海南
冬瓜是我们日常生活中很常见的一种蔬菜，冬瓜肉质厚，口感清爽，并且其中富含多种维生素及对人体有益的营养元素。要想种植出高产量且品质优质的冬瓜，土壤选择非常重要，那么下面就跟着南繁综合创新服务平台一起来了解一下，如何在露地上种植出优质高产的冬瓜。
一、授粉
冬瓜的花多数为单性花，即在同一植株上分别长有雌花和雄花。因此，冬瓜无单性结实习性，人工授粉可以大大提高坐瓜率。
授粉方法：在上午选择刚开放的雄花，去掉花冠，露出花药，然后在雌花柱头上轻轻涂抹，确保柱头多授粉。
授粉时间：应在上午8点前进行，最晚不超过10点。因为冬瓜的雌雄花开放的时间均在每天上午露水干后，晴天在7~9时，如遇阴雨天，湿度大或温度低则延迟到10时以后开放。且冬瓜开花期较短，一般24小时后花冠自然凋谢，柱头变褐，逐步失去发芽授粉能力。
二、除侧蔓
冬瓜的每个叶腋都能长出一个侧蔓，且生长速度快，消耗养分多，影响坐瓜和结大瓜。因此，需要及时掰除侧蔓。
除侧蔓方法：每隔一天掰一次侧蔓，以减少养分消耗，集中养分到主蔓和果实上。
注意事项：摘侧蔓的方法是用手或剪刀，将冬瓜的侧蔓从主蔓上剪断，注意要剪在侧蔓的基部，避免留下残茬，造成病菌的滋生。摘侧蔓的时机和数量要根据冬瓜的品种和生长情况而定。
三、打顶尖
打顶尖是冬瓜种植过程中的一个重要步骤，有助于养分集中供应已坐住的瓜。
打顶尖时机：冬瓜坐住瓜后，在瓜前留7~10片叶进行打顶尖。
打顶尖方法：用手或剪刀将冬瓜藤蔓的顶端剪断，注意要剪在叶柄的基部，避免留下残茬，造成病菌的滋生。
四、换头
如果因为底肥过大、雨水过多等原因引起主蔓徒长，坐不住瓜，可以采取换头的方法。
换头方法：当长出花生粒大的冬瓜时，可在瓜前留12片叶处打掉顶尖。当顶端叶片叶腋再长出侧蔓时，可留作主蔓。这样换12次即可坐住瓜。
注意事项：换头过程中要注意保护冬瓜的藤蔓和叶片，避免损伤。同时，换头后要加强肥水管理，促进冬瓜的生长和发育。
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