宁陵县：小小咸鸭蛋 富农大产业

商丘路老大食品有限公司的员工在挑拣优质咸鸭蛋。记者 高会鹏 摄

10月28日，走进位于宁陵县石桥镇黄兰芝村的商丘路老大食品有限公司，原料库、清洗车间、腌制区、存放区等井然有序，几条流水线都在作业生产。挑选、腌制、清洗、烘干、打包、装盒……现场40多名工人忙得热火朝天，一枚枚咸香流油的咸鸭蛋穿上“新衣”，准备销往全国各地。

2018年，商丘路老大食品有限公司正式落地黄兰芝村，致力于发展鸭蛋深加工产业，腌制出的咸鸭蛋咸淡适中、营养丰富、老少皆宜，带动周边村民在家门口就业，实现稳定增收。正在干活的村民田林高兴地说：“我年龄大了，出去也不好找活，在路老大这上班，一个月能挣3000多块钱，还能照顾家，我非常满意。”

“我原来是个养鸭人，后来开始搞鸭蛋加工。”商丘路老大食品有限公司负责人路绪峰介绍，该公司采取“公司+合作社+农户”的产业化生产经营方式，公司负责生产、加工、销售，合作社负责原材料的来源与生产，为农户提供鸭苗、饲料、禽药、防疫及免费的技术指导等服务，从根本上让养殖户吃了一颗定心丸。

2000年，路绪峰和成千上万的农村青年一样，为了生活外出打工，先后在郑州、深圳、杭州干过饭店、做过印刷工、当过菜贩。2006年，厌倦漂泊的路绪峰回到了自己的家乡石桥镇黄兰芝村，用几年奋斗积攒的钱在村里建起了第一个养鸡棚。随着技术的成熟和效益的增加，路绪峰又接连在村里建起了第二个、第三个养鸡棚，一下成了乡亲眼里的养鸡大户。然而，正当路绪峰信心百倍、事业向好的时候，一场禽流感突袭而来，不到一年时间他就赔了20多万元。

虽然养鸡最终赔了钱，但路绪峰却没有认输放弃，他仍然决定在养殖的道路上坚定地走下去。一个偶然的机会，路绪峰接触了蛋鸭养殖，也正是这次机会，让他走上了养鸭的道路。

2007年，在蛋鸭市场低迷的情况下，路绪峰却看到了新的商机和前景。于是，他在原有鸡棚的基础上开始改造鸭棚。手里缺钱，他就四处借，为节省开支，凡事他都自己动手。当时，也有邻居提醒路绪峰，“你没听说过‘家有万贯，带毛的不算’这句话啊，况且水鸭旱养能是那么容易的事吗？”还有亲戚说，“你说你刚赔了那么多钱，还不吸取教训啊？”

其实，路绪峰也看到了养殖行业的风险，但是他心里认定养殖是条致富的门路。路绪峰从2000只鸭起步，一边学技术、一边跑销路，几乎天天守在鸭棚里。那时他一回家，家里人都嫌他有一身鸭粪味。功夫不负有心人，这一年的辛苦养殖，他的2000只蛋鸭就赚了十多万元。紧接着，他稳步扩大规模，陆续建了第二个、第三个、第四个鸭棚，养殖场初具雏形。

看到路绪峰靠养鸭赚了钱，黄兰芝村和邻村的群众都来找他，想让路绪峰带着他们一起养鸭赚钱。路绪峰没有推辞，而是说，一人富不算富，大家富才是富。他认为，有更多人的加入养殖行业，能让蛋鸭养殖的市场和规模扩大，蛋鸭养殖的抗风险能力也增加了。2008年，路绪峰成立了路峰蛋鸭养殖专业合作社，带领72户村民共同走上了蛋鸭养殖这条路。

多年来，路绪峰从当初的2000只鸭、3个鸭棚，发展到如今的8万只鸭、15个鸭棚，再扩大到100多个养殖户加入，合作社年产蛋量7000万斤。

为了做大做强养鸭事业，2017年，路绪峰又投入资金成立公司，延长产业链，生产咸鸭蛋、松花蛋、鸭蛋黄，并注册了“路老大”商标。由此，解决了鸭蛋的季节性滞销问题，也让40名村民从农民变身工人。

事业越做越大，担当也越来越大。新冠肺炎疫情暴发期间，路绪峰主动承担了所有风险。如今，路绪峰又扩展了电商销售渠道，蛋鸭的市场也一天比一天好。

目前，商丘路老大食品有限公司生产的咸鸭蛋销往北京、上海、重庆等一线城市及商丘周边地区，产品供不应求，年产值6000余万元，小小咸鸭蛋成长为当地乡村振兴大产业。

来源：商丘日报