夜里翻来覆去睡不着，原来几根芹菜根就搞定，做法简单，省钱实用

芹菜根不要再扔了，他可是个大宝贝呢，特别的省钱又实用，薄一倍的方法，学会之后准保你受益匪浅，比中了600万的彩票还要开心呢，现在很多人都喜欢晚睡，但是早上又要早早的上班，于是就形成了一个晚睡早起的习惯，要知道晚睡早起可不是什么好习惯哦。

今天就用芹菜羹给大家分享一道美食，习惯晚睡的朋友一定要学起来哟，方法特别的简单，用剪刀把芹菜根这样剪下来之后其他地方不要了，只要这个芹菜根，将它放进盆中，加入适量的清水，再加入5g食盐，用咱们的左手抓一抓，充分的抓拌均匀，让食盐完全溶解在水中，大芹菜根充分的浸泡起来。

芹菜是一种非常常见到的蔬菜，它的营养价值极高，里面含有丰富的膳食纤维，热量也非常的低。浸泡好之后，我们用牙刷现在来把它的根部刷干净。

芹菜的根部上面有许多的根须，而这些根须里面就非常的脏，像我买的这个青菜，人家超市里面把一些根须还剪掉的，如果是自己家里面或者是在农民伯伯手里面买到的芹菜，那个根须才叫丰富，才叫长呢，那样的芹菜也会更好，但由于我现在买不到那种的芹菜，就只能买到这样的芹菜，像芹菜根部，平时很多朋友在吃芹菜的时候都会直接将它切下来，当做垃圾直接扔进垃圾桶。

殊不知，芹菜根其实有许许多多的用处，在咱们很多老一辈人的眼中，可是一个大宝贝呢。浸泡过的根部，用牙刷轻轻一刷，就能洗得非常干净了。

像这样完全洗干净后，能看到碗中的水超级脏，接着继续换水，再把芹菜根部多冲洗几次。碗中的水变得非常清澈，芹菜羹也就洗干净了，现在控水将它捞出来。

趁芹菜根不注意，用菜刀的背部把芹菜的头部拍碎，这样可以让芹菜根里面的营养成分更好的被释放出来。差点忘了告诉大家，准备芹菜根的时候不需要准备太多，像这么比较粗的芹菜根准备5~6颗即可，太多了也是浪费。

全部拍碎后，再把芹菜的根部切成碎末。我家的菜刀不是特别锋利，而芹菜的根部又特别老，因此切起来还是比较费力的。

切好后把它放进锅里，接着再准备五六七八颗桂圆，加一点点35°左右的温水进来。用咱们的左手将它抓一抓，桂圆的外壳上面非常脏，尤其是超市里面，柜台上散成了桂圆，很多人都有习惯，买之前剥开一颗尝一尝，这个站在那里说话，那个去摸一下，想一想就非常的脏，细菌也非常多，所以洗的时候一定要洗干净。

不少人用桂圆来泡茶的时候都不洗，直接放进杯子里面就用水冲泡了，想一想那得多脏啊。

用温水来洗桂圆，可以让桂圆壳表面的污渍更好的被软化，也能洗的更加干净，而用冷水洗效果则要差一些，像这样咱们的干桂圆就洗干净了，控干水分放入盘中，现在用我们的双手把桂圆壳这样剥掉不要，只要里面的桂圆肉哦，如果你没有指甲的话，那么可以用菜刀把桂圆壳拍碎，那样的话直接将里面的果肉捡出来即可，根本不会废指甲。

全部剥好后也把它倒进锅里，现在加入3碗水进来，如果喝的人比较多的话，可以加入4碗水，4碗水是两个人的用量。

盖上锅盖，先用大火把它煮开，煮开后再煮上15分钟的时间。15分钟之后再把锅盖揭开，现在往里面加入一块红糖，我这里加的是生姜红糖，冬天嘛，加一点点生姜红糖在里面，既暖心又暖胃，如果你没什么讲究的话，加入普通的红糖即可。

接着继续盖上锅盖，把红糖煮至完全溶解，这个过程大概需要5分钟的时间，5分钟后就可以揭开锅盖了。

哇，闻起来太香了，红糖的味道也煮了出来，汤的颜色看起来也成了这种的浅黄色，整个厨房里面都飘满了香味，现在趁热将它盛出来。亲爱的朋友们，视频都已经看到这里了，如果您觉得我的视频对你有所帮助的话，那么请用您发财的手给我点个赞吧，您的每一次点赞和支持都是我最大的前进动力，感谢您的关注和支持。

全部盛入碗中之后放置不烫嘴就可以趁热饮用了，直接喝就行了，里面的食材不用吃，直接喝里面的汤。

每天晚上来上这么一碗，坚持一段时间之后，你就能发现自身的变化，收获到意想不到的惊喜。

看似简单的一个青菜羹，用处却一点都不简单了，喜欢你也赶紧试一试吧。然后呢，我们今天分享就写到这里了，感谢您的收看，我们明天不见不散，拜拜。