“消费领袖评酒团”亮相全国糖酒会，UA评委获聘首批名酒企鉴评官

作为行业“消费领袖”，UA评委首次以“酒企鉴评官”的新身份集体亮相全国糖酒会，引发行业关注。

10月26日，值第111届全国糖酒商品交易会召开之际，由SSA酒业评级·UA大家评酒组委会参与协办的“祥康·中国行（深圳站）”人生系列酒新品鉴赏暨晚宴活动在深圳福朋喜来登酒店盛大举行，作为行业“消费领袖”，UA评委首次以“酒企鉴评官”的新身份集体亮相，引发行业关注。

联合国环境规划署世界和谐基金会食品署食品标准委员会副秘书长、正鉴国际酒类标准认证中心主任、UA大家评酒组委会主席李雨思；深圳市酒类行业协会秘书长胡广；仁怀市酒业协会常务副会长、秘书长刘帮涛；贵州祥康酒业（集团）有限公司董事长董淑霞；祥康酒业营销总顾问赵义祥；祥康酒业营销总经理展光辉等专家领导，以及UA大家评酒评委团、祥康酒业经销商、媒体等近300人出席，共同见证盛会。

UA评委获聘“祥康酒鉴评官”

会上，特别受邀出席的多位UA评委代表获聘“祥康鉴评官”，现场颁发了聘书。

据悉，为了更好地满足市场需求，加强与消费者的沟通，祥康酒业首次成立“消费领袖评酒团”，旨在推举一批具有白酒鉴评专业能力的消费领袖，代表消费者意愿，监督产品质量，促进企业高质量发展。经UA大家评酒组委会推荐，多位UA评委受聘为企业首批“鉴评官”。

联合国环境规划署世界和谐基金会食品署食品标准委员会副秘书长、正鉴国际酒类标准认证中心主任、UA主席李雨思；深圳市酒类行业协会秘书长胡广；仁怀市酒业协会常务副会长、秘书长刘帮涛；贵州祥康酒业（集团）董事长董淑霞等作为授牌嘉宾，为“鉴评官”们颁发了聘书。

新名酒之“名”，在于民，当坚守以品质为第一核心，尊重每一位消费者。随着消费者饮酒需求不断升级和变化，使得酒企与时俱进，以适应消费者对美好生活的需求。

被誉为“茅台镇第二大酒厂”的祥康酒业， 近十年来坚持只酿酒不卖酒，经过“十年磨一剑”的聚能蓄势，此次在糖酒会期间强势推出“人生系列”新品酒。作为一款集高品质、文化内涵和市场认可度于一体的优质酱酒，涵盖了从“20-70岁”的不同年龄段、行业、层次和喜好的消费群体画像，对应的是人生经历的各个阶段和重要时刻。对每款酒赋予不一样的人生哲学之时，更传递了一种积极向上的生活态度和对美好生活的追求。

一直以来，【UA大家评酒】主张站在消费纬度，重新定义中国名酒，倡导由消费者来作评委，无论专业，深信对美味的认知是人类与生俱来的天赋。同样带着这份对美好的向往，UA致力于让大众消费者提升酒类鉴评能力，引领健康消费和品质生活。更深层意义在于，架接起生产与市场沟通的桥梁机制，构建行业与消费端“美美与共”之新局面。而寻找这样一群爱酒、懂酒、会评酒和选酒的专业消费领袖，正成为更多优秀酒企和品牌的最真实的需求。

本次会议的协办方之一SSA酒业评级·UA大家评酒组委会，为大会带来正是这样一批特别的嘉宾：酒类全行业一直致力于服务的对象——消费者；不同于一般的消费者，他们是经过UA评酒培训、可以为酒鉴评打分的消费评委，代表了一大批消费者的利益，也是眼下炙手可热倍受企业青睐的酒类“鉴评官”……

50名“UA评委”的集体亮相

据了解，受邀参加本次活动的UA评委团，由多个评委小组组成，达50人之多，成为首批在全国性行业盛会期间亮相的“消费领袖评委团”：他们来自百行百业，有些作为主流消费领袖，能影响到更多的人和事；有些虽然已退居二线，但社会责任感依然不减，人生的“第二份职业”将致力于社会公益，为大众食品安全奉献一份自己的力量。

各评委小组分别是：

• 由广东省装饰行业协会设计委员会常务副会长 陈岩先生带队的“广东装饰协会评委组”；
• 由联合国环境规划署世界和谐基金会秘书长 江霖先生带队的“和谐星球评委组”；
• 由原平安银行新城支行行长 黄碧环女士带队、由基金封坛人组成的“酒韵蓝天评委组”；
• 由原招商局保密室主任 王沁茂先生带队的“岐黄仙封评委组”；
• 还有其他等社会各界主流消费领袖们……

其中4位UA评委代表，被聘为“祥康酒鉴评官”：

• 广东省装饰行业协会设计委员会常务副会长 陈岩
• 原平安银行新城支行行长 黄碧环
• 原招商局保密室主任 王沁茂
• 港情友驿创始人
• 中华老兵网 深圳分会秘书长 曾璇

SSA评级 × UA大家评酒

打造酒业界的“米其林评级”

经历数十年的发展，中国酒业已然脱胎换骨：酒类企业走向现代化、规模化、智能化、国际化；酒类产品走向品牌化、品质化、多元化、个性化；产业结构持续优化，智慧酿造和传统酿造并驾齐驱，传承与创新不断赓续；酒都、酒城、酒镇、酒乡、酒庄、美酒产区化与个性化表达持续升级；社会责任意识全面觉醒，构建起美酒与社会和谐的发展关系。

在此行业大背景下，酒业人在积极思考、探索新的发展方向与触达路径。

SSA评级是一种衡量企业在生产与管理、科学与技术、产品与市场、食品安全、资源保护及可持续发展等方面的综合表现，是对酿酒企业的全面的综合评定，其内容是由12大类49项类评分组成，最终形成酒厂评级、窖池评级、酒评级及推荐指数等四个评级项目，并进一步延伸至更高品质表达的酒庄及酒庄酒的认证与评级。

SSA评级是在国家标准体系下的产品质量等级的细分，旨在给市场一个真实的解读，给消费者一个简单的方法去识别好酒，让消费者明白消费——打造餐饮界的“米其林评级”。

SSA评级中的感官评酒部分是通过[UA大家评酒]平台，邀请消费者作评委对市场流通酒进行品评打分完成的。[UA大家评酒]在每个城市甄选一万名消费者作评委，计划用五年的时间在全国30个核心城市甄选30万名爱酒懂酒的消费者评委，他们是中国酒业的新势力，是酒类市场的主流消费领袖，他们也将成为中国酒类市场的风向标。

• SSA评级 | 人物介绍

李雨思

▪联合国环境规划署世界和谐基金会食品署食品标准委员会 副秘书长

▪正鉴国际酒类标准认证中心 主任

▪［UA大家评酒］大赛组委会 主席

后记：

深圳秋季糖酒会期间，多位行业专家、酒企负责人访问考察UA总部，与UA团队进行深入交流与探讨，表达了深层次的合作意愿和构想。不管是UA大家评酒，还是SSA酒业评级，其一举一势都引发了行业“现象级”关注，在行业深度调整的当下，此举势必为未来行业发展方向和酒业新消费市场带来新一轮的考量与探索。