北京
核心提示：据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2024年08月30日--2024年09月05日）农产品批发价格200指数为130.53点，比上周下降0.58点，比去年同期上升9.46个点。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2024年08月30日--2024年09月05日）农产品批发价格200指数为130.53点，比上周下降0.58点，比去年同期上升9.46个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.1～0.5%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 猪肉 27.57 27.27 22.69 -1.1% 20.2% 羊肉 58.98 59.29 63.73 0.5% -7.0% 牛肉 60.95 61.05 71.73 0.2% -14.9% 鸡蛋 10.69 10.65 11.48 -0.4% -7.2% 白条鸡 17.61 17.60 18.25 -0.1% -3.6%
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.2～3.2%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 草鱼 16.30 16.40 16.14 0.6% 1.6% 鲫鱼 21.42 21.36 19.46 -0.3% 9.8% 鲤鱼 14.71 14.53 14.29 -1.2% 1.7% 白鲢鱼 9.93 10.01 9.66 0.8% 3.6% 花鲢鱼 17.70 17.59 17.61 -0.6% -0.1% 大带鱼 40.64 41.24 38.53 1.5% 7.0% 大黄花鱼 42.55 43.90 43.80 3.2% 0.2%
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.20元/公斤，比上周下降1.5%，同比上升30.3%。
监测的19种蔬菜价格中，本周青椒、葱头、大葱、洋白菜和蒜苔的价格环比涨幅较大，幅度分别为9.8%、3.1%、2.7%、1.7%和1.6%（如表3所示）；油菜、黄瓜、莴笋、豆角和韭菜的价格环比降幅较大，幅度为10.4%、5.6%、5.2%、4.1%和3.7%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 青椒 5.74 6.30 3.56 9.8% 77.0% 葱头 2.60 2.68 2.32 3.1% 15.5% 大葱 6.63 6.81 3.18 2.7% 114.2% 洋白菜 2.92 2.97 2.11 1.7% 40.8% 蒜苔 8.33 8.46 8.37 1.6% 1.1%
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 油菜 5.57 4.99 4.06 -10.4% 22.9% 黄瓜 5.72 5.40 3.67 -5.6% 47.1% 莴笋 5.73 5.43 4.15 -5.2% 30.8% 豆角 8.21 7.87 6.48 -4.1% 21.5% 韭菜 5.73 5.52 4.67 -3.7% 18.2%
本周重点监测的6种水果平均价格为7.31元/公斤，比上周上升0.1%，同比上升5.8%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 鸭梨 6.37 6.32 6.81 -0.8% -7.2% 富士苹果 8.49 8.49 9.25 0.0% -8.2% 巨峰葡萄 11.79 11.50 11.36 -2.5% 1.2% 香蕉 6.23 6.31 5.82 1.3% 8.4% 菠萝 7.31 7.58 5.96 3.7% 27.2% 西瓜 3.62 3.63 2.26 0.3% 60.6%
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
日期：2024-09-09
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