明日小寒，提醒：1不碰，2不做，吃3样，为2024年收个尾

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周六就是节气小寒的到来，小寒是24节气中的第23个节气，也标志着一年即将结束，它是冬季的第5个节气，标志着我们寒冬正式开启。

小寒的到来，标志我们气温逐渐地降低，到了大寒就开始变得特别的冷了。大寒跟小寒都是表示气温的变化，大寒是一年中最冷的时候，但在小寒气温逐渐降低，这个时候给我们带来体验就是天气冷，要注意身体状况。在变冷的时候，我们身体要更为注意。

小寒到来我们应该吃什么呢？小寒节气即将到来，为了有一个健康的身体，能够顺利过度过寒冬，我们要注意生活的一些细节。小寒将至，提醒：一不走，二不碰，三不吃，忌2事，顺应时节，安稳过寒冬。

一不碰：不碰冰

民谚：“小寒时处二三久，天寒地冻冷到抖”，说明带小寒的时候天气是极为冷的，而这个时候湖面都结上冰，冰的表面是光滑的，稍微不注意很容易摔倒。正所谓，寒从脚上生，冰上是非常冷的，这个时候在冰上走，容易生寒气。

二不做：不去买生冷，油炸食物

寒冷的冬天，气温较为低，这个时候我们的饮食要以温补为主，多吃温补食物，比如红枣，桂圆，还有红肉等，为我们身体储存能量。

而生冷，油炸的食物会给我们的身体造成负担，容易引发上火，让我们身体不舒服，造成肠胃不适，影响身体的健康。

吃3样：鸡蛋，羊肉，鱼肉

数九寒天，我们的饮食结构要做出调整，平时要多吃一些滋补食物，为我们身体补充营养，增强抵抗力，为寒冬做准备。

鸡蛋

补充蛋白质大家首选的就是鸡蛋，鸡蛋确实是营养很高。鸡蛋含有丰富的蛋白质，微量元素，不饱和脂肪酸，还有矿物质等营养成分。

推荐食谱：肉泥蒸蛋

具体做法：

肉洗净打成泥，加点食盐跟淀粉抓均匀放在一旁备用。

肉泥放在碗中，里面打入一颗蛋，生姜片

倒入开水，加少量得食盐，放在锅中蒸煮20分钟。

蒸熟后，撒入枸杞，葱花点缀即可。

牛肉

每100克的牛肉含有20克的蛋白质。还有它里面的微量元素也是非常的高，平时吃一些牛肉可以增强身体的免疫力，还有提高身体代谢能力。

推荐食谱：牛肉炒芹菜

具体做法：

牛肉洗净切片，加入淀粉，酱油抓均匀放在一旁。

芹菜洗净切断。

锅中放入牛肉炒香，接着放入备好得芹菜段，用铲子把他们炒均匀。随后加点食盐跟酱油调味。

食材炒均匀后，加入适量的食盐，鸡精调味。用铲子将其翻炒均匀，然后即可关火出锅。

鱼肉

鱼肉口感非常鲜美，而且蛋白质也是非常高，有丰富的微量元素，氨基酸，还有不饱和脂肪酸等营养成分。吃鱼的话不仅可以提高免疫力，还有保护心血管，健脑益智的好处。

推荐食谱：红烧鱼

具体做法：

鱼肉洗净切块放在碗中备用，加点食盐腌入味。

生姜洗净切片。锅中下油，放入生姜片，把鱼下锅煎至金黄盛出来。接着把鱼

放在一个砂锅里面，摆放好。

准备一个碗，碗里面放入适量的食盐，白糖，酱油，蚝油少量的水，用筷子搅拌一下，把这一些调味搅拌均匀。拌匀之后就放入砂锅里面，再倒入水。盖上盖子放着焖熟出锅即可。

小贴士：

马上就是小寒了，记得要吃3样，2不做，1不碰，顺应时节，健康顺利过冬。