山西
近日，测评博主“老爸评测”发布测评视频称，多款奶茶品牌的产品中添加了一款名叫“冰勃朗”的液体，成分与植脂末相似。
其检测了包括蜜雪冰城、古茗、奈雪的茶、茶百道、喜茶等12 家头部奶茶品牌的产品后发现，很多奶茶品牌在原料中使用了“冰勃朗”基底乳，其成分中含有油、糖、食用香精、乳化剂等，这与“植脂末”，即俗称的“奶精”成分类似。因此他认为这些号称健康的茶饮，也有“科技狠活”。
1月3日，冰勃朗头部企业浙江圣吗哪在其微博上回应了近日某测评博主提到的“冰勃朗”是“科技乳”事件。
圣吗哪在回应中提到，根据国际检测机构SGS的数据，就原料本质与健康影响而言，冰勃朗与植脂末是两种完全不同的食品原料。而且，冰勃朗的工艺更为先进，不含有害的反式脂肪酸成分。
圣吗哪认为，评测内容应该以事实和科学评测为基础，应该去关注那些对消费者健康产生影响的产品，而不是用“科技”、“不吱声”等表述，将正常、安全的食品原料，抹黑为对消费者健康有影响的“科技狠活”。这让致力于研发投入的食品企业反而举步维艰，让产业链走向一种“劣币逐良币”的恶性循环。
声明最后，圣吗哪重申，部分原发视频虽已删除下架，但公司会进一步关注是否有其他媒体歪曲事实的情况，对此其将保留通过法律手段维护企业的正当权益的权利。
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