江苏
乙肝，大概是我国人民最熟悉的一种传染病了。曾经一直流传着一组数据：中国人乙肝病毒携带率大约在7.18%左右，也就是说每14个人里面就有1个人会是乙肝病毒的携带者。
所以很多人对于这种疾病会感到非常害怕，每次只要体检就心惊胆战的。尤其是对于长期在外面吃饭的人来说，生怕自己突然患上了乙肝。
其实，这组数据是2006年全国人群乙肝血清流行病学的调查结果，如今情况要好了许多。而且乙肝病毒的携带者并不等同于感染者，大家对于乙肝往往理解的还是不够全面，它并没有大家想的那么可怕：
1、乙肝病毒的携带者不等于感染者：
这里我们把乙肝病毒当做一个士兵，把人体当做一个城池，来给大家说明这个道理。如果只是少数士兵去攻打城池，这个城池不仅能够帮你消灭，同时在消灭你的过程中还能增加对付士兵的战斗经验。
而当大量的士兵去攻打城池的时候，那么想要直接消灭它们就比较难，很容易变成打打停停的拉锯战。但是如果士兵太多、攻势太凶，最后城池就会被占领。
换句话说，哪怕接触到了乙肝病毒，只要是比较低水平的程度，大家就无需担心，反而会让身体产生抗体。
但是大量的接触乙肝病毒的话，那么就有可能成为乙肝病毒的携带者，然后具备了传染性。
不过，只要乙肝病毒能和体内的免疫系统维持一个平衡，那么乙肝病毒携带者和健康人没有区别。但是如果乙肝病毒开始捣乱，影响到了肝功能的话，那就可能会变成真正的感染者，成为一个新的乙肝病人。
2、在外吃饭或者和乙肝患者一起吃饭并没有风险：
在这个快节奏的新时代，想餐餐在家里自己做饭吃，基本已经很难实现了。而家中长辈总会告诉人，在外吃饭一定要注意卫生，不然很容易患上乙肝的。
并且一旦身边出现了乙肝患者，基本上就变成了大家嫌弃的对象，根本就没人敢跟他一起吃饭了，生怕自己被传染上乙肝。在这里，爆炸营养课堂先为乙肝患者心疼一会。
其实，乙肝的传播途径只有三种——血液传播、母婴垂直传播和性接触。这样来看，传播途径还是很苛刻的，一般的日常生活都不会有传染乙肝的风险。仅仅吃个饭，又怎么可能患上乙肝呢？
从食物中摄取，饮食结构不合理,生活方式差,让外邪入侵,体内寒气逐渐累积,多饮多食,经常性的熬夜,这些会引起体内阴阳失去平衡,胆汁减少,食物停留过久,由于心与小肠互为表里,心脏为肠道运化提供能量,食物停留过久,则心脏负荷加大,所以会出现大便无规律及心脏上述症状,夫肝者中之将也，取决于胆，咽为之使。胆汁和毒素是肝分泌和分离出来的，通过胆囊收缩排出体外，胆不好，就会使得部分胆汁和毒素滞留肝内，影响肝的正常代谢，继而导致肝的局部损伤，短期是感觉不到的，其会自行修复，根源在胆，胆调养好了，肝也会逐渐恢复正常。
胆不好容易后背疼不舒服，抽时间到田间,附近的田里面采挖灌南苦菜,煮点汤,温饮,少吃多餐，用时的洗一下,配点红糖一起用,原产地连云港灌南，叶子背面有白色絮状物，平时食东西清淡些少油,少食油腻油腻的,食饭注意规律,不要食冷生的,保持一个好心情,晚上不要熬夜,早点休息。早饭记得要吃的。
因此，不要再过度担心在外吃饭会患上乙肝啦，也请不要再歧视乙肝患者，正常和他们一起吃饭是完全没有问题的。
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