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金融界2024年12月6日消息，国家知识产权局信息显示，福建海文铭海洋科技发展有限公司取得一项名为“一种佛跳墙加工用的食材自动配重装置”的专利，授权公告号 CN 222098093 U，申请日期为2024年2月。
专利摘要显示，本实用新型涉及一种佛跳墙加工用的食材自动配重装置，特别涉及食材加工的技术领域。包括支架、固定盘、转动盘、通孔、转轴、转轴支座、转动电机、料罐、配重机构、刮除机构、汤汁浇灌组件。克服了人工配重的下料方法可能会造成物料配比不均匀，设备的使用自动化程度较低导致产品口感不佳的问题；以及佛跳墙中的部分固态食材容易粘黏在食材输送装置的内壁上，长期会造成下料不均匀的情况。
本文源自：金融界
作者：情报员
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