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酒店拖鞋亟需一场革命丨跨越·特别策划 ⑥

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编者按

即将告别2024年,酒店行业步履不停,点滴如昨;即将开启2025年,酒店业一切皆有可能。

站在时间的交汇点上,《酒管财经》倾力打造《跨越2024-2025》跨年专题策划,深度回顾过往一年的行业轨迹,追问2024年,前瞻2025年。

本文,《酒管财经》关注酒店拖鞋品牌的发展。

诸多富丽堂皇的高星酒店,如何与扬州杭集镇诸多村民的堂屋产生关联?酒店客房用品供应商张涛告诉《酒管财经》:一次性拖鞋。

虽然是“六小件”中使用最为高频的耗品之一,酒店客房的一次性拖鞋却一直未能实现自动化、规模化生产。由于工序复杂、溢价有限,大部分企业接单之后会分包给各个“作坊”拆解执行。也正因为此,这个市场容量巨大的赛道,始终呈现“有品类无品牌”的状态。

张涛尝试着在摸索中求变。他上线6条自动化生产线,设计产能日产十余万双。他还用“标准化+定制化”的模式实现拖鞋产品的规模化落地。而工厂端可以在保证品质的前提下,通过大规模采购降低成本,并以最高效率快速履约。

张涛还不确定这个模式最终能不能走通。但是,在这个行业摸爬滚打10多年后,他希望做出新的改变,尽管这条道路一定非常辛苦。

01
酒店拖鞋生产商日子难过

每天早上7点半,张涛都会准时来到位于河南省新密市的拖鞋工厂,给员工安排接下来一天的工作。

作为一位河南籍的酒店用品代理商和生产商,他在2023年将工厂从扬州市杭集镇搬回老家,并上线6条自动化生产线,拥有了日产十余万双的智能化拖鞋生产工厂。

“杭集镇租金高,也不好招工。相比之下,物流更加发达的河南有着自己的优势。”张涛说。

他告诉《酒管财经》,2024年的拖鞋生产商日子非常难过。

酒店市场在2023年的报复式增长,让产业链上下游误判行业发展趋势,很多酒店用品生产商选择扩大生产。部分拖鞋生产企业开始建厂房、添设备、扩规模。只是,2024年的市场行情给大家伙泼了一盆冷水。

一方面,市场疲软,订单不足,很多工厂开工率不足。

据了解,在2024年扩产的老板中,有很多属于贷款扩产。现在订单跟不上,经济压力很大,很多已经退出市场。在闲鱼平台,转让拖鞋厂机器的帖子比比皆是,很多机器几乎都是全新状态。

“很多撑不住的老板,都已经跑路了。底子比较厚的老板都在咬牙坚持,寄希望2025年市场行情能好一些。”张涛说。

另一方面,酒店客户选择降本增效,在耗品方面的开支一压再压,所以要求一次性拖鞋的价格一降再降,同时还得保证产品质量。这让拖鞋品类的盈利空间越来越小。

按照张的说法,“客户没有任何忠诚度可言”。市场好的时候,有人打价格战,如果让利不是太多,酒店客户大多不会轻易选择换厂家。现在的客户,哪怕便宜个几分钱,他们就会果断换供应商。

于是,不管是面料、鞋底、做工等,“偷”的概念又一次在行业盛行。比如,一次性拖鞋的订单,原本要求是8毫米的鞋底,很多生产商就做成7.5毫米。

再比如在用料上,工厂由A级料换成B级料,或者使用部分旧料代替新料。大原则就是怎么省钱怎么来。

有些厂家为了糊弄了事,别说产品全检了,甚至连抽检都很少做。原本质量就参差不齐的一次性拖鞋,产品质量更加难以保证。

当整个市场往下走的时候,客户的要求也在往下走,上游生产商的品质同样如此。

02
酒店拖鞋品类为何跑不出大企业、大品牌?

