琼中女“猪倌”：养五脚猪带动七千余人共同发展

南海网记者 任桐 通讯员 王丽娟

在48岁海南农村妇女韦秀芳的“字典”中，有这样一句话：“幸福是奋斗出来的，美好的生活要靠自己的双手去创造。”

一双手，能有多强大？

初中毕业后，她只身一人离开老家广西，外出打工，为生计打拼；2008年，她亲手买了10只竹狸，在琼中的橡胶林下租地养殖，养出了规模，最多时存栏量上万只；2020年，竹狸亏损，她不等、不靠，转型养殖五脚猪，建立五脚猪保种繁育基地，逐步发展成为琼中五脚猪产业领军人物。

如今，韦秀芳创办海南琼中大地农业发展有限公司（以下简称“大地公司”），用“双手”打造出一条集种猪繁育、肉猪养殖、销售、加工、屠宰、餐饮配送、技术推广为一体的五脚猪产业链。同时致力五指山猪种质资源保护工作，推进产业良性发展，以“她力量”助力乡村振兴。

韦秀芳手捧刚孵育出的小五脚猪。通讯员 吴丽娟 摄

不等、不靠

亏损后转型发展五脚猪

2020年之前，韦秀芳养殖竹狸，受到疫情的影响，亏损了1000多万元。

面对困境，她也曾煎熬，自己的损失是一方面，她的心里更多想的是，曾经跟着她养竹狸的500多户农户。

“我要转型发展，只有转型发展才能自救，才有出路。”韦秀芳回忆起当初的抉择，坚定地说：“经过冷静斟酌，我下定决心，不光要自己转型发展产业，而且还要带领身后的竹狸养殖户一起共同转型。”

说干就干，接下来的半年多时间，她深入调研了多种养殖产业，如鸽子、黑山羊、黑猪、五脚猪、山鸡等。在掌握了足够的信息后，她认为，琼中的自然资源环境，非常适宜五脚猪的养殖，一定能有大作为。

韦秀芳五脚猪养殖基地繁育出的五脚猪。受访者供图

就这样，2020年9月，韦秀芳带领竹狸养殖户共同转型，创新发展琼中本地特色五脚猪养殖产业。

“五脚猪”的学名叫“五指山猪”，因独特的外形，平时用嘴拱土觅食，形似第五只脚，当地农户称为“五脚猪”。它是海南省重要的地方畜禽种质资源。

韦秀芳手捧刚孵育出的小五脚猪。通讯员 吴丽娟 摄

如何养好五脚猪？韦秀芳觉得，必须从源头抓起。于是，她与海南省农科院五指山猪国家保种场合作，陆续引进了110头优质的五脚猪种猪。

与此同时，她还着手建立五脚猪保种繁育基地。这个基地不仅为五脚猪的繁育提供了良好的环境，还通过科学的繁育技术和管理手段，确保了五脚猪种群的健康和稳定。此外，韦秀芳还制定了详细的养殖标准，包括饲料配比、饲养环境、疾病防控等方面，为五脚猪的养殖提供了科学依据。

标准化、品牌化

打造琼中五脚猪产业链条

在位于琼中营根镇加钗村毛道岭的五脚猪养殖场，韦秀芳正在通过视频监控，看饲养员破碎混合料草喂五脚猪的情况……

记者看到，在这个占地面积约220亩的基地里，建有标准化养殖厂房。厂房里，自成一个可循环的生态系统：基地的一半，养殖着能繁母猪600头，另一半种植着供五脚猪食用的青料，猪排放的废弃物直接用于青料，在循环中达到最大利用效果。

韦秀芳的五脚猪养殖基地。受访者供图

好的种猪是关键，标准化的养殖技术更是把五脚猪养殖产业做大做强的“法宝”。

在技术加持下，韦秀芳采取“协会+企业+高校+合作社+农户（脱困户）”的模式，带领107户养殖户、4家专业合作社和2家企业，成功实现转型，发展琼中本地特色五脚猪产业。

琼中五脚猪活深加工产品。受访者供图

发展中，韦秀芳积极申请注册琼中五脚猪地理标志证明商标、制定产业综合标准和打造绿色食品，努力走向养殖标准化、产业化、规模化、品牌化发展路子。同时，开发五脚猪肉粽子、五脚猪腊肉、五脚猪肉腊肠等一系列深加工产品，开通“线上+线下”相结合的销售渠道，提高产品附加值。

据统计，韦秀芳创办的大地公司带动了脱贫户1984户7046人共同发展，累计分红360.7万元。目前，全县10个乡镇琼中五脚猪存栏量9700多头，能繁母猪存栏量3870 头，年出栏量4.6万头。

保种、扩繁创新

推进五指山猪种质资源保护

近日，韦秀芳收到了一条令人振奋的短信：“70万元奖励资金已到账！”

因何获得奖励？

琼中五脚猪活深加工产品。受访者供图

原来，2023年，海南省农业农村厅公布第四批省级农业种质资源保护单位，依托于大地公司而建设的省级五指山猪保种场（琼中）名列其中。这笔资金就是给予省级畜禽保种场、核心育种场殊荣的奖补，也标志着琼中五指山猪（五脚猪）养殖产业迈出了一大步。

而这背后，离不开韦秀芳的努力。

在大地公司五脚猪养殖基地里，一群群五脚猪或是觅食或是奔跑，而一旁工人正在加紧建设产房。

琼中五脚猪肉质鲜美。受访者供图

“这个是繁育产房，整体框架已建好，现在是内部装修，产房投入使用后，可同时容纳400多头母猪繁育。”韦秀芳介绍，今年，公司对饲养基地进行改造，更新优化老旧设施设备，同时设置保种场和扩繁场两个区域。

最近，为了进一步推进五脚猪种质资源保护，韦秀芳又在干一件大事。

她说：“公司在琼中县委、县政府的关心支持下，正在努力打造琼中五脚猪（SPF猪：无特定病原体猪）育种繁育基地。该项目一旦打造成功，其生产能力将为5000头，可满足当前SPF猪育种繁育基地消费市场的极大需求，将是推动全国SPF猪育种繁育基地产业技术升级的重要举措。”