广东
分享至
新鲜的土豆买回来，削去外皮煮到软烂以后可以做很多美味的菜。除了我们熟知的土豆泥，土豆沙拉，还可以拿来做成土豆小煎饼。不需要面粉添加，成品外脆里绵，香气四溢，馋得人口水直流。
配方来自油管博主：Grüner Geschmack
你需要准备的材料有：土豆400克，淀粉3-4汤匙，盐，胡椒，植物油
土豆削去外皮以后切成小块。
加入清水煮至软烂，捣烂成土豆泥。
加入盐和黑胡椒搅拌均匀。如果你喜欢，可以添加一点黄油一起搅拌，会有奶香味。觉得油腻就算啦。
添加3~4汤匙的淀粉混合均匀。这样土豆泥会变得扎实稳固很多。
挖出一勺。
压扁成饼。
再沾上一些淀粉，整理成图片这样圆圆的土豆饼。
全部准备好。我们准备煎饼了。
平底锅倒一层浅浅的植物油。油烧开以后下土豆饼。
多多翻面，煎至两面金黄色。
煎好的小土豆饼外脆里绵，一口一个特别好吃。小心烫哦。
大胖友图图
微信号：大胖友图图
大胖友图图
喜欢自己做各种有趣又简单的美食吗？不妨关注微信公众号“大胖友图图”（id：cookmap）
给你带来最新奇的料理，分享最实用的美食教程，踏上美妙的食物之旅。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
