贵州
前言：3种自带“天然青霉素”的菜，秋天每周吃一次，护肝抗菌强免疫！
每年秋天，因为早晚温差大，加上空气比较干燥，此时不少人容易出现“感冒、发烧、咳嗽”等等症状。而在秋天，要想减少生病，我们一定要提高免疫力，因为免疫力是身体的盾牌，它可以帮助身体抵抗一些病菌，从而减少生病的概率。而为了帮助中老年提高免疫力，我建议大家在日常饮食中，要多吃一些这3种菜，因为它们都是自带“天然青霉素”的食物，秋天每周吃一次，护肝抗菌强免疫！
第一种：白萝卜
秋冬吃萝卜，春夏吃姜，每年秋天，正是萝卜大量上市的时候，也到了吃萝卜的时候，因为萝卜中含有一种叫做木质素的物质，这种物质可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的免疫力，经常吃萝卜还能起到润肺降噪的功效。
【推荐吃法】：煎白萝卜糕
食材准备：白萝卜500克、粘米粉220克、白砂糖4克、食盐、胡椒粉、食用油适量。
制作方法：
第一步：把白萝卜削皮后冲洗干净，然后用擦拭器，将白萝卜擦成细丝备用，尽量擦一下，可以使做好的萝卜糕味道更好。
第二步：将白萝卜丝、食盐、白砂糖、粘米粉、胡椒粉全部都放入盆中，然后用手不断抓拌，将白萝卜丝和粘米粉完全抓拌在一起即可。
第三步：准备一个蒸碗，在碗底刷上一层油，然后把搅拌好的白萝卜糊放入蒸碗中，接着把蒸碗放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可关火。
第四步：把白萝卜糕切成大小均匀的块状，然后锅中放入少许油，将白萝卜糕放入锅中，中小火将白萝卜糕煎成两面金黄即可起锅食用。
第二种：茴香
茴香是香气十足的一种蔬菜，很多人以为茴香只有健脾胃的功效，其实茴香中含有的茴香油，具有杀菌抗病毒的作用，我每次吃完茴香后，明显感觉自己的精气神更好吃。喜欢吃茴香的，可以趁着茴香大量上市，适当多吃一些，对身体没有坏处。
【推荐吃法】：茴香拌花生
食材准备：茴香200克、花生150克、香油、陈醋、蒜蓉、食盐、生抽适量。
制作方法：
第一步：把茴香放入淡盐水中浸泡4分钟后捞出，然后用流水冲洗干净，接着再把茴香切成2-3厘米的小段备用，茴香底部的根要切的扔掉，咬不动。
第二步：把花生洗净后放入热水中浸泡2小时，将花生泡胀后，把花生的外皮搓的扔掉，然后再用凉白开将花生仁冲洗干净。
第三步：把花生仁、茴香段、香油、陈醋、蒜蓉、食盐、生抽全部放入盆中，然后将它们搅拌均匀即可食用。
第三种：香菇
香菇是对人体非常好吃的一种菌类食物，因为香菇中有含有一种叫做香菇多糖的重物质，这种物质具有杀菌、抑制癌细胞的作用，经常吃香菇，能护肝抗菌强免疫，在我身边，有一位朋友每天都要吃香菇，听他说，这么多年，几乎不怎么生病呢。
【推荐吃法】：香菇炒香菇酱
食材准备：香菇250克、香菇酱20克、食盐、食用油适量。
制作方法：
第一步：把香菇的蒂切的扔掉，然后把香菇放入盐水中浸泡3分钟后捞出，接着把香菇洗净后切成小丁，不要切的太小，否则吃着没有口感。
第二步：锅中放入适量油，将油温炒到4成热后，将香菇酱放入锅中炒20秒，然后把切好的香菇放入锅中，猛火炒半分钟后，淋少许热水和食盐到锅中，盖上锅盖，将锅中的汤汁收干即可食用。
建议中老年：秋天多吃“白萝卜、茴香、香菇”这3种自带天然青霉素的菜，每周吃一次，护肝抗菌强免疫！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。
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