广东
8月27日，海底捞突然宣布增添了一位董事，他竟是霸王茶姬的创始人张俊杰，难道海底捞和霸王茶姬要合作了？
海底捞十多年来，一直是网红火锅店，如今想要跟霸王茶姬强强联合，说不定能开创新的传奇，毕竟张俊杰本身就是一个传奇。
除了张俊杰，还有哪位90后18岁才认字，却能造就霸王茶姬这样的知名奶茶品牌呢？
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众所周知，张俊杰出生于1992年，但他的童年不像大多数90后那么幸福，不仅常年饥寒交迫也没受到义务教育。
更不幸的是，十岁时他就成为无父无母的孤儿，在大街小巷流浪生活，运气好吃饭，运气差挨饿，年纪太小又没亲戚，连打工都没人要。
张俊杰的人生转折点，是17岁时那份大维奶茶店的工作。
2009年的奶茶店，经过了粉末冲泡的香飘飘和优乐美，也有了加入纯牛奶的奶茶理念，就连健康又冰爽的水果奶茶和真正富含茶叶的奶茶也已经诞生。
初入奶茶店工作的张俊杰很苦恼，他没上过学，很多操作都非常生疏，与其他店员格格不入。
这些并没有困扰张俊杰太久，用拼音和识字是现代社会必备的能力，没上过学，他就自学。
也许是自幼缺乏校园教育的原因，张俊杰只要有机会就提升自己的各项技能，虽然只是奶茶店，他却干遍了所有岗位，除了对专业技能要求更高的财务和法务。
从普通店员到店长，张俊杰还升职进入总部，这也让他有更多的学习机会。在国内外各大城市考察时，张俊杰诞生了一个想法：我为什么不能开一家奶茶店呢？
虽说这是张俊杰的想法，但其实也受到了喜茶创始人聂云宸的影响，聂云宸出生于1991年，也是一名90后。
当张俊杰在北京看到喜茶门前那么多人在排队，甚至每天的排队时长都有六小时，他开创自己奶茶品牌的想法再也抑制不住。
但是从小的生活经验都告诉张俊杰，想要创业不是那么简单，他需要学习的知识有很多，其中很大一部分是通过学习无法得到的，张俊杰决定请专业人士合作。
02
2017年，张俊杰在昆明启动他的第一家门店：霸王茶姬。
在正式开店之前，他在上海的一家创业公司学习了很多运营管理和金融投资的知识，还与几位合伙人一起创业，以此补足缺乏的各种知识。
正如张俊杰本名张军，只因他喜爱“识时务者为俊杰”这句话而改名张俊杰，他不仅为自己的店事业拉开许多俊杰，还给这个奶茶品