集体价格大跳水！卷不动200亿，6元月饼“薅”上穷鬼，中产也爱

引言：中药月饼卖爆了、天价月饼消失了、讨好“穷鬼”的厂家发财了。

中秋之夜，满月如盘，国人对中秋节的仪式感源于上古，启蒙于汉代，唐朝初年成型，宋朝后兴盛至此。

对于中秋节的印象，无论身处哪个年代，每个人的心中一定还保留着一副全家人围坐在庭院之中的桌椅上，一边品尝着月饼，一边吃着秋季水果，唠着家常的场景。

身穿披甲、背插护旗、骑着瑞兽、扮演各行各业的兔儿爷们与月饼等各类“拜月”的物品同坐一台，与北京人们一起共度中秋，祈求来年风调雨顺。

图为北京手艺人制作的兔儿爷

上海人在赏月的这天，不仅会将唠家常嗑的毛豆和月饼一起上桌，同时还会摆上一副玉兔月宫符画，被誉为“沪城八景”之一陆家石桥的“石梁夜月”，也成为上海人中秋节必打卡的地点。

在浙江，除了“烧斗香”之外，南京群众登上玩月桥，再煮上桂花鸭这道赏月良菜，夸张的说，“在中秋节这天，没有一只鸭子能走出南京”。

福建的浦城走南浦桥求长寿、上杭地区请月姑、建宁地区挂灯向月宫求子嗣、金门地区拜天公，目的只有一个，就是“祈求来年风调雨顺，阖家安康”。

除此之外还有“放河灯”的浙江人，“舞流星香球”的四川人、祭土谷神吃“麦箭”的山东人、家家都必吃西瓜的陕西人、吃水鸭公和“菜饼”的台湾人、还有舞火龙的香港人......

在国内，几乎每个省份乃至每个地区，都会有自己的庆贺中秋节的方式，这样的文化脉络，更是让这群国人不管身处何方，受何种文化的影响，都会不自觉的在桌上上摆上几个月饼。

虽说受经济的影响，近年来的月饼生意并不好做，但是靠拿捏国人饮食文化的它们，正在闷声发大财，一天限购120盒仍被喊话“太少了”。

除此之外， 貌似曾经以高价月饼收割中产的厂家，也开始不得不考虑“穷鬼”市场了，而这样的低价，貌似也开始暴露出了另外一层问题。

中药月饼火了！中医院、中药企成赢家

120盒一夜售空，预约订单连续几天爆满

与各地细分的中秋节传统文化不同，在国内有一项传统文化属于大类，是全国乃至全世界都统一标准的文化信仰。

那就是被网友戏称了国内除了四大发明之外，“东方四大邪术”之一的中药。所以当“药食同源”口号喊得响的时候。

任何与中药，养生相关的产品都会受到老中青三代人的疯狂追捧，无论是中药茶饮、冰淇淋还是面包，只要跟中药二字沾上边，这个产品将会变成爆品。

例如天津中医药大学第一附属医院一楼的“药食坊”、郑州国贸的“仲景生活”、杭州方回春堂的“四气五味”等网红中药面包店拿捏消费者同时，也用一己之力“整顿传统面包市场”。

