石一样。

而且随着人们消费水平的变化，普通大众已经不只是追求单纯的口腹，在消费过程中很多人还会为产品突出的外观所买单。

阳光玫瑰的爆火口感外形仅占了一小部分的原因，其实更多的是市场机遇的推动。

阳光玫瑰葡萄作为一个舶来品，“进口”“高端”的名头本身就已经吸引了很多顾客的目光。

很多消费者为了满足自己的猎奇心理，即使阳光玫瑰的价格虚高，很多人依旧会选择去尝尝“咸淡”。

再加上，当平淡的市场突然涌入一个新型的产品时，自然随之而来的就是哄抬价格和暴利。

从“爱马仕”到普通葡萄

那么如此爆红的阳光玫瑰葡萄为什么会“花期”如此之短呢？

其实在第一批种植阳光玫瑰的果农成功获利，成为了百万富翁时，自然会引起很多的人眼红。

所以为了获得高额的利润，在整个水果市场也能分一杯羹，短短几年的时间，阳光玫瑰葡萄在我国的种植亩数从原来的800亩到120万亩，市场上的供给需求严重不平衡。

当整个市场的阳光玫瑰供给大于需求时，价格自然会一跌再跌。专家也曾预测未来几年，阳光玫瑰的种植面积还将会持续增加。

此外，很多人都表示阳光玫瑰没有以前好吃了。

为了能够尽快的获得更多的利润，很多的果农会在葡萄还没成熟的时候就拿到市场去卖或者会给阳光玫瑰打催熟剂，以此来缩短种植时间。

消费者表示每次吃阳光玫瑰时都像是开“盲盒”一样，一不小心就会吃到口感非常酸涩的阳光玫瑰葡萄。

而且阳光玫瑰葡萄多来自江浙沪或者一些西北地区，而不同的地区口感差别也非常的大。

就像西北地区日照充足，所以他们产的阳光玫瑰葡萄口感会非常的甜，很多人吃了两个之后就感觉受不了，甜的发齁。

而那些没有被催熟正常采摘的阳光玫瑰则会接着走高端路线，这样果农就可以把控整个低中高端市场，这也就造成了阳光玫瑰整体的两极化趋势。

除了口感和市场的原因外，人们对于阳光玫瑰这个外来品已经失去了曾经的新奇感。

阳光玫瑰褪去一层“进口”的外衣后，本质上其实就是葡萄，而且阳光玫瑰葡萄跟当前市面上常见的葡萄品种相比，优势已经不再明显。

以上种种原因都导致了阳光玫瑰葡萄的价格从原来的上百一斤跌至十元三斤。

市场应该要提质控产

其实前两年市场爆火的“奶油草莓”和阳光玫瑰葡萄有着相同的经历。

“奶油草莓”当年可谓是草莓中的明星了，价格要远高于普通草莓的价格。

但似乎很多人都说，它其实就是普通草莓，取这样一个名字只不过是商家一个赚钱的噱头。

起初的“奶油草莓”和阳光玫瑰葡萄一样都在市场卖出了高价，当时的果农开始跟风大量种植“奶油草莓”，产区产量的提升，使得“奶油草莓”的价格一直在跌，直到现在已经无人问津。

而现在的阳光玫瑰正开始经历着无人问津的时期，如果对整个阳光玫瑰市场环境处理不当，曾经“奶油草莓”的下场就是阳光玫瑰的未来。

面对这一市场难题难题，国家葡萄技术科学家段长青曾说过，阳光玫瑰的成产成本很高，不能够盲目种植。

无数果农不顾市场平衡的利益追求，很多商家开始慢慢发现了危机表示：“随着种植的面积越来越大，价格一直下降，未来可能很难再赚到钱”。水果“天价”本身就非常态，回归大众市场是必然趋势。

果农应该严格控制种植面积和发展节奏，谨防供给和需求的不对等，产生赔本的风险。

此外，只在乎产量市场是走不长远的，品质才是核心。阳光玫瑰葡萄不行的本质原因其实还是口感不好了，很多人无法接受。像水果这种日常消耗品，只有真正的满足了消费者的需求，才能拥有更好地发展前景。

只有看到风险的时候，及时的制止风险，阳光玫瑰葡萄的发展才能够更加的行稳致远。

不过，我们也可以换一个角度来思考阳光玫瑰葡萄价格下降的问题。

当阳光玫瑰葡萄从“神坛”上走下来时，它就不再是一个只服务于高端市场的小众产品，而是回到了大众的怀抱。

“十元三斤”看似是戏谑，但也侧面反映了阳光玫瑰走进了普通百姓家里，生活中的一般人也可以尝到了曾经三百一斤“爱马仕”葡萄。

从这个角度看，阳光玫瑰葡萄的降价未必不是一件好事。

参考来源： 澎湃新闻 红星新闻 人民网