挪威和俄罗斯冷冻真鳕及黑线鳕价格稳定在历史高位

核心提示：根据2024年11月28日的最新价格评估，来自挪威和俄罗斯的冷冻去头去脏（H&G）真鳕和黑线鳕价格仍保持在历史高位。尽管行业对2025年巴伦支海真鳕的可捕捞总量（TAC）减少25%至34万吨，黑线鳕的捕捞量将下降8%至13万吨的预期感到忧虑，但目前的市场价格仍然稳定。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

根据2024年11月28日的最新价格评估，来自挪威和俄罗斯的冷冻去头去脏（H&G）真鳕和黑线鳕价格仍保持在历史高位。尽管行业对2025年巴伦支海真鳕的可捕捞总量（TAC）减少25%至34万吨，黑线鳕的捕捞量将下降8%至13万吨的预期感到忧虑，但目前的市场价格仍然稳定。
据UCN在2024年11月25日至12月1日的价格评估显示，挪威1-2.5公斤的冷冻H&G真鳕价格保持在每吨7,350美元，价格区间为7,300至7,400美元，与上周持平。俄罗斯1-2公斤冷冻H&G真鳕的价格为每吨6,050美元，价格区间为6,000至6,100美元。而对于黑线鳕，挪威800克以上的冷冻H&G黑线鳕价格约为每吨4,950美元，价格区间为4,900至5,000美元。
中国是这些鱼类的主要进口市场之一。2024年1月至9月，中国从俄罗斯和挪威进口的冷冻真鳕和黑线鳕价格持续上涨，尤其是俄罗斯作为H&G原料的主要供应国，发挥着至关重要的作用。尽管美国对俄罗斯真鳕实施禁令，导致2024年俄罗斯冷冻真鳕价格飙升，但整体价格仍保持上涨趋势。
根据中国海关数据，2024年前三季度，中国进口俄罗斯冷冻真鳕63,552吨，价值2.67亿美元，量价分别下降1%和3%。而来自挪威的真鳕进口则小幅上涨，进口量为11,189吨，价值为6,355万美元，价值增长5%。
在黑线鳕的进口情况方面，俄罗斯的黑线鳕在中国市场的表现相对平稳，2024年前三季度的进口量为16,568吨，价值4,516万美元，量价分别下降6%和2%。而挪威的黑线鳕则表现强劲，进口量达到15,783吨，价值4,778万美元，同比增幅分别为25%和35%。
尽管2025年的捕捞配额下调，市场对挪威和俄罗斯的冷冻真鳕及黑线鳕需求依然强劲，尤其是在中国市场。随着春节临近，尽管大多数订单已经完成，但一些加工厂仍在小批量采购以备春节后继续生产。尽管短期内市场可能面临一些不确定性，但整体价格仍保持在较高水平。

日期：2024-12-05