“丧七，婚八，寿九”，红白事的传统老规矩，别搞错了！

不论是过去还是现在，红白事都是老百姓这辈子的头等大事，遇到这些事情，一定要引起重视。

千百年来，祖祖辈辈也留下了很多规矩，代代相传。

不论是白事还是红事，这些规矩无非就是图个吉利。

然而，到了现代社会，人们在办红白事的时候，只注重钱多钱少，排场大小，已经忘了这些老传统。

今天就跟大家好好聊聊其中一个传统习俗——“丧七，婚八，寿九”。

一、丧七

“丧七”说的是在丧事的酒宴上要准备七道菜，不能多也不能少。

在传统观念里，丧事是一个庄重、肃穆的场合，人们对丧宴菜品数量规定为七道，也是有多重考量的。

丧礼讲究单数为吉，因此在准备菜肴的时候，准备5道菜，显得有些少，而准备9道菜，“长久”之意又不合时宜，故而折中取7道菜。

而且，丧礼本就是一个悲伤的场合，这时候如果准备太多数量的菜肴，明显不符合悲伤的氛围。

丧宴的目的本就是为了答谢前来帮忙的亲朋好友，让他们在忙碌之余能吃饱肚子，不至于饿肚子干活。

7道菜避免过于奢华，更符合丧葬的规矩要求。

另外，在很多文化中，“七”都有着特殊的解释，比如佛教有“七佛”，一周有七天等。

在丧事中，“七”也代表着对逝者的敬重。

这七道菜的安排和烹饪方式，每个地方的讲究也是不同的。

一般来说，这些菜都是比较清淡的，不会准备太油腻，颜色太鲜艳的食物。

常见的丧宴菜有豆腐、白菜等，这些菜偏白色，象征着逝者清白的一生，也代表着生者祝愿逝者一路走好的心愿。

这些菜品的烹饪也多以简单的蒸煮为主，减少煎炒炸等较为喧闹的烹饪方式，保持整个丧宴的安静氛围。

每一道菜既满足了前来吊唁者的基本饮食需求，又充分体现了丧礼的文化内涵。

而且，在丧宴的上菜顺序上也有一定规范，通常先上素菜，后上少量的荤菜，这种顺序也体现了对逝者的敬重和对丧事庄重氛围的维护。

二、婚八

“婚八”说的是婚宴上要准备8道菜。

婚宴是新人喜结连理，答谢亲友来宾的宴会，之所以选择8道菜，也是出于喜庆吉祥考虑。

从传统文化来看，“八”的谐音有“发”，因此8道菜也寓意着婚后的生活财源广进，恭喜发财。

这是人们对新人最美好的祝福，希望他们在经济上能够衣食无忧，家庭繁荣昌盛。

而且“八”也是一个双数，预示着这对新人和和睦睦，白头偕老。

还有世间有八个方位，我们都知道婚姻是两个人的结合，是两个家庭的融合，想要婚后美满，就一定要方方面面都做好，故而取8道吉祥菜，预示着全方位的美满。

婚宴上的八道菜可选择性就比较多了，常见的有四喜丸子，象征着团团圆圆；红烧鱼，寓意着年年有余；红枣桂圆汤，代表着早生贵子等。

这些菜品不仅味道好，而且颜色上也多为红色等鲜艳的颜色，以增添了喜庆的氛围。

不过随着人们的生活条件越来越好，再加上来吃饭的宾客也越来越多，为了让所有的人吃好喝好，人们现在准备婚宴菜肴已经不再局限于8道菜。

有的家庭会准备10道菜，寓意着十全十美，还有的家庭会准备16道或者更多的菜品。

但不论准备多少道菜，都应该注意量力而为，而不应该为了攀比去准备更多数量的菜。

三、寿九

寿宴是给老人庆祝生日的宴会，老人过生日也算是家里的一桩喜事，很多家庭都会为老人大操大办。

给老人过寿的讲究是很多的，比如“过九不过十”等。

之所以格外注重“九”，主要是取“长长久久”的寓意。

老人最大的心愿就是长寿，能多陪家人孩子一天，那么在寿宴上准备九道菜，可以更好的祝福老人长寿。

此外，阴阳学说中，数字“九”是最大的阳数，象征着尊贵、长久。

故而，在寿宴中，九道菜代表着对寿星长长久久的祝福，希望老人能够健康长寿，安享天伦之乐。

寿宴的菜品在制作上更加精细，选材也更为讲究，此外，也要充分考虑老人的口味偏好和饮食禁忌，让老人吃得舒心。

寿宴上的九道菜所用的食材不仅对老人的身体有益，也体现了对老人健康的关怀。

传统的寿宴菜品中，多以长寿命名的菜肴为主，比如寿桃，长寿面，福禄寿喜拼盘等。

这些精美的菜肴不仅是一道道美食，更是文化的传承和对生命的礼赞，老人们也能从这佳肴中感受到孩子们对自己的祝福。

给老人过寿是件大事，除了菜品数量要注意外，其他的细节也需要家人多留心。

比如最好挑选老人身体情况好的时候来过生日，这样老人也能更好的感受过生日的快乐。

其次，在给老人过生日的时候，一定不要太喧闹了，老人们上了年纪，太吵太闹的场合容易刺激他们血压升高，发生意外情况。

最后，在过生日的时候也注意时间，不要太长，以免老人身体吃不消。

四、总结

解释了这么多，相信大家对俗语“丧七，婚八，寿九”的含义有了一定的了解。

不同场合的宴席上准备不同数量的菜肴，不仅体现了对别人的尊重，更体现了人们追求美好生活的心愿。

通过俗语也能看出，古人对红白事的看重。

不过时至今日，人们的行为处事也和古人有了很大的区别，在一些传统习俗上，人们也做了相应的改变，比如宴席上的菜肴数量会增加一些。

但需要注意的是，不论是婚宴还是丧席，都不要铺张浪费，要根据宴请的人数来制定菜肴数量，避免浪费。

最后，也想告诉大家，每个地方的习俗都不一样，小编欢迎大家在评论区分享你家乡的习俗，让我们共同了解多样的传统习俗~