茶人纪晓明获2023“中国非遗年度提名人物”

茶人纪晓明获2023“中国非遗年度提名人物”

近日，2023“中国非遗年度人物”名单正式公布，陕西苍山秦茶集团董事长、泾渭茯茶创始人纪晓明荣获2023“中国非遗年度提名人物”称 号。全国仅有20人获此殊荣。

生而为茶 终将无怨无悔

纪晓明，正高级工程师，享受国务院特殊津贴专家，中组部国家万人计划高层次人才领军人才。现任中国茶叶流通协会理事会荣誉会长、陕西苍山秦茶集团有限公司董事长、泾渭茯茶创始人。

纪晓明出生在陕西，因爷祖事茶，大概也是家族血脉相传下来的原因，纪晓明从小骨子里就喜欢茶。他曾在采访中提到：“我是为茶而生的人，或许也将为茶而死。无论事茶之路多么艰辛，我终将无怨无悔”。

1984年，纪晓明从安徽农学院（现安徽农业大学）机械制茶专业毕业，后分配至陕西省果品茶叶副食公司，到自己创业成立陕西苍山茶业公司（现陕西苍山秦茶集团有限公司），再到率队抢救性恢复古老的陕西茯茶技艺和产业，迄今为止已有40年时间。而这40年，不仅是职业生涯的数字，也是将茶叶融入纪晓明骨血的岁月，更是他为中国茶产业作出努力和贡献的见证，尤其是在推动茯茶产业发展升级等方面。从泾渭茯茶调研、立项到投产，茶园基地、产品研发、渠道建设、市场拓宽……纪晓明的步伐一路迈进，尽管起飞的翅膀略显沉重，但他从未退缩，更未曾懈怠。

经过十多年的发展，纪晓明带领以泾渭茯茶为代表的咸阳茯茶产业，围绕“文化+科技+旅游”的形式，形成产业集群。通过“守正”与“创新”，泾渭茯茶已从本地品牌成长为全国品牌，代表中国茶“出海”，始终是泾渭茯茶团队的奋斗目标，也是在此目标指引下，他们的产品不仅销往“一带一路”沿线俄罗斯、马来西亚等国，还热销美国、日本、韩国、加拿大等国家和地区。

匠心传承 人类非遗技艺

咸阳，是茯茶的原始发酵地。

公元1368年（明洪武元年），因咸阳的气候、咸阳的地理位置及咸阳茶人的技艺而生产出特色茯茶。1958年因历史原因停产，茯茶就此销声匿迹。

1980年，纪晓明考入安徽农学院茶学系后，从课本中得知具有600多年历史的茯茶发源地在家乡咸阳，却在二十世纪中叶因故停产而销声匿迹，他为陕西失去这一传统优势茶产业而痛惜，立志要恢复咸阳茯茶制作技艺与产业，漫漫陕西茯茶制作技艺恢复、发展、创新之路就此展开。

2005年，在政府各部门的支持下，纪晓明率团队着手恢复咸阳茯茶制作技艺，用3年时间在陕西关中地区重现咸阳茯茶，并着手技艺传承人才梯队建设。2008年，纪晓明成功恢复了具有600余年历史的咸阳茯砖茶制作技艺。2011年，第一条高标准化、高清洁化的自动化茯茶生产线正式建立，泾渭茯茶正式立足于陕西这一原始发酵地。2023年，国内首条数智化茯茶绿色生产体系建成，传统茶产业有了科技赋能，陕西茶产业再次进阶，迈入智能化新时代。

如今，泾渭茯茶作为陕西茯茶龙头企业，引领陕西省茯茶产业在生产方式上完成了从传统手工时代、机械化时代到智能化时代的“换挡提速”，更实现了入选省级非遗到国家非遗再到联合国人类非遗名录的连续跨越。

2011年，纪晓明带领团队成功申报陕西省非物质文化遗产技艺。2020年，传承600余年的咸阳茯茶制作技艺被正式列入第五批国家非物质文化遗产目录，泾渭茯茶是这项国家级非遗的传承中心。2022年，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。2024年，文化和旅游部公布“2023—2025年国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地”名单，泾渭茯茶成为陕西唯一一家入选茶企。

作为双非遗及双非遗生产性保护示范基地，泾渭茯茶尊古创新，保护性发掘、恢复了传统咸阳茯茶技艺，加强传承队伍的建设，充分发挥科技优势，让传统与创新有机结合，推动茯茶产业快速升级发展。

守正创新 助力茶产业高质量发展

一直以来，纪晓明坚持守正与创新并行，不仅在文化、传统技艺方面做好传承，同时也通过科技创新工作赋能传统茯茶产业高质量发展。

2023年，全国规模最大、科技水平最先进的数字化、智能化绿色茯茶工厂——泾渭茶博园建成投产。这是全国规模最大、智能化程度最高的茯茶绿色生产体系，填补了国内外茯茶绿色智能化生产及装备的空白。中国工程院院士刘仲华教授考察后表示：“它不是一流，而是第一、是唯一。”

同时，在各方支持下设立了全国科技水平最高的企业级研发中心，该中心成为“国家林业和草原局茯茶工程技术研究中心”“农业部重点实验室”。在2016年，他与刘仲华教授一起攻关的“黑茶提质增效关键技术与产业化应用”成果获得“国家科学技术进步二等奖”，并将成果应用于生产，有效助力产业及产品提质增效。

香飘海外 茯茶“链”动全球事

早在2000多年前，茶叶通过商队被带到世界各地，茶香一路弥漫古丝绸之路。2000多年后，随着“一带一路”倡议的提出，中国茶业迎来了更广阔的发展前景。面对前所未有的历史机遇，纪晓明振奋不已：“陕西是古丝绸之路的起点，茶叶又是古丝绸之路上的主要商品，我相信，陕茶必将迎来一个全新时代。”

如今，茶不仅是一种饮品，更是一张文化名片。

在各种机遇、各种努力下，泾渭茯茶在纪晓明带领下走向世界。先后走进中国驻美大使馆、洛杉矶总领事馆以及世界茶叶博览会，通过“讲故事”“展茶艺”的方式，向世界讲述优秀的中国非物质文化遗产的魅力，让世界了解到中国好茶和中国优秀茶文化。

目前，泾渭茯茶市场已覆盖全国31个城市及地区，并在美国设立全资子公司，是最早一家在美设企的中国茶企。2014年，泾渭茯茶“贡福雅品”用于招待来访的澳大利亚总理。2023年，泾渭茯茶“汉瓦当”茯茶被选用为赠送中亚五国元首的礼品。

以茶为媒、以茶会友，陕西茶企以茶文化引领产业发展。作为国家级非遗茶品，泾渭茯茶承载的不仅是优秀的文化，还有原始发酵地的正宗茯茶味道，更因为独特的“金花”及其突出的健康价值。历经十余年发展，泾渭茯茶在纪晓明的引领下已从“陕西名片”升级为“味道中国”，并正在完成“世界之吻”的转型跨越。