广东
早在3000多年前，中国便发明了瓷器。经过数千年的积累，中国瓷器的制造技术逐渐成熟，造型和图像也越来越精美，最终让瓷器成为享誉世界的产品。自唐宋以来，中国商船满载瓷器，横行于印度洋和太平洋，使得中国海商成为大洋的主宰，也让不计其数的白银涌入了中国。
大航海时代以来，欧洲掀起了一股收藏中国瓷器的风尚，当时的学者赫德逊写道：“去找那种瓷器吧，它那美丽在吸引我，在引诱我。它来自一个新的世界，我们不可能看到更美的东西了。它是多么迷人，多么精美!它是中国的产品。”
不管是皇室或是贵族平民均以拥有华瓷而自豪。1713— 1740年间，普鲁士皇帝选皇后，通过外交谈判，曾以600名魁伟健壮的御林军卫兵和邻近的君主换取一批中国瓷器，以为婚礼增色, 成为世界外交史上一件奇闻。
而法王路易十五的情妇蓬巴杜夫人也是一位瓷器爱好者， 经常光顾巴黎专营中国物品的商店。1772年12月27日她一次就从该店购进了价值5000利佛尔的5个形状各异的青瓷花瓶。
为了照顾西洋人这个大客户，中国工匠还有意在瓷器内加入西洋文化，如有些瓷器上绘有西式的楼台、圣母耶稣像等。然而，这些产品很难真正满足欧洲人的审美需求，中国的工匠很难领悟西方人的设计, 做出完全符合要求的作品。
除此以外，欧洲人进口瓷器，必须使用海运。而在当时，瓷器在海上的损害率很高，颠簸的海浪足以让商人们血本无归。因此，中国瓷器在欧洲卖得十分昂贵。与此同时，中国人卖出瓷器时，只收取金银，因此导致世界白银大量流入中国。
据统计，中国在海外贸易中，至少赚取了11亿两白银。而贵金属的流失，让崇尚重商主义的欧洲人恼怒不已。因此，欧洲人在利润的驱使下，开始追寻瓷器的生产方法。
16世纪意大利各地已开始仿制中国软质瓷器。1575 -1587年间佛罗伦萨的陶工在著名的美第奇家族的指派下，生产出欧洲第一批瓷器。然而相比于中国的同类制品，欧洲瓷器实在太过粗劣，销路并不好。
因此在许多欧洲人看来，想要制造优质的瓷器，非得去中国取经不可。于是，欧洲人纷纷进入中国内地，进入景德镇，试图获取瓷器的烧制技术。然而瓷器生产是中国匠人的看家本领，怎能随意示人？
因此，景德镇特意规定，绝不能让外国人过夜。然而欧洲人并没有因此气馁，为了探求瓷器的秘密，他们穷极智谋。最终，欧洲选择了上层路线，也就是收买皇帝。康熙年间，法国“太阳王”路易十四派耶稣会传教士佩里·昂特雷科莱前往中国，务必要他找出瓷器的秘密。
到了中国，昂特雷科莱以殷弘绪为名，进入康熙内廷任职。在康熙面前，殷弘绪献上了一瓶珍贵的葡萄酒。康熙品尝后，感到十分满意。在殷弘绪的要求下，康熙给予了他景德镇的居住权，使他能够近距离的接触瓷器生产。
其后，殷弘绪在景德镇陶工中间发展教徒，并从他们总结出瓷器的原料以及工序，并借机将之用信件寄至法国。殷弘绪的信到达法国后，路易十四如获至宝，立即命令将之刊登在的《专家杂志》上。
1717年, 殷弘绪又将烧制瓷器所必须的高岭土寄往欧洲，在欧洲掀起了一股寻找高岭土、仿制中国瓷器的热潮。在这种风气的推动下, 终于1755年在爱陵岗附近发现了类似景德镇高岭土的瓷土层, 并且开始制作真正的瓷器。
在大间谍殷弘绪的推动下，欧洲制瓷技术进展飞速。其中，法国的仿瓷技术进步最快， 已将中国瓷的设计、装饰、彩绘、与西方软瓷的烧造工艺有机地结合在一起。而其他欧洲国家也纷纷接受中国的制瓷技术, 对当时整个欧洲的瓷器工业起了极其重要的作用。
伴随着工业革命，欧洲制瓷技术最终超过了中国，而英国取代法国，成为欧洲制瓷的中心。到了此时，欧洲不再像以前那样，迫切需要中国瓷器的进口。而瓷器技术的外泄，给中国瓷器出口所造成的损失，何止千亿？
1793年英国马戛尔尼使团，将本国顶级瓷器——韦奇伍德瓷器作为国礼赠给大清乾隆皇帝。而韦奇伍德瓷器在技术上，已经超越了中国的匠人。而西方在瓷器技术上的领先，一直持续到今天。
西方能够领先是因为对技术的不断追求极致和工艺参数的迭代更新。中国主要看经验，而经验最容易丢失和失传。而且，主要的很多还不外传。
我们用瓷器丝绸，将大量的白银赚到中国，欧洲人又用鸦片和战争，把白银又给拿了回去。我们老实做生意，他们却坑害我们。
人善被人欺，马善被人骑。
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