事实上,包括牙膏、牙刷、香皂、沐浴液、梳子在内的酒店“六小件”,一次性拖鞋的市场格局最为分散。因为其工艺最为复杂,自动化程度低,难以实现大规模生产。

从商业的角度来看,投资拖鞋品类的回报效率并不高。

行业大咖不会大规模投入做酒店的一次性拖鞋,几乎已经成为上游工厂的共识。同样的投入,老板购买设备和原料,对于牙刷、牙膏和液体,可以实现工业化、批量式生产。但拖鞋品类不行。

行业内一直有一种说法,一双拖鞋从生产到成品,需要近20道工序,包括鞋底、面料选择,裁、缝、绣,再到封边等。活脏还累又没利润。

《酒管财经》了解到,拖鞋品类也在做自动化升级,但市场上最新的自动化设备只能做到局部优化,并不是革命性的。

张涛曾在意大利展上见到过德国一家企业研发的拖鞋自动生产设备,当时报价是200万欧元。如此定价在现阶段几乎没有商业化落地空间。

在杭集镇,除了部分厂家拥有一定自动化生产线,大部分拖鞋都是由当地个体户来拼装生产。

这家户主会裁,那家掌柜的可以缝,于是他们就在自家院子里接单,完成好自己的那段工序后,最终由厂家收货并生成产品。

这也是文章开头所提的,您在很多高星酒店穿的拖鞋,如果向上追溯,大概率是在很多个体户的堂屋里造出来的。

坦言之,这样的产品质量很难得到保证。并且,原料不能规模集采,每个生产工序都要加价,最终成品并没有很高的性价比。

而从整个行业来说,《酒管财经》注意到,不同于牙膏、液体(沐浴液沐浴露)等,拖鞋品类几乎没有头部生产企业,市场上能够叫得出的拖鞋品牌更是寥寥无几。

即便是行业头部品牌明辉国际,在其官网上的产品展示表罗列10个类目近60个细分产品,拖鞋并未在其中。

因为,一次性拖鞋的终端产品,鲜有产品信息和logo露出,市场上几乎没有品牌的概念,最终产品溢价有限。

对于连锁酒店集团而言,拖鞋外包装大多印有自身门店品牌信息,或者是“温馨提示”等相关信息,拖鞋厂家的品牌展示空间很小。很多有一定规模的拖鞋厂,做的还是ODM生意,挣得是辛苦钱。

03
如何破局?

张涛决定自己生产拖鞋,源于好几件事。

张在河南经营酒店用品生意已经有十多年时间。他最初代理多个知名酒店耗品和布草品牌,后逐渐向上游延伸。

在前两年,他丢了好几个酒店客户的拖鞋订单,原因就是厂家糊弄交货,产品质量参差不齐。并且,在全国范围内,行业普遍存在酒店年年更换拖鞋供应商,根子上就是质量不行。

“当大家都往低处做,都不重视产品质量的时候,市场的机会就会存在。并且,拖鞋是一个刚需存在,未来成长空间很大。”张涛提到。

于是,在2023年,他选择将杭集的工厂迁往新密市——一个位于郑州主城三四十公里的卫星城。这里既享受河南便利的交通和物流,还拥有更低的建厂成本和人力资源红利。

他花费500万购置6条生产线,将酒店一次性拖鞋生产的所有工序都集中到厂房内,极大地提高了生产线的自动化和智能化水平。

这样操作拉升了工厂履约效率的提升。尤其是春节期间的酒店备货高峰期,工厂可以实现高质量、高效率的交付。

为了更好实现工业化、规模化生产,张涛采用“标准化+定制化”的模式,为客户指定多种款式选择。

该模式既满足了客户的定制化需求,同时又为工厂的标准化、规模化提供诸多便利。

在此模式下,张涛实现工厂效率最大化和标准化生产,履约时间大幅缩短。同时,由于大批量采购,在采购原料时具有更大议价能力,尽可能地压缩相关成本。

他表示,自己工厂的拖鞋,在价格上不是最便宜的,但是在质价比上绝对可以给外界惊喜。

后续,在标准化生产的基础上,拖鞋如果能够实现量的突破,工厂将对拖鞋包装升级(规模采购的话,增加成本可以忽略不计),提供5种包装设计,附有自己品牌信息。

另外,工厂上线了一条鞋底生产线,可以直接印上品牌logo,以此做区分可让酒店客户和客人记住拖鞋品牌。

张涛告诉《酒管财经》,站在拖鞋品类上讲,自己希望把质量做上去,质价比做上去,品牌打出去。而站在全局的角度来讲,自己希望把拖鞋打造成一个拳头产品、招牌产品,以此打动客户,为自己整个生意链路赋能。

直到现在,该模型还在优化中,各个环节都在磨合和迭代。张涛希望能够通过更多探索来趟出一条价格战之外的发展之路,同时带动整个拖鞋品牌的高质量发展。

“能不能成功,什么时候能成功,自己心里也没底。但这的确是一个值得尝试的事。行业需要这样的摸索。”张涛说。

(应受访者要求,张涛为化名。)

统筹 | 劳殿 编辑 | 阿渲

文中部分图片来源于网络。

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