上海
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下饭菜美食-鱿鱼炒蒜苔，蒜苔清爽脆口，鱿鱼细嫩弹牙，酱汁浓郁，脆爽弹牙，香辣开胃，家常菜的天花板呀！做法简单，赶紧试试吧！
食材：鱿鱼，蒜苔，姜，蒜末，小米椒
做法：
1.鱿鱼冷水下锅，姜片料酒焯水1分钟，过几遍凉水备用。
2.油热下蒜苔，姜丝，蒜末，小米椒炒至断生，倒入焯好水的鱿鱼，2勺生抽，一勺盐白糖，一勺耗油，一勺辣椒面，大火爆炒1分钟就可以啦！
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