四川
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基本信息
姓名：董增龙
性别：男
生日：1982年5月
籍贯：河北省承德市
学历：高中毕业
个人经历
本人自2000年到北京开始餐饮工作，2000年9月在北京国际饭店学徒，拜香港名厨叶瑞文为师学习港式面点三年。2003年在北京丽都假日酒店任职面点主管。2004年拜北京名厨刘劲松为师，学习炒菜和皇家官府菜。后来跟随师傅去了港中旅国际酒店。2006年在山西太原安泰集团的万狮京华大酒店担任官府菜主管，成功的接待了前任国家领导人。2008年被评为中华御厨的荣誉称号。2011年至今在北京香山植物园私人会所负责接待一直接待国家重要领导。2019年宁夏中卫环宇酒店行政总厨.北京夏航嘉年华酒店行政总厨兼技术总监.现任北京城市学院接待
核心优势
本人有着十几年的餐饮经验.餐饮的运营管理.有过多家餐饮开业筹备经历.擅长厨房的团队建设以及菜品研发.标准建立团队培训，营销方案，成本管控。
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