都知道霜桑叶是个宝，什么时候采摘好？桑叶茶又该如何制作和保存？

之前也给大家介绍了霜桑叶，也引起了很多网友的共鸣。不少的粉丝纷纷留言说，现在终于知道为什么一到秋季，村里的老头老太太都去采摘桑叶了，原来它还叫“神仙叶”。

那既然咱都知道，霜桑叶是个“宝”了，那到底什么时候采摘，采摘回来的霜桑叶又该如何保存呢？今天咱就来好好唠唠霜桑叶的那些事儿。

这里还是继续啰嗦一下，可能有些朋友们也不知道霜桑叶是啥，它为啥这么金贵呢？霜桑叶啊，在中药材里那可是有大用处，而且在很多医药本草典籍里都有记载呢。

这桑叶要是经过了霜打，那品质就上乘啦。不过需要注意的是，在中药行业对药材的采收时间可是看得很重的，早了、晚了都是不行的。

就像“药王”孙思邈在《千金翼方》里说的，要是不知道时节去采药，也不管是阴干还是暴晒，就算有药名，那这药也没啥效果。

民间也有好多说法，像“当季是药，过季是草”，这就说明采摘的时间对中药材品质影响多大了。

那这霜桑叶啥时候采摘最好呢？在《本草图经》中记载：“桑叶以夏秋再生者为上，霜后采之，煮汤淋渫手足，去风痹殊胜。”

并且在该书中还详细的介绍了“桑叶可常服，神仙服食方，以四月桑茂盛时采叶。又十月霜后，三分二分已落时，一分在者，名神仙叶”。也是因为这种说法，霜桑叶才有了“神仙叶”的叫法。

同时明朝的李时珍在《本草纲目》也记载了霜桑叶及其采摘的时间：“以四月桑茂盛时采叶。又十月霜后三分，二分已落时，一分在者，名神仙叶，即采取。

通过这些记载，可以大致的了解到，一般来说霜桑叶多于霜降后9-10月间采收，这时候采收的桑叶才叫“霜桑叶”呢。可以捡那些自己落下来的，或者用杆子轻轻打下也行，把杂质去掉，然后晒干就妥了。

有些人因为霜打后的桑叶才是最好的，其实并不是完全是这样的。虽然叫霜桑叶，也不是说非得是霜打过的桑叶，只要是在霜降节气后，当大部分桑叶都落了，就剩下那么一点儿的时候采的桑叶，那可是好东西，叫“神仙叶”呢。把它们采摘回去，晒干了存储起来就是“霜桑叶”了。

说完采摘，咱再聊聊桑叶茶。这也是很多人好奇的，那就是这些霜桑叶有啥用途。

桑叶不光是可以喂蚕，而且还是有多种用途的。它不仅能当中药材，在古代的本草记载里，它还能榨汁煎了当茶喝呢。

现代啊，桑叶都被国家卫生部列为既是食品又是药品的目录了。在咱中国不少地方，桑叶都能直接当蔬菜吃。

特别是日本在桑叶保健食品这方面可厉害啦，他们研究开发得早，市场上有十几种桑叶做的保健食品，像桑叶面、桑叶茶、桑叶饼干啥的。

咱们国家桑叶资源丰富，是世界上桑叶拥有量最大的国家呢，咱也有不少桑叶类保健产品，比如桑叶茶、桑叶咀嚼片之类的。

那这桑叶茶咋制作呢？其实不难。先把采来的霜桑叶洗干净，注意别太用力，把桑叶弄破了可不好。洗完了呢，就把桑叶摊开晾干，要是天气好，太阳晒也行，不过可别晒太长时间，晒得太干了也不好。

晾干部分的水分之后呢，就可以用锅来炒了。这炒的时候得小火，慢慢炒，不停地翻动，可别炒糊了，要是糊了那味道就全毁了。炒到桑叶有点发软，颜色变深了，就差不多了。

然后把炒好的桑叶拿出来，晾凉，这桑叶茶就做好啦。其实大致的流传就和炒茶叶是差不多的，制作的桑叶茶，就可以用来煮水，或者是直接开水冲泡着喝。

要是保存得好，这桑叶茶能放挺长时间呢，咱啥时候想喝，都能泡上一杯，享受享受这霜桑叶带来的好处。

总之啊，霜桑叶是大自然给咱们的好东西，咱们可不能浪费了。知道了它的采摘时间、制作方法和保存技巧，就能让这宝贝更好地为我们服务啦！无论是为了健康喝点桑叶茶，还是把它当药材，都得好好对待呢。