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天津人,又开始囤虾了?!

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  开海之后大家的餐桌

  是不是被大虾大旁开占领了?

  但这篇帖子最近引起了热议

  还和咱天津人买海鲜有关!

  嘛情况一起来看看?

  网友去早市买菜时

  发现周围的人都在排队买海鲜

  有位大娘甚至买了200多元的虾

  网友感到不解同时大为震惊

  表示随买随吃不就行了

  搞不懂为啥存这么多虾

  好像今天买完了

  明天就没有了一样

  天津网友们坐不住了

  有的说200元的虾

  对于天津人来说根本算不上“囤”

  @猫喵猫喵喵_:210我们叫正常采购

  @我爱姓于的红番茄:之前都买400,前几天买了200,我妈妈就说,这次怎么买这么少?够干嘛吃的?

  @Xin的王先森:虾多少钱一斤啊,210也叫囤?

  还有人说

  这一看就不是天津本地人

  毕竟本地人为了囤海鲜

  可是会特意买冰柜的

  @之恩Lee:大惊小怪了不是吗?这季节正是囤海货的时候,然后慢慢吃,有可能吃到明年这个时候还有剩余

  @行走的小qqqqqq:滨海的表示,每家差不多都要买个20-30斤虾冻着,这样才能一年都有汪子虾吃

  @孟紫禾:不是,谁家冰箱里不存点塌麻,带鱼,虾,虾仁,看见有合适的就顺手买出来,分好份密封袋存冰箱,吃着多方便呐!打从我姥姥辈都这样的,难道不是吗

  那天津人到底为啥要囤虾?

  这位网友解答的很到位

  @末世里的暖:估计外地的更不能理解,为了存虾天津土著特意买冰柜吧,盐汪子虾,就这个阶段有,最便宜的时候不囤点,等涨价了,没有了,想囤没地囤切

  其实天津本地人囤虾

  是有一些历史的

  早在计划经济时期

  那时冷冻设备还不普及

  天津人囤虾是用盐码或风干成虾干

  等到过年的时候包饺子馅格外鲜香

  @可乐

  有了冰箱冰柜之后

  囤虾的方式更是花样百出!

  其中最受欢迎、广为流传的方式

  还要数矿泉水瓶子

  @九日

  再后来好多人改成了

  用塑料盒、密封袋保存

  想吃的时候一次一盒/袋

  分量刚刚好

  还节省了不少储存空间

  @珏黛

  @momo

  说到这里

  族掰掰也再给大家科普下

  鲜虾保存方法

  图片来自

  @爱吃绝味鸭脖的烂西瓜@大玉玉

  @心心今天吃什么

  用清水简单冲洗干净

  整齐的放进容器里

  密封袋、塑料盒都行

  如果用矿泉水瓶子

  记得头朝下塞进去装满水

  第三步

  扔进冰箱开始冷冻

  是不是超级简单!

  这种方法冻出来的虾

  下次吃依旧味道鲜美

  而且不变色!

  还等什么

  趁着虾大量上市还便宜

  赶紧囤起来吧!

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