在丝路酒庄——一次旅行 收获2个新身份

Hello大家好，这里是未必出类拔萃，但一定与众不同的碗梨君。

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哇哈～中国葡萄酒产区的梨家出走行程打卡+1，这次碗梨来到了新疆的伊犁河谷产区。这里是中国最西部的葡萄酒产区，伊犁河谷三面天山环绕，是中国唯一受大西洋暖湿气流影响的地方，气候温暖，空气湿润，素有“塞外江南”之称。河谷年均日照2943.5小时，昼夜20℃以上温差，成长期长达200天。排水性好且肥力不高的砂质土壤，形成了酿酒葡萄成长的天堂。

产区概况

伊犁河谷产区酿酒葡萄主要分布霍尔果斯市(四师62团)、可克达拉市(四师67团)、伊宁市(四师70团)三块区域。截至目前，四师伊犁河谷现有酿酒葡萄种植面积约2.2万亩，主要酿酒葡萄品种为赤霞珠、美乐、蛇龙珠、品丽珠、马瑟兰、小味儿多、马尔贝克、沙布拉维、黑比诺、霞多丽、贵人香、威代尔、雷司令等。

其中，可克达拉市(四师67团)葡萄园面积最大，位于伊犁河南岸，约有1.5万亩。种植品种有赤霞珠、美乐、桑娇维赛、西拉、马瑟兰，小味尔多、雷司令、霞多丽、贵人香等。

霍尔果斯市(四师62团)目前拥有6000亩葡萄园，位于河谷北岸;主栽品种为赤霞珠、马瑟兰、雷司令等。

伊宁市(四师70团)葡萄园面积1500亩左右;品种有赤霞珠、美乐、蛇龙珠、威代尔、霞多丽、沙布拉维等。

伊犁河谷产区核心酒庄有:丝路酒庄、弓月酒庄、卡伦酒庄、伊珠酒庄、婉桐、牧云雅风酒庄、雅思特酒业等。

伊犁地处新疆西部，是中国最西部的葡萄酒产区。西临哈萨克斯坦，丝绸之路的必经之地。伊犁河谷产区地处北纬42°03’-44°50’，由北天山山脉、南天山山脉以及中间的乌孙山等山脉形成“三山夹两谷”的地形，像一个敞开的喇叭口。（地貌多样，河谷西部(平原区)、河谷东部(山区)、河谷南部(盆地)）独特的闭合式河谷是中国乃至世界罕见的天然闭合式生态圈，是一个非常具有发展潜力的产区。

伊犁河谷属于温带大陆季风性气候，气候温和湿润，热量丰富，光照充足，水力资源丰富，为酿酒葡萄种植提供了保障。这里是大西洋暖湿气流最后到达的地方，年降水量417.6 毫米，山区达600毫米，东边降水多，西边降水少，是新疆最湿润的地区。伊犁河谷地势西低东高，伊犁河在其内从东往西流，全长1,236公里，源流为特克斯河、巩乃斯河和喀什河。伊犁河谷年平均气温10.4℃，年日照时数2870小时。大于10℃以上的积温为3718℃，生长期180 天以上。

伊犁河谷产区

【气候特点】

温带大陆性气候，昼夜温差很大，最大可以达到20℃以上

降水量年度变化率大，年平均降水量418毫米

光照充足，年日照时数2870小时左右

年有效积温达3178C-4100℃，年平均无霜期为180-200天，年平均气温为10.4℃

【伊犁河谷产区优势】

伊犁是中国唯一一个受大西洋暖湿气流影响的地方

气候温和偏湿润，被誉为“塞外江南”

小气候的多样性可以种植不同葡萄品种

"倒春寒"、"晚霜"等自然灾害出现的几率小

【伊犁河谷原料优势】

光照充足，糖分积累充分，葡萄酚类物质、单宁成熟度高。

气候湿润偏凉爽，葡萄生长周期长180-200天左右

葡萄糖酸比例较协调

土壤类型多样，如沙土、砂砾、砂石土壤，适宜不同葡萄的种植

此行的伊犁之旅，我们主要围绕着丝路酒庄的两个葡萄园进行探索，并以丝路酒庄为例，来了解以上整个伊犁河谷产区的风土。

鸟巢葡萄园

伊犁67团，有鸟筑巢的葡萄园还是第一次见

碗梨终于来到了新疆伊犁的可克达拉市建设67团鸟巢葡萄园。这边种植了赤霞珠、蛇龙珠、美乐、黑皮诺、歌海娜、马尔贝克、马瑟兰、小维尔多等1300亩。

丝路六十七团葡萄园还有个美称叫做鸟巢葡萄园，由于丝路酒庄注重环境保护，果农在种植时严格遵守绿色有机的种植理念，也不使用化肥，不用除草剂，还实行行间种草的生态举措。不仅为葡萄天然成长，保持纯净风味提供了可靠的背景，还吸引了许多小鸟来此安家筑巢。而且这些鸟全是报恩鸟！等孵出来就飞走，也不吃葡萄，只筑巢～（这些鸟，也叫伯劳鸟，伯劳鸟是一种食虫鸟类，最常见的种类有红尾伯劳，虎纹伯劳，棕背伯劳，灰伯劳。丝路鸟巢葡园常出现的正是虎纹伯劳，他的主要栖息地是开阔的草原、牧场，但随着人类城市的扩建、牧场的机械化耕种，伯劳鸟的生存环境越来越小，这也导致了伯劳鸟数量的逐年减少。所以伯劳鸟来丝路酒庄筑巢，也能说明该地绝佳的风土条件）

