河南
最近，深圳麦当劳学勤书院餐厅荣获国际权威机构LEED(能源与环境设计先锋)认证。中国麦当劳LEED认证的绿色餐厅数量已超过1800家，正式完成2018年公布的绿色餐厅行动计划。现如今，麦当劳中国是全球LEED认证项目最多的品牌。
打造美好绿色未来
麦当劳中国首席执行官张家茵表示，“餐厅是麦当劳业务的核心，我们特别关注餐厅建设和运营如何减少对环境的影响。我们以绿色餐厅为核心，打造“绿色发展引擎”，将“绿色低碳体验”贯穿顾客旅程的各个环节满足每个人对美好生活的需求和向往，共同实现积极的社会影响并为下一代创造更绿色的未来。
探索更多绿色餐厅
2018年，麦当劳中国宣布了一系列可持续发展行动计划，重点关注绿色餐厅和绿色包装。麦当劳中国承诺在美国绿色建筑委员会(USGBC)发布的LEED“室内设计与施工”(IDC)认证标准指导下，从2018年底至2022年开设超过1800家绿色餐厅。现在，麦当劳餐厅的平均用电量比2015年下降了20%以上，每年减少碳排放约6万吨。2022年9月，麦当劳中国北京首钢花园餐厅开业。该餐厅按照LEED零碳零能耗标准设计建造，将成为中国首家LEED认证的“零碳餐厅”。未来，麦当劳中国将继续探索绿色餐厅的更多创新突破。
学勤书院餐厅介绍
深圳麦当劳学勤书院餐厅是麦当劳中国第1800家获得LEED认证的绿色餐厅。餐厅位于香港中文大学(深圳)校园内的学勤书院一楼，为师生提供热腾腾、新鲜可口的饭菜。在老师和学生的认可和喜爱下，麦当劳在学校投票中脱颖而出并获得了入驻校园的机会。餐厅于2022年10月正式开业，占地300多平米。它将麦当劳字母表的设计风格融入校园环境，在保留天花板、地面等学校原有装饰的同时在黑白空间中加入了麦当劳精致的字母和艺术画，带来了清新、现代、生动的艺术氛围。在深圳学勤书院餐厅建设过程中，麦当劳加大了环保材料的使用对现场建筑垃圾进行分类收集，让75%以上的废旧材料回收再利用。此外，餐厅还采用物联网能源管理系统，变频排烟系统，新风换气，环保制冷剂空调，LED灯等设备，降低餐厅能耗，确保顾客安心舒适同时实现节能环保。
“自1990年麦当劳中国在深圳开设第一家餐厅以来，深圳麦当劳抓住发展机遇，积极拥抱新的消费理念。”深圳麦当劳市场总经理表示，“麦当劳中国第1800家认证餐厅落户深圳。这是麦当劳在深圳绿色发展的新里程碑，我们感到非常荣幸。我们将继续利用，‘绿色增长引擎’推动更加环保的业务快速发展。”
麦当劳中国通过积极探索、勇于创新，走出了自有餐饮连锁品牌的可持续发展之路，成为全球LEED数量最多的品牌。未来，希望麦当劳能继续引领行业不断扩张，步入下一个里程碑，让绿色真正造福人民，造福每一个人！让我们一起拭目以待吧！
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