延边：“养生文化＋现代科技” 引领人参产业高质量发展

在延边这片广袤的土地上，人参产业如一颗璀璨的明珠，具有独特的魅力。一家以人参及药食同源药材为主要原料，致力于研发、生产、销售保健食品与人参产品的现代化大健康产业公司——延边韩工坊健康制品有限公司，正以其卓越的技术实力和对人参养生文化的深刻挖掘，引领着人参产业高质量发展。

10月15日，记者走进位于延吉国际空港经济开发区的延边韩工坊健康制品有限公司的厂区，映入眼帘的是一座占地11856.79平方米，建筑面积1.8万平方米的现代化工厂。这里建有年提取中药材1000吨的现代化提取车间、保健食品综合车间(涵盖软胶囊、片剂、硬胶囊、颗粒剂等多种剂型)、人参加工车间以及人参食品综合车间，能够生产膏剂、固体饮料、压片糖果、丸剂、茶剂、夹心软糖等多种品类的人参功能食品。

在生产车间的灌装间，记者看到一条流水线正在运转，工人们熟练地操作着机器，一袋袋保健饮品在流水线上鱼贯而出。分拣车间内，十余名工人一丝不苟地对产品进行分拣包装，确保每一件产品都能达到最高的质量标准。在产品质量检测中心，两位质检人员神情专注地为刚生产出来的产品进行抽检，他们的严谨与细致，是产品质量的有力保障。

好产品离不开好技术。延边韩工坊健康制品有限公司在产品研发和生产装备方面投入了大量精力及财力，目前已拥有30多项实用新型专利，申报发明专利15项，注册商标40多件，与吉林大学、延边大学等高校建立了紧密的产学研合作关系，通过创新稀有皂苷增强技术、微纳米技术、梯度提取技术、酶解发酵技术、小分子肽技术等五大制参技术，共同打造中国长白山人参高科技品牌。

该公司质量负责人王彬告诉记者，在科研的引领下，公司成功研发出了人参红景天胶囊、灵芝人参当归胶囊、枸杞灵芝西洋参胶囊、茯苓人参五味子胶囊等多款保健食品，这些产品分别具有辅助治疗化学性肝损伤、辅助降血脂、缓解疲劳、改善睡眠等功效。同时，利用人参、红参、黑参为主要原料，配伍药食同源物质、新资源食品原料等，研发出了固体饮料、饮品、膏剂、凝胶糖果、丸剂、片剂、茶剂等7大系列百余种产品，其中已有20多种产品上市销售，热销广东深圳等南方市场，年销售额1000多万元。

“我们的成绩不仅体现在产品上，更体现在对人参养生文化的传承与创新上。”王彬介绍，作为长白山人参故里，延边韩工坊健康制品有限公司深知人参文化的深厚底蕴和独特价值，始终致力于挖掘传承人参养生文化，通过科技手段将人参的功效“说明白、讲清楚”，为现代人提供养生保健效果更突出、作用机制更明确的高质量现代人参产品。

近年来，该公司不断加大技术投入，加强技术创新并引进先进技术及设备，推动产品升级。同时，积极参与各项科研项目与合作，同吉林大学药学院签订《红参提取液、黑参提取液及人参浸膏粉的化学成分鉴定及皂苷类成分含量测定》等项目实验合同，进一步深入研究和开发人参及其提取物的功效和应用。2023年，延边韩工坊健康制品有限公司被吉林省政府认定为“国家高新技术企业”，同年又被国家知识产权局评为2023年度国家知识产权优势企业，2024年再获殊荣，被吉林省工业和信息化厅认定为省专精特新企业。

王彬表示，今后公司将继续加大技术投入和创新力度，提高人参类产品的科技含量和附加值，加强产学研合作与人才引进培养工作，推动产品升级和市场拓展。同时，深入挖掘和传承人参养生文化，将其与现代科技深度融合，打造更多高质量、高效能的现代人参产品，为助力大健康产业实现高质量发展贡献自己的力量。(来源：延边日报 记者牛泽刚)