上海
第一站：馆陶某养殖一体化企业
该企业位于河北邯郸市馆陶县，成立于2018年，是一家集养殖、贸易、饲料为主的一体化企业，有5400平冷藏库以及4000平蛋品加工车间在建，满栏情况下总存栏量25万只，目前存栏21万只，今年暂无扩产计划，该企业以海蓝灰为主，上鸡意向在60-90天的青年鸡为主，开产时间周期短。
该企业负责人表示，该企业目前日走货量2200件左右，每天下午几晚上是集中发货时间，主要销往广东等地，出货当天按照河北馆陶价格结算，货源主要来自周边养殖户，由于当地采用先订货后定价的交易模式，所以价格变动较为频繁。
该负责人对后世较为乐观，目前产区货源偏紧张，主要原因是产蛋率问题，由于鸡源问题目前产蛋率普遍在80%左右，产蛋率以及目前恢复程度都不及预期，同时该负责人表示目前了解到销区市场同样存在货源紧张的情况，叠加蔬菜供应短期不好恢复，对鸡蛋价格形成一定支撑，预计低点或出现在11月。
第二站：馆陶某期货运营中心
该企业位于馆陶金凤市场内，金凤市场1998年开业至今已有26年时间，是当地鸡蛋交易专业性较高的市场，市场原有商户40余家，后期随着交易量的增加，从2020年开始多数商户搬出市场，当前市场剩余商户较少。当前馆陶当地蛋鸡存栏量1230万只左右，存栏鸡龄主流在300-400天，且多以当地中小散户为主，养殖量在2-3万左右规模较普遍。
该负责人表示，养殖户今年春季补栏积极性不高，后期多选择补充青年鸡为主，基本以60天左右的居多。目前当地鸡源产蛋率在85-90%，产蛋率近期有所恢复，消费方面，认为10月1提振效果相对有限，消费转为家庭消费，而且过节期间家庭储备货源也需要消化时间，今年会延续往年的节后行情，但4季度蔬菜价格对鸡蛋还会有一定支撑。
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