北京
记者 李梦楠
亚洲种子大会上展览的红色萝卜。
圆的、尖的、扁的……12月3日，在2024亚洲种子大会室内展览展示馆，北京捷利亚种业有限公司的3层展台上，摆满了各种甘蓝，每个品种的大小、圆扁各有不同，多样的形态吸引了不少参观者前来问询。
除了甘蓝，展台内还摆放了2排长短不一的白萝卜、大小各异的苤蓝、根色红亮的樱桃萝卜，品种数量众多。海南日报全媒体记者细数了一下，仅展出的甘蓝就有50余种。
“这些都是我们公司培育的新产品，每一种都各有特色。”展台的工作人员告诉记者，不同地区的采购商有不同的喜好，集中摆放就是便于大家选购。“比如巴基斯坦的客人会更喜欢圆的，东南亚地区则更看重扁的，尖头的甘蓝市场没有前两者多，但也有客户咨询。”
白色的松花菜你见过，紫色、黄色的你见过吗？天津惠尔稼种业科技有限公司带来的彩色松花菜让人眼前一亮。
“随着社会的不断进步，人们对饮食的需求更多样化，我们也要不断研发新产品，适应市场变化。”该公司国际部销售经理张晓曼表示，希望通过这次展会，结识更多采购商、代理商，拓宽销售渠道。
“菜篮子”更多样，“果盘子”也愈发缤纷多彩。从异国风味的珍稀果蔬，到本土培育的改良品种，琳琅满目的水果展品在展会上散发着诱人光泽。
外表是黄色的西瓜、圆润饱满的甜瓜、鲜美可口的番茄、手掌大的水果黄瓜……农友种苗(中国)有限公司的展台果香阵阵，工作人员忙着为客户介绍产品。
“我们这里的新产品，有不少看着虽然比较奇特，但挺受消费者喜欢。”该公司市场开发部经理助理林耕宇介绍，随着消费意识的不断提升，消费者对水果的需求不仅体现在质量上，更渴望多样化的选择，这也给了小众水果“出圈”的机会。
从农产品到全球尖货，越来越多的“新奇特优”产品也被市民列入选购清单，走上大众餐桌。
“这是什么蔬菜，我之前没见过。”来自上海的王虹是尝鲜爱好者，听闻这次大会有很多的新产品，她满心期待，专程抽出时间前来参会。
她手中的蔬菜正是武汉亚非种业有限公司培育的亚非皱叶菜一号，和普通的青菜不同，这种蔬菜叶片不是平整的，而是皱皱巴巴的。
“别看外形皱，但营养价值高，含有叶酸、维生素C和膳食纤维。可以炒、煮、凉拌，做法多样。”该公司外贸经理陈倩钰介绍，产品目前在浙江、上海、湖北等地的超市、餐饮店内售卖，“外形新颖，口感也好，所以很受大家欢迎。”
陈倩钰的介绍被王虹默默记在心里，临走时，王虹还留了陈倩钰的名片，计划买点尝尝鲜。“这个会议还要开几天，我计划再慢慢逛一逛，再‘挖挖宝’。”(本报三亚12月3日电)
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