湖南
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秋天是吃老南瓜的季节。
现在的老南瓜色泽金黄，软糯香甜，尤其是摘下来放了一段时间的老南瓜，糖分得到充分沉淀，口感更好。
今天就好好利用它，给大伙分享一道南瓜芝麻球。
以前学校食堂经常卖，一个要卖1.5元，外酥里空，巨好吃！
南瓜的香甜裹挟这芝麻的芳香，大人小孩都爱吃！
我还另外加了糖，如果你的南瓜味道够甜，可以少放一些糖。
加芝麻球粉，混在一起团成球，遇热就会蓬松变大，看着超级治愈。
不用发面，不用担心翻车，基本能一次成功。
家里有南瓜的朋友，赶紧收藏试试吧~
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
老南瓜200克、芝麻球预拌粉5包
白砂糖40克，白芝麻，清水
老南瓜去皮，切成小块，上锅蒸25分钟
蒸熟加点白砂糖压成细腻的南瓜泥。
少量多次的加入芝麻球预拌粉，揉成团就行。
搓成一个个的小团子。
表面沾一下清水再丢进芝麻里面裹一圈，这样炸的时候才不会掉。
锅里油温三层热下麻球，先不要动它，等它浮起来了用筷子拌一拌。
等到颜色微焦，用漏勺不断的搅动使麻球受热均匀，这样麻球才能炸的更大更圆。
像这样金黄酥脆即可出锅。
这样做的南瓜芝麻球香甜可口，又酥又香太好吃了！
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