湖北
秋天，鱼汤、鸡汤不如这碗汤！降燥、润肺特养人，好处赛过人参汤
秋末时节，各种新鲜的时令蔬菜瓜果成熟上市。在这些食物里，萝卜是大家最喜爱的一种食物，它价钱便宜， 水分多，营养高，对人体的爱护极好。品尝起来口感脆爽，特别受到大家的喜爱。
老话说的好，“秋冬吃萝卜，不找医生帮”。秋冬时节，萝卜的吃法多样，最好的还是煮汤喝。特别适合干燥寒冷的时节。秋天，鱼汤、鸡汤不如萝卜汤。
萝卜煮汤喝不仅可以给人体补充水分，还可以增强免疫力，抵御秋季常见的感冒和流感。还可以缓解疲劳和压力。还可以缓解便秘，保持肠道健康。
秋冬天气寒冷，喝萝卜汤，可以驱寒保暖，还可以清热解毒，缓解口腔溃疡、咽喉肿痛等问题。
萝卜热量低， 水分多，秋冬喝萝卜汤还可以促进新陈代谢，帮助身体更有效地燃烧脂肪，增加饱腹感，减少热量摄入，抗衰老、美白肌肤，减肥瘦身。
适当喝萝卜汤， 还可以降低血压，保护肝脏，帮助身体抵御外界病菌的侵袭，调整身体。
萝卜在秋冬季养生中，占很大的重要地位。一碗热气腾腾的萝卜汤不仅能驱散寒气，更能为身体带来满满的养生功效。
今天给大家推荐几种萝卜汤的美味吃法，一天一碗，好处赛过人参汤！
第一种；萝卜牛肉汤
天气冷了，多吃牛肉好处多，与萝卜一起煮汤喝，既能滋补身体又能避免上火，还可以强筋健骨，预防老寒腿。
食材：萝卜2个，牛肉2斤，盐， 姜，葱，胡椒粉
做法：1新鲜牛肉切块后，放进水里浸泡，血水泡出来
2锅里烧热水，水沸后，放进牛肉块，加入料酒焯水，去掉血末，去除牛肉中的腥膻味，捞起，沥干水分
3萝卜去皮，清洗，切成大小适中的滚刀块，不要切太小，口感不好
4锅里放油，爆香姜片，放进牛肉，大火翻炒一下，去除腥味，而且还能使肉更快的炖烂。
5加入温水，大火来炖煮。不要用冷水，冷水会使牛肉收缩，会导致牛肉很难炖烂，吃着特别柴
6牛肉煮沸后，再炖煮一会，加入萝卜，中小火慢炖，加入几颗冰糖。中和萝卜的异味，从而使炖好的白萝卜吃着更清甜。
7食材煮烂后即可，起锅前，加入盐，胡椒粉， 葱花美味提成。
第二种：煎蛋白萝卜汤
白萝卜丝与鸡蛋饼一起做汤来喝，口感丰富而有层次，既有着煎蛋的醇厚与香嫩，又有着白萝卜的清甜与软滑，萝卜淡淡的清甜，荷包蛋的香，再加上汤汁温润爽滑，让人感到身心舒畅，非常适合在微凉的秋季食用。很营养健康的一道饭食，老少皆宜
秋冬时节喝这碗汤，可以为人体提供全面的营养，增强体质。还可以改善睡眠质量，缓解失眠症状，维持身体健康。白萝卜煎蛋汤所含的脂肪比较少，人服用之后不会引起肥胖。
食材：白萝卜半个，鸡蛋3个，盐， 胡椒粉， 葱，姜，枸杞
做法：1白萝卜清洗，切丝，备用
2葱姜切好
3锅里放油，依次打进鸡蛋，煎成鸡蛋饼，捞起备用
4锅里放一点油，爆香姜末，倒进萝卜丝，大火翻炒，把水分炒干
5加入温水，大火煮开，再放进鸡蛋饼煮沸即可
6起锅前，加入盐， 胡椒粉，枸杞即可。
第三种；白萝卜梨子汤
白萝卜搭配梨子一起煮汤喝，清甜滋润、不上火，是一道秋冬季的养生汤品，人人喜欢喝。
煮好的汤，适当饮用，不仅可以补充营养，还有助于预防感冒和咳嗽等冬季常见病。还可以增强人体的免疫力。
天气冷了，为家人朋友煮一碗这道汤，暖人又暖胃暖心。里面搭配一点冰糖，中和萝卜的辛辣，淡淡的果香和萝卜的香味，淡淡的甜味，给身体注入一股“驱燥”的能量，是家庭中不可或缺的健康饮品。
食材；白萝卜半个，梨子1个，大枣4个，枸杞，冰糖
做法：1清洗食材，白萝卜和雪梨用细盐搓洗净，无需去皮。白萝卜的皮和雪梨的皮都含有丰富的营养物质
2大枣，枸杞冲洗，备用
3萝卜切片， 梨子切开，去核，切片，备用
4炖锅里加入清水，放进萝卜片， 梨子片，加软大枣，大火炖煮
5煮沸后，转小火继续炖煮
6煮至萝卜和雪梨变透明，说明已经熟了，加入冰糖，让其融化
7起锅前， 加入枸杞即可。趁热喝上一口，白萝卜的清爽与雪梨的香甜相互融合，甜美又适口，让人回味无穷。
上面这几种萝卜汤的吃法，很适合秋冬时节来喝，对身体健康有着很好的帮助作用。喝上一碗热腾腾的萝卜汤，让健康与美味同在，降燥、润肺特养人，一天一碗，好处赛过人参汤！天然的润肺止咳饮品，让自己和家人的身体更加健康舒适！和家人一起享受健康的生活吧！！
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