贵州
气候怡人的秋天，不仅食欲大开，人也变得勤快起来了。
闲暇的时候，总喜欢在厨房转转，老想着捣腾点啥好吃的。
这不，食欲一好，人也吹气似的，还不到一个月的时间，体重长了七八斤!
既滋补又不长肉的美食，举手看看多少人想要？
您要是喜欢吃粗粮，强烈推荐这个又黑又丑又好吃的家伙，做法简单补肾气！脂肪热量双低的能量早餐，一次蒸一锅，一周不早起！
主料只需黑豆黑芝麻和大米，辅助食材自己喜欢随意放吧，我一般都是打扫家里的杂粮柜，有啥放啥。这次放的是核桃和薏米。
黑豆有补肾强腰、固精摄微的作用。黑芝麻益气养血，补肾健脾、生发乌发。核桃也有益肾养脑的作用，三个补肾强手联合，配上去湿的薏米，是秋冬滋补早餐首选，腰膝酸软、夜尿频多的肾虚患者尤其适合。
秋冬进补，很多人担心上火在问题，吃黑豆就完全不用担心啦！
黑豆中含有特殊的可以有效降低人体热气的成分，因此长期吃黑豆能够起到清热的效果。不仅如此，女性坚持吃黑豆的还能起到滋养皮肤的作用。
而且黑豆中的粗纤维成分高达50%，寡糖的成分也有50%左右。能够有效的加快肠胃的蠕动，促使体内的胀气和毒素迅速的排出体外，能改善便秘的症状。
【黑豆黑芝麻核桃薏米饼】
杂粮糊糊食材：黑豆 黑芝麻 核桃 薏米 大米适量
黑豆团子食材：杂粮糊糊700克 燕麦100克 糯米粉100克 调味可以用糖，也可以用盐
食材都准备好。
黑豆，大米，薏米提前浸泡一个晚上，放入电饭锅，加入核桃和黑芝麻，用煮粥键煮40分钟。
浓稠的杂粮粥煮好，如果汤水太多了，可以过滤掉。
取黑豆杂粮糊糊700克，加入燕麦和盐，最近在断糖，所以我做了咸味的，喜欢甜的可以放糖。
加入糯米粉，用刮刀混合均匀。这一步，可以酌情加水或者加粉调节面团的干湿度。
面团稍微干一点，蒸好后才不容易变形。
取一团面，放在手心搓成圆球状。
蒸盘上垫上粽叶或者油纸防粘，将做好的黑豆团子摆在蒸盘上，大火蒸15分钟就可以了。
小贴士：杂粮比较硬，一定要提前浸泡一个晚上，稍微泡软后，跟其余食材一起煮成粥，水可以多放点，煮好后，如果汤汁太多了就过滤掉，加入粉类后，如果太干了，可以再加入汤汁调节杂粮面团的干湿度。
杂粮面糊稍微干一点，蒸好后造型更漂亮。
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