随时要爆浆，一夜甜到心坎儿！“象山红美人”，吹着海风长大，果肉鲜嫩无核，无渣似果冻

这个季节，各种柑橘，不同品种、不同种类，陆续上市。

这些橘子口味各异，但有一款橘子，大家吃过却都能感受到惊艳， 甜到心间，无渣像果冻，橘香袭人，0差评 ，那就是象山红美人。

上好的红美人橘子，成熟后果型丰满，颜色红黄艳丽，拿在手上，软乎乎的，不敢用力去捏，感觉随时要爆浆。吃起来果肉细腻，完美的酸甜比，吃完口齿留香。

这几年和大家分享的象山红美人，都来自象山高塘岛乡红美人种植户杨小兰家。

▲好物担当方哥（左）和杨小兰（右）在橘园

小兰姨家的红美人大棚边上二三十米就是当地有名的大乌岩水库。从这里开车大约5分钟，就到海边。

大棚里红美人挂满枝头，非常诱人。小兰姨现场剪下一颗红美人，那种爆汁感，似乎在端着用橘皮包住的果汁。

入口即化，甜甜的几乎没有任何酸感，爽口生津，欲罢不能。

小兰姨今年60岁，家里的红美人种植都是她和老公一手打理，施肥用药都严格按照农业专家建议来做。

小兰姨说，家里好多亲戚在宁波杭州上海等地，每年这个时候，亲戚朋友们都会开车来摘，有的后备厢后座都塞满了。

还有个亲戚，自己家里也种了红美人，但是每年还是要到她家来拿去送人，因为人家说“味道更特别一点！”

小兰姨说，非常欣慰去年的红美人大家都很喜欢，甚至还有不少回头客。

今年10月下旬-11月中旬，象山主要是阴雨天气。最近几天也都是暴雨，所以导致今年的红美人上市晚了10多天。

目前，小兰姨家长在海边的红美人终于红啦，正宗好吃！今年夏天比较长，气温较高，病虫害都下降了，所以品相、口感各方面都比去年更好，希望大家喜欢。

今年是收成小年，却是口感的丰收年。

象山红美人唯一的缺点，大概就是略贵。

种植的困难加上日常护理的精细，怕冷、怕热、怕晒、怕虫、怕旱，每年到了上市季节，能留下来的，定是精品。

不过这次我们也争取了一波福利：

1.8-12粒家庭装，净重2.5斤左右， 常规价60元， 尝鲜优享价55元；

2.10粒经济装，净重4.5斤左右， 常规价148元， 尝鲜 优享 价138 元 ；

3.8粒礼盒装，净重4.2斤左右， 常规价180元， 尝鲜优享价165元 。

在红美人有点泛滥的今天，来自象山的红美人依旧如一股清流，它真的品相好看如美人，味道丰富饱满让人惊艳，原来美人味道应如是。

虽然大约一周前，红美人就在缓缓上市，但是由于气温一直比较高，红美人退酸不理想。

我们一直等啊等，终于等来了凉风和降温，似乎一夜之间，红美人脱胎换骨，甜到了心坎。

刚下树的红美人，新鲜劲儿足，拿在手上，异常柔软，似乎感觉薄薄的皮里面，包着的都是汁水儿。

今年的第一颗红美人，爆汁儿依旧，鲜甜无酸，桔香四溢，吃一颗，神清气爽！

象山红美人优点

1.口感上品，出汁率95%：象山“红美人”，饱满多汁，平均出汁率95%，入口即化，果肉嫩滑，口感胜过果冻。

柑橘的味道浓郁，入口一瞬是甜的，回味唇齿留香，一股清爽的味道，不会觉得甜得过头，尝过一口，世上再无其他橘！

2.风味浓郁：后期糖度可达16°，风味浓郁。

3.果皮薄：果皮肉眼可见的薄，仅有1mm隔开果肉的那层皮，薄到舌尖几乎无法分辨。

4.无核无渣，囊壁薄如蝉翼，舌头几乎难以察觉，化渣性好！

5.吃法多样：舀着吃、切着吃、吸着吃、剥着吃，想怎么吃就怎么吃。

象山红美人在2001年前后选育成功，后经专家们悉心培育，成功种植出了国内第一棵“红美人”柑橘树。

历经十多年坚持不懈精心培育、不断改进品种，最后孕育出今天品质品相堪称完美的“红美人“。

这个拥有橘、橙、柚三种血统的“美人“，集三种水果的优秀基因于一身。它皮薄，果肉鲜嫩且无核；汁水充盈，轻轻一捏，爆浆凶猛，被誉为橘中“爱马仕”，可以吸的柑橘！

不过，这几年说起红美人，大家的新鲜感和热情似乎降低不少。确实，这些年，在浙江、福建、广西等不少地方，种植红美人掀起了一股热潮。

不过， “橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，认真吃过比较过的就知道，吃来吃去，还是正宗象山红美人更好吃。

用象山当地果农的话说，“橘生山海间，味道不一般。”

“红美人”的鲜甜、无渣、橘香，“三位一体”的极致美好，只有象山才能“孕育”。

为什么选择象山红美人？

2001年8月，“国家林业局”授予象山县“中国柑橘之乡”。

1.优越的地理环境和气候：象山地处北纬30度，以丘陵缓坡地形为主，四季分明，降水充沛。年均日照超过2000个小时，使得红美人表皮色素沉淀以及糖分积累优于其他地区。

2.精细化的栽培方式：“红美人”一身小脾气，需要精心呵护。在象山，“红美人”都是大棚栽培，前期投入大；其他地区，多采用露天种植，成本省了，“红美人”的品质也打了折扣。

3.品质佳口感完美：在糖度、口感、外观方面，象山产的“红美人”都胜过其他地区种植的，可以说处处完美。