金秋九月
收获的时节
一则好消息
从北京传到内江——
经过3个月的精心筹备，“大千食府内江牛肉面”于9月1日在北京丰台区六里桥正式营业，标志着内江牛肉面在京专营店实现“零”的突破。
“大千食府内江牛肉面”专营店
两天后，9月3日，“黄小莹内江牛肉面”也在北京丰台区丽泽SOHO正式营业。
“黄小莹内江牛肉面”专营店
随着两店相继营业，内江牛肉面“进京赶考”的底气越来越足。
内江牛肉面，素有“巴蜀小吃之首”的美誉。为了推动内江牛肉面“走出去”，今年以来，内江市商务局锁定“生根北京、站稳成渝”的既定目标，加紧落实、加强对接、加快洽谈、加速推进，先后3次赴京洽商、5次赴蓉考察、6次召开“走出去”推进会、25次拜访意向企业，实现了内江牛肉面在京从“0”到“1”，从“1”到“N”的发展成果，推动内江牛肉面在蓉从“散”到“聚”、从“站住”到“站稳”的发展进程。截至目前，北京已有内江牛肉面联营店及专营店7家，成都已开设规范化内江牛肉面店8家。
内江市商务局相关负责人表示，将联合市餐饮协会和内江牛肉面协会，持续推进门店拓展和对外宣传，常态化做好后续服务和技术支持，标准化优化产品烹制和食材供应，力争将内江牛肉面打造成内江群众增收致富的一项实用技能、内江农产品聚合成链走出去的一条产业链条、内江城市对外宣传交流的一个有效载体。
来源：内江日报
编辑：蔡美思（实 习）
文图：张小丽、徐 静、刘 滔
责编：许 航
审核：曾 媛
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