北京
近日
浙江省永康市
金城路附近
一沿街店铺后厨突然冒烟起火
消防救援人员立刻赶到现场
明火已被扑灭
经询问得知
原来有一群好“邻居”
助力灭火
先是隔壁店铺的吴老板
第一时间察觉到了火情
他立刻拿起灭火器对准火源进行扑救
路过的外卖小哥见状
也迅速加入到了灭火的行列中
随后
附近店铺的老板也纷纷闻声赶来
拿着灭火器协助灭火
消防员到现场后
进行了全面的检查
防止发生复燃
起火原因
据了解，事发前，店主田先生进行备餐，他将10斤油倒入锅内，便利用油加热的这段时间，决定暂时离开厨房，前往就餐区取一瓶矿泉水。
因过程中小两口拌了一下嘴，于是便将热油的事情忘得一干二净，导致厨房的油锅起火，连带引发室外烟囱连接处起火。
在厨房煮饭用火时
不少人会趁间隙去干其它事情
导致锅烧糊从而引发火灾
这类案例还真不少
相关案例警示
案例 01
8月25日，成都彭州，一居民小区发生火灾，接到报警电话后，消防救援人员立即赶赴现场，所幸火灾扑灭及时，未造成人员伤亡。据了解，火灾原因为该居民在家中煎油，忘记关闭燃气灶开关，油锅起火引燃抽油烟机所致。
案例 02
6月18日，杭州市上城区一住户居民厨房发生火灾，经询问得知该住户居民在烧菜时，因有事离开厨房，未将火熄灭，等闻到焦味发现锅已经烧黑，还把长时间未清洗的油烟机引燃了。
案例 03
3月1日，湖北恩施来凤县一民房发生火灾，当地消防救援部门现场勘验、走访调查确定起火原因为，生活用火不慎所致，当事人称“当时我正在熬油做菜，中途跑出去上厕所，大概过了六、七分钟后回到厨房，就发现油锅起火了。”
吵归吵，闹归闹
别拿生命开玩笑
厨房用火不离人
是每位“掌勺”
铭记于心的底线
预防厨房火灾还应注意什么
请查收以下安全知识
出 品：北京消防全媒体中心
编 辑：胡乃赫、 刘鸿涛
审 核：詹 璐
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