难怪小国养不起航母，山东舰几千人一天7顿饭，伙食支出有多少？

最近，中国双航母战斗群转战多个海域，进行远海实战化训练，展现出我国强大的海军力量。辽宁舰和山东舰同框，双“舰”合璧，首次开展双航母编队演练。

威风凛凛的双航母战斗群很是给中国海军长脸，中国航母从无到有，从“捡破烂”重建，到自主设计建造航空母舰，走过了一条非常艰难的道路。

作为海上的霸主，航空母舰可不是那么好“伺候”的，没点儿家底绝不敢出来“炫耀”，当初光是买回一艘航空母舰空壳，就花费了2000万美元，更不用说后续的重建和维护了。

航空母舰被称为海上的吞金巨兽，每天的花销让许多小国家望而却步。作为中国第一艘“纯血”航空母舰，山东舰的维护费用有多高？

山东舰一天七供应顿饭

行军的时候，陆军可以随时开拔扎营，空军行动迅速，一般不会在太空上停留太久，而海军不一样，海军一旦出航，生活起居就要完全在船舰上解决。

别看海底资源丰富，人类在海上生活等同于生活在一个荒芜的孤岛，船舰上的补给至关重要。

山东舰有20多层楼高，航母上有3000多个船舱，整体面积有3个足球场那么大，要想运行这么一艘巨大的船舰，需要几千名船员。

航空母舰的士兵每天要配合几十艘船舰和上百架战斗机，不分昼夜地进行海空战役打击训练，要完成这种高强度的训练演习，对船员的身体素质和精神力都是一种考验。

所以航空母舰的伙食供应和保障尤为重要，山东号航空母舰一天要供应七顿饭，才能保证所有船员的营养需求。

除了早中晚三顿正餐，山东舰还提供两次简餐和两次夜餐，毕竟一艘航空母舰的规模就相当于海上的一座移动小城市，不可能让所有人同时就餐。

海上最大的麻烦就是饮用水，海水的含盐量高，直接饮用海水会引起脱水、头晕等症状，长期饮用会加重肾脏负担，甚至危害生命健康，所以就连海上食品的清洗也不能用海水。

每天几千人的伙食，需要大量蔬菜水果，为了减少饮用水的负担，航空母舰的食材基本都是免洗的，在上舰船之前就已经接受过处理。

长期驻扎在海上训练，还特别容易缺乏微量元素，所以每天伙食的营养搭配特别重要。山东舰上八大菜系齐全，荤素搭配，除此之外还会供应各种水果。

这还只是基本的伙食标准，因为航空母舰上的兵种众多，平常要上天入地的士兵，需要配备特别的营养餐。

为了照顾到不同种类士兵的需求，航空母舰上配备有营养师，饮食有严格安全和营养标准，吃饭不仅仅是为了享受，也是航空母舰训练的一部分。

像舰载机飞行员和核潜艇人员这种特殊的人群，就有专门的食堂，这些士兵必须到特殊的食堂就餐，以保证执行飞行任务时不会受到错误食物的影响。

一个任务周期很长，海上的资源有限，为了让船员们保持新鲜感，食堂还会每天变换不同的花样做饭，各种菜品和主食的选择应有尽有。

西兰花炒虾仁、清炒油麦菜、木耳炒苦瓜、红烧翅根、麻辣小龙虾、蒜蓉生蚝等，煎炸蒸炒各类菜品都有，主食也有米饭、面包、包子等多样选择，可以满足来自天南海北的士兵的需求。

除了这些“正经”的饭，航空母舰上还有小超市，船员们可以到超市购买点儿小零食和生活用品。

这么大一艘航空母舰，每天的消耗都是按吨来计算的。山东舰船员、飞行员和地勤人员林林总总的人加起来超过2500人，需要准备的食材就高达几百吨。

物资供应也是航空母舰的战斗力所在，各国航空母舰的饮食费用都不吝啬，美国尼米兹级核动力航母上光是专职厨师就有70到90名，航母上的食堂每天24小时都不停火，平均每天都要消耗至少45000美元的食物。

三个月的部署周期下来，尼米兹级核动力航母在食物上就花了2100万美元，一般小国家是无法承受这样的开销的。

小国养不起的海上吞金巨兽

饮食开销还只是航空母舰的花费的一小部分，一艘航空母舰从设计到下水，从建造再到维护，每一个环节都需要强大而金钱来支撑。

航空母舰最省钱的环节就是设计和建造的环节，当航母开始下水的那一刻，才是它开始花钱的时候，这也是航空母舰被称为海上吞金兽的原因。

航母的花费有一个概念叫全寿命期费用，即一艘航母从第一块钢板开始切割时，到报废船舰的那一刻需要花费的金钱。

一艘航母的造价最低也要上亿元，这还是上个世纪的价格。现代航母在动力、排水量、武器装备等方面都得到了全面提升，造价也早就翻了几倍。

美国近几年制开始建造的最新核动力隐身航母肯尼迪号，预计建造费用就高达140亿美元。

而这还是航母的基础价格，航母建造完成后，还要组建航母编队，一艘航母至少需要10艘左右的舰船和潜艇，这里面包括护卫舰、警戒舰、核动力潜艇和后勤补给舰。

除了配备舰船，航母上还会有几百架战斗机、防空系统、反导系统等高科技武器装备，装配越齐全的航空母舰，维护成本就越高。

带动这么多的船舰、飞机，需要的油量也是非常可观的。需要6000吨到8000吨左右的燃油量才能将辽宁舰的油箱填满，再加上中途补给的燃油，辽宁舰出航一个月，光是油费至少要6000万人民币。

辽宁舰还只是我国最小的一艘航空母舰，山东舰和福建舰一艘比一艘大，而且这还只是硬件设施，航空母舰上几千名船员的工资费用、培训费用等几乎占了航母维护成本的一半。

为什么还要打造航母舰队

造价贵、维护费用更贵的航空母舰，为何各国还是心心念念想要拥有？航空母舰在海上的威慑力是其他船舰所无法比拟的，任何想要强大海军的国家，都不可能不在航母上努力。

航空母舰厉害的不是这艘船舰本身，而是以航母为核心组成的航母战斗群，当航母群出航的时候，一般会形成一个层层递进的队形，每一艘舰船每一架战斗机都控制着一个方向的海域。

在空中是战斗机，美国航母搭载的F-18战斗机的作战半径为740公里，战斗机直辖市巡洋舰和驱逐舰，他们各自的攻击海域为300公里和150公里左右。

照这个规模装备下来，一个航母战斗群的打击半径就高达1000公里，换算成海域面积就有300多万平方公里。

中国国土面积有960多万平方公里，一个航母战斗群就能打击三分之一的中国国土，航母的海上统治力就是这么可怕。

美国在服役的航空母舰就有11艘之多，而且正在建造的还有两艘，美国海军的战斗力简直不可想象。

中国目前有三艘航母，已经在世界排行前列了。中国双航母战斗群横空出世，的确令人惊喜，然而跟美国相比，中国航母还需要继续追赶，未来的发展任重而道远。

信息来源：
央视独家探访航母山东舰多处内部细节首曝光(图)2021年04月06日10:18澎湃新闻
独家探访山东舰：社区化管理，有超市，炊事班一天保障7顿饭2021-04-0617:26科技日报
一个航母编队控制的海域有多大？看完你就知道了2018年08月19日16:37军品阅读