贵州男子钓到石板条鱼，嫌弃太瘦没肉，网友：不识货！上百一斤！

信息来源于@寻鱼记（野钓），江西水产经济动物图谱，中国烹饪原料大典，农财宝典水产版 。

贵州男子钓到干瘦怪鱼

12月8日，IP地址为贵州的博主@寻鱼记（野钓）发布了一则视频，展示的是一条非常有特色的鱼。视频没有配文，只加了三个话题，分别是“野外户外”、“野外垂钓”、“冬天钓鱼”。不过视频中打了三个字：“什么鱼？”结合这些信息可以知道这个视频不是存货，就是他最近钓的，视频发出来是想询问网友这是什么鱼。

视频中，博主将食指和中指塞进一只鱼的鱼嘴中，拇指捏着它的下颚对着镜头展示。

可以看到这条鱼瘦得非常夸张，头宽且平扁，鱼嘴特别大，显得其身体非常细小，几乎不成比例！尽管肚子比较圆滚，但粗度有限；身上有胸鳍、背鳍、臀鳍、脂鳍和尾鳍；它有4对触须，其中上颌须最长；眼睛圆润，眼黑眼白很分明，就像是那种可以粘着的玩具眼睛。

关于这条鱼的身份，评论区迅速展开了热烈的讨论。

这是什么鱼？

有人怀疑这是国家二级保护动物芝麻剑，也就是斑鳠（Hemibagrus guttatus），于是开始开玩笑说博主要是吃了这鱼起码两年都不用努力干活了。

如果抓到芝麻剑不放生，拿去卖或者自己吃了，那地方渔业部门会向法院提起诉讼，接着按照捕捞的数量、方法、地点以及对渔业资源的破坏程度等因素，再结合地方的不同法规，处以不同的法律处罚。因此具体会被关几年，罚多少钱是说不准的，根据地方渔业法规来。

另外，博主抓到的这鱼肯定不是芝麻剑，最显著的识别特征就是芝麻剑身上有明显的零星圆形褐色斑点，而博主这鱼完全没有斑点。

有网友表示这是牛尾巴鱼，这个说法就很值得商讨了，因为牛尾巴这个外号是很多鲿科鳠属的通用俗称，乌苏里拟鲿（Pseudobagrus ussuriensis）、江鼠大鳍鳠（Mystus macropterus）、黄河拟鲿（Pseudobagrus hwanghoensis ）等等。大部分情况下说的是乌苏里拟鲿，因为乌苏里拟鲿广泛分布于洪泽湖、太湖、黑龙江、乌苏里江、嫩江、松花江和珠江等水域，在各地都是蛮受欢迎的经济鱼类。

而珠江就有流过贵州，因此这些网友的猜测就显得非常合理。

但从外观上看，这鱼又不可能是乌苏里拟鲿。从臀鳍的形态看，乌苏里拟鲿的臀鳍是扇形的，非常大，从腹鳍一直延续到尾部的一半；而博主钓到的那条鱼的臀鳍和腹鳍之间间隔很大，而且臀鳍非常小。

那会不会是黄河拟鲿？不会的，因为分布地不适配，黄河拟鲿只分布于黄河流域，而黄河流域并非流经贵州。

虽然分析了一大堆，但是我标题其实就剧透了。有网友说这是石板条鱼，我的观点也是认为这鱼就是石板条鱼。

石板条鱼就是我上面说的江鼠大鳍鳠，它的俗称有：江鼠、石板头、石扁头、岩扁头、石胡子、牛尾巴、罐巴子等等特别的多。我前面识别物种的时候，一直没说博主钓到的鱼的体型太瘦的问题，而是从其他特征去识别，这是因为江鼠大鳍鳠本身就是这样头大身子细长的形态，从上面看真的跟蝌蚪似的。不过瘦得跟博主钓到的那样的级别，确实是太少见了，但除此之外其他的特征都跟江鼠大鳍鳠对得上。

江鼠大鳍鳠

这种鱼主要分布于长江至珠江各水系，在江河中上游比较多，是其分布地比较常见的食用鱼之一。

这是一种底栖鱼类，主要栖息于流速较快、底部布满砾石的江河主干道及其支流里，偏好集群生活。它们在夜间活动觅食，主食以底栖动物为主，包括螺类、蚌类、水生昆虫及其幼虫、小虾、幼鱼等，偶尔也会摄食高等植物的碎片和一些藻类。繁殖季节通常在6月至7月，它们会选择在流水滩处产卵，卵会黏附于岩石上，进而进行孵化发育。

这种鱼不大，一般也就一斤左右了，但据说也曾有10斤的个体被抓到。这种鱼的虽然不大，但是据说其肉质相当细嫩，味道非常的鲜美，吃起来很像“黄颖鱼”。中国烹饪原料大典中记录了几道以石板条鱼为菜料的料理，安徽巢湖“酸溜江鼠片”，广东韶关“龙衣大绪”，浙江桐庐“糖醋梅花鲶”，广东、广西”香炒脸鱼丁”，江西吉安“银丝牛尾巴（配白萝卜丝）”等等。

这种鱼并非保护动物，但总体种群数量较少，没有那么容易被抓到，而且人工养殖也并没有什么发展，因此其价格也不低。不少的网友在评论区说了他们那边的石板条鱼的价格，基本上都得是上百元一斤。

听到这样的价格，有网友追悔莫及，他表示自己此前钓到这种鱼的时候，压根不敢吃，因为不认识啊，而且肉非常少，主要怕是有毒，没想到居然错过了这么贵的淡水鱼。

根据农财宝典水产版和金投网的数据，江鼠大鳍鳠在市场上价格确实较高，一些较早的市场信息显示江鼠大鳍鳠成鱼的价格可以达到每斤150元左右，甚至更高。不过这个价格肯定不是固定的，会受到市场供需关系、养殖成本、季节变化等影响，

如果后续江鼠大鳍鳠的养殖规模能扩大，那价格肯定是可以下去的。

博主非常豁达，即使评论区的网友说了非常多，他依然有点嫌弃这条鱼，因为“瘦不拉几的没肉”，鱼他是已经吃了，但压根不后悔。确实，钓到就是要吃的，而且就这么小几两的鱼，卖也卖不出去，所以没必要心疼。