做客搜狐酒馆，欧阳千里鉴赏第五代52°四特十五年

传承东方酒韵，品味白酒风华。11月28日，2024（第六届）搜狐酒业年度论坛暨名酒品鉴会在北京举行，四特酒作为特约品牌支持方，以其卓越的品质再次成为业界焦点。

酒水行业研究者、千里智库创始人欧阳千里作为本次论坛的嘉宾主持人、美好生活品鉴团成员，先后两次品鉴四特酒。

论坛现场，在国家级白酒评委蔡珊的带领下，以搜狐创始人、董事局主席张朝阳为首的美好生活品鉴团及嘉宾，对四特的高端老酒——天工20进行细致品鉴，体验了其匠心独运的魅力，领略了特香老酒的风采。

论坛展区，搜狐酒业发展研究院专家、搜狐视频关注流播主欧阳千里与搜狐财经编辑骆修名一同前往四特酒展台，共同品鉴四特酒经典之作——第五代52°四特十五年。

品鉴期间，欧阳千里回忆起与52°四特十五年的初次邂逅，景德镇的陶瓷、玉兰花的瓶型，感觉很惊艳，名瓷盛老酒，独特的魅力，让人念念不忘。

谈及四特十五年开启方式，欧阳千里幽默地分享了自己的经验，并现场演示了两种开启方法：优雅的海马刀式开启和潇洒的大侠出刀式开启。开启两个小球即可品鉴美酒，瓶型蕴含着大气压强、连通器的物理学知识。

在口感、香气、回味等方面，欧阳千里对52°四特十五年给予高度评价：一见倾心，优雅细腻，回味悠长。其酒体微黄透明，挂杯优美，闻香舒适，粮香、花香、陈香、复合香明显，入口绵软，落口甘甜，入喉时滚烫却不刺激，是难得一见的美酒。

对于52°四特十五年与其他同类型酒的比较，欧阳千里指出，四特酒作为特香型的开创者，只用整粒大米为原料，酿造出“浓头酱尾清中间”的一口三香，展现了其酿造独特性。

谈到老酒市场发展时，欧阳千里认为，“名酒之上，唯有老酒”。在竞争激烈的市场中，老酒以其稀缺性，成为破局的关键。四特酒更长年份老酒，不仅稀缺性强，甚至具备了收藏属性和泛奢侈品属性。第五代52°四特十五年，通过“田忌赛马”的方式，在高端市场中扳回一局，实现换道超车。

世界上的好酒分为三类：一生必须喝一次的酒，逢年过节必须买的酒，日常消费必须点的酒。而四特酒以天工、十五年、东方韵、口粮酒等丰富的产品线涵盖这三类，因此值得一品，更值得再品。（通讯员 刘潇）

相关延伸：2023年4月，千里智库创始人欧阳千里受邀担任搜狐酒业发展研究院专家。