肉眼可见的，这边的葡萄很健康，伊犁河谷虽然在新疆，但三面天山环绕，西面开口，成喇叭状，可以迎接来自地中海的暖湿气流， 是中国唯一受大西洋暖流影响的地方，气候温暖，空气湿润，素有“塞外江南”之称。特殊地形使得这里拥有多个小气候区域，使得葡萄成熟期特别长，糖高，酸也能保持得很好。

原先在碗梨的刻板印象里，除了云南产区和山东蓬莱的一些产区不需要埋土，其它的产区是都需要埋土防寒的。可其实伊犁这边的埋土并不是真正意义的埋土。因为冬天雪层很厚，（地布+盖毛毡布或毛毡布+塑料膜（取决于该冬天是否严酷）），再加上67团这边20-30公分的雪层保护就可以安全过冬，不需要埋土防寒了。

秘境葡萄园

老实说，前阵子电视剧「我的阿勒泰」爆火，我刷完剧仍然对电视剧里那句台词存疑：在颠簸的生活也要闪亮的过…

我疑惑的是，既然都已经颠簸了，再闪亮不也是给外人看的嘛？内心或破破烂烂，或千疮百孔，都还是一样。

没想到的是，到了伊犁。一切都不一样了起来。

此行的第二个葡萄园是丝路酒庄的库尔德宁秘境葡萄园。这里的气候相对冷凉，种植了雷司令、贵人香、霞多丽等白葡萄品种200余亩。

我们去的季节正值库尔德宁的秋天，整个园子在一个有斜坡的山上，被周围一众原始森林所包围，是真真正正的一个秘境。用无人机掠过，五彩缤纷。绿的是云杉、黄的是桦树、红的是野杏树。山坡上的野苹果在稍有外力的作用下就轻而易举的丰收，远处的牛羊在山坡上吃草，近处的葡萄叶也在悄然变着颜色。我摘掉一片，挡住照在我脸上的阳光的路，才发现天上没有一丝云朵，只有一望无际的蓝…

从白天等到傍晚，太阳渐渐落山，好几次，我就那么随地而坐，顺势躺下。这会子，哪儿还有什么颠簸的生活，倒是无尽的惬意吧。

说到生态系统，听庄主勇哥说：园子里经常有野猪、鹿、甚至狐狸光顾，小鸟也会在葡萄树里筑巢，园子周围也长着野草莓、野薄荷等等野生植物。种种自然的生态环境构建了葡萄健康的生长环境，据说生长期能长达200天，是国内产区中酿酒葡萄生长期最长的一个产区了。

行文至此，估计大家也看得出来，这片园子的“得天独厚”了，庄主李勇也正准备将这篇园子往生物动力法发展。我想，这种难得的自然生态条件，少病少灾的，也的确合适。从这里种了14年的雷司令就可以看出来，因为冷凉，葡萄酒的酸度依然保持的很立体，成熟度也发展的不错。所以对今后这片秘境园的出品可谓是十分期待，未来可期啊。

一次旅行，收获2个新身份

这次在新疆伊犁河谷的旅行，深入体验了伊犁河谷产区及丝路酒庄，亲身体验了伊犁河谷得天独厚的自然条件和独特的风土人情。

而这次旅行的重头戏，其实也是为了解锁一个新身份～

2024年10月11日，新疆伊犁河谷葡萄酒产区迎来了一场盛大的活动——丝路酒庄品牌文化官暨新疆伊犁河谷葡萄酒产区推广大使聘任仪式。此次活动使伊犁河谷葡萄酒产区这一片热土，再一次成为业界瞩目的焦点。

在丝路酒庄品牌文化官聘任仪式上，丝路酒庄庄主李勇共向包括碗梨在内的七位杰出人士颁发了品牌文化官聘书。

紧接着，这七位新任品牌文化官也被新疆葡萄酒协会伊犁河谷产区分会聘为“新疆伊犁河谷葡萄酒产区推广大使”，由会长李勇亲自颁发证书。

聚是一团火，散是满天星

这一聘任是对我们在推广丝路酒庄品牌方面所做出的卓越贡献的认可与表彰。也通过与我们的合作，丝路酒庄旨在加深消费者对其产品的了解和信任，并通过深度游活动加强企业与消费者之间的联系，提升产品认知度，同时增强品牌在葡萄酒市场的知名度和形象。同时，也为伊犁河谷葡萄酒产区的发展注入新的活力，大使们将利用自身的影响力和专业技能，积极推广伊犁河谷的葡萄酒、旅游业和文化传承，让世界更加关注这片充满魅力和潜力的土地。

此次聘任并非首次。在2023年9月26日和2024年6月29日，类似的聘任仪式已成功举办，并引起了广泛关注。

我相信未来，丝路酒庄将继续坚持“中国风土，世界品质”的理念，不断始于探索，终于收获。这不禁让我们对新疆伊犁河谷产区和丝路酒庄的未来发展充满期待。