湖南
在南方很多农田都是用来种植水稻的，秋收之后农田绝大部分都处于闲置状态。因为无人管理，所以往往农田当中都会杂草丛生，你像野生的慈姑、鸭跖草、半边莲、浮萍等等。因此在农村养鸭子的农民朋友，秋天最喜欢将鸭子赶到水稻田里去，里面有吃不完的微生物以及各种杂草。
不过大家可不要小看这些杂草，虽然农民朋友不重视，但是其实这种植物都是非常有价值的。你像半边莲就是非常有名的中草药，慈姑更是我们儿时常吃的小零食。而今天笔者要给大家分享的这种植物，它就是来自水稻田中，同时它也是鸭子最喜欢的一种杂草，它就是眼子菜。
今天笔者就来带大家，认识并了解这种植物。
认识眼子菜、了解眼子菜
眼子菜，因其叶子很像人的眼睛，故而得名眼子菜。眼子菜也叫水案板，因为它的叶子常常漂浮在水面上，形成平平的一层，有人案板，故而得名。也有人叫它鸭子菜、鸭吃草，因为鸭子特别喜欢吃这种植物，古有鸭子菜、鸭吃草之称。还有人叫它水板凳、扎水板、案板芽、浮叶眼子菜，它是眼子菜科、眼子菜属多年生水生草本。
这种植物植株不高，通常在20厘米左右。它的根茎有点像鱼腥草，都是白色的，细长。茎直立，但是很短。叶子浮生上面，呈披针形，全缘，有点类似于竹叶。眼子菜的花期在夏季，6-7月份，花穗状花序，呈绿色。
在《植物名实图考》中记载：“牙齿草（眼子菜）生云南水中，长根横生，紫茎，一枝一叶，叶如竹，光滑如荇，开花作小黄穗”，描述的就是我们今天提到的眼子菜。
眼子菜是一种极为常见的杂草，在我国绝大部分地区均有分布。不过主要集中在西南以及长江以南地区，如云贵川、湖南、江西、浙江、湖北、福建、江苏、两广等地。特别是水稻田或者池塘里特别的多，可以说泛滥成灾，它也是农民朋友最讨厌的一种杂草，对水稻危害很大。
眼子菜的价值
眼子菜你别人看它不起眼，但是它的价值却非常的广泛。首先眼子菜是一种非常好的饲料，不仅鸭子爱吃，事实上鱼、猪、鸡都爱吃。记得小的时候，家里种植水稻，笔者跟着父亲去水稻田里清理杂草。每次都会清理出来很多眼子菜，通常会扔进池塘里喂鱼，偶尔也会清洗干净拿回去喂猪。
其次眼子菜，也是一种不错的野菜，在古代饥荒或者粮食欠收的年代。穷苦的老百姓，偶尔也会采摘眼子菜的嫩茎叶来食用，明代古籍《救荒本草》中就有关于眼子菜的食用记载。不过眼子菜的味道不好，有点苦不好吃，俗称水黄连，可见它的味道其实并不好吃。
眼子菜除了以上2大作用之外，它还是一种传统的药用植物。根以及全草均可以药用，清热解毒、利尿消积。你像小儿疳积、急性结膜炎、黄疸、水肿，都可以用到眼子菜。另外眼子菜对蛔虫病也有很大作用，在农村长大的小伙伴应该知道。在过去肚子里有蛔虫是常有的时期，小的时候肚子疼，十有八九是蛔虫捣鬼。
而这个眼子菜就有很好的驱蛔虫作用，在成都《常用草药治疗手册》中就有记载：“眼子菜治蛔虫病”。方法也很简单，将眼子菜采回来，清洗干净，晒干研磨成粉，开水调成糊状服用，可驱赶蛔虫，可以说眼子菜是一种天然的驱虫奇草。记得小的时候肚子里有蛔虫，爷爷奶奶都是在野外找各种植物煮水来驱虫的。
可见眼子菜虽然对于现在农业来说，是一种有害的杂草。但是它的价值却是不可小觑的，不仅是很好的饲料，同时它的药用价值也非常的高。如果你的家乡也有眼子菜，那么不妨留意了。你像家里养鱼的小伙伴，在鱼缸里放点眼子菜就很不错。
好了，今天的就写到这里了。大家对于眼子菜了解了吗？你听说过眼子菜吗？你小的时候有没有在田里扯过眼子菜？在你的家乡有眼子菜这种植物吗？大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。
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