而随着“中秋风”的吹起，中药的风也吹向了月饼。这种看似奇怪的搭配，却在市场掀起了轩然大波。

以江苏省南通市中医院发行的每盒6种口味（添加的中药包括枸杞、八珍、龙眼等），简装48元/盒，礼盒装58元/盒的中药月饼为例。

订中药月饼的人已经排到了几天后，原订一天生产120盒的速度也有点赶不上每日不断增多的订单。

除了天津这家专业选手之外，远在几千公里以外的另一名专业选手。河北省武安市中医院，也加入了这个赛道，推出了药膳月饼。

不仅每枚只需要5元至6元，他们还把自己的专业发挥进了月饼里面，特意推出了正常糖和木糖醇（适合糖尿病人）口味。

除了中医院，连一些知名药企也推出了自己的中药月饼。

例如北京同仁堂318元/盒的五方月圆同满愿月饼、北中博济388元/盒的博文·月礼草本月饼、云南白药138元/盒的本草颐月月饼等。

在口味上都抛弃了以往传统的口味，加入了枸杞、百合山药、甘草、天麻等中药材成了月饼馅料的一部分。

一个有意思的现象是，他们的价格都开变得“亲民”了。

中医院卖得不贵可以理解，但是部分中药企对于自己中药月饼的定价，并没有太高，甚至可以说是放弃了前几年新款月饼“高不可攀”的姿态。

而这貌似也变成了市场自发的一种“降价挽客”行为。难道是月饼“限价令”终于发挥作用了吗？

因为在这样的风气之下，不仅让原本售价一直在千元以上的月饼变成498元，在某电商平台上，也让价格在200元以下的月饼更吃香了。

价格集体下调，天价月饼成历史？

新的价格战，又卷起来了

其实，今年的中秋节比去年的中秋节早来了半个多月，月饼市场的生意也被迫提前半个月。

但离国庆也更远了，所以，今年这场“月饼争夺战”也显得比以往更为激烈。

图为某超市推出团购优惠及折扣的月饼

网友分享的广州某地跌站口同时出现的三家不同品牌月饼的广告

为了抢占细分领域的市场，零售巨头盒马生鲜的门店早在前两个月推出了现烤月饼，也将月饼“节日化”的属性减弱，变成一款像苏打饼一样日常的休闲零食。并且现烤月饼摊位的苏式月饼销量，已经比去年增长了28%。

而价格上也开始向“穷鬼套餐”看齐，6个装的常规价格在18元/盒左右，但是也有上海的网友表示自己9.9元买到了6个鲜肉月饼，也有部分地区的网友13.9元的移山价就可以买到一盒。

而在很多大型超市里也可以发现，一些知名月饼品牌也在放低“姿态”，用低价来吸引顾客了。

以朴朴超市今年主推的月饼礼盒为例，之前还要200元至250元的礼盒，价格也下降了100元至150元，降价的品牌包括广州酒家、元朗荣华、聚春园、迪士尼等。

在线上推出的与福州财神庙的联名款，价值都不超过30元/盒，与聚春园联合打造的佛跳墙月饼售价仅为19.9/盒。

永辉超市、沃尔玛卖场、大润发等超市今年的月饼礼盒价格也褪去“浮夸”，价格从十几元到300多元不等，甚至还有不同的促销模式。

京东旗下的七鲜超市，也将月饼货架上的款式，换成了性价比高的款式。貌似在这样的市场风向之下，曾经被炒到1288元/盒的“精神饼”、被炒到60元/枚的茅台月饼等“天价”月饼都开始退场，开始打回原形。

而之前曾卖出“天价”月饼的星级酒店也开始“改过自新”了。

以曾经销售过1888元/盒月饼礼篮（里面除了月饼还有红酒、茶叶、橄榄油）的五星级酒店——国贸大酒店为例，今年最贵的礼盒只有488元，提前购买还能打折。

不得不说，果然还得是国贸啊，把500元的标准卡得牢牢的。更刺激的是，连国贸酒店的好朋友，曾经卖出3000元/盒“限量款”灯笼造型月饼礼盒的半岛酒店。

在今年也开始向市场“低头”了，目前线上售价最高的月饼礼盒只有498元。

除了星级酒店的月饼降级了之外，连被视为月饼界一哥的美心月饼，其官网上的售价在今年也悄悄打了8折。

而在香港的价格更优惠，以香港德辉商超为例，270元港币/盒的流心月饼，换算成人民币的话只需要不到250元，相当于打了6折。

不过也可以理解，毕竟据某电商平台公布的数据显示，以往港式月饼榜一的位置，已经开始让位给广式月饼了。

而一些更具地域特色、小众、非遗老字号的月饼也开始焕发生机，成为大家卖月饼的第二选择。

背靠200亿市场，蛋糕不够分了

低价竞争背后的隐患

尽管月饼的价格都在集体“大跳水”，以低价拉拢顾客，但据《2024中国月饼行业市场趋势》报告显示，以今年近30万吨的月饼产量来看，整个市场的销售情况大约在200亿元上下。

市场前景还是非常可观的，但现实的却是蛋糕就那么大，想吃的人那么多，竞争可想而知。

但是低价竞争的表面下，会不会又导致了另一个极端呢？去年中秋节就有月饼厂商“倒”在了抽检面前，全国随机抽取了400批次的月饼，就发现有6个批次的月饼样品不合格。

分别为微生物污染、添加剂超标、质量不达标等。

图源：青年湖南

而在今年，虽然中秋节未到，但是也有网友在购买月饼后发现，部分月饼的质量貌似不太达标，例如这位网友在网络平台购买月饼之后，发现吃一半越看越不对劲，原来月饼都发霉了......

除了质量之外，也有网友吃到了难吃的月饼，称“馅又硬，蛋黄又系硬邦邦的咧，一切就整旧跌出来那种”，连知名品牌都备受质疑，有网友称自己的在月饼中吃出了异物。

更绝得是，还有人吃出了头发......

不可否认，月饼和中秋节在传统文化里面都是不可或缺的一部分，当“天价”的光环褪去的时候，是否就应该回归本质了呢？虽说要赚钱要有发展。

但是发展绝不能靠盲目的赚钱，这一点从月饼价格大跳水中就发现。大家觉得呢？欢迎大家在评论区留言分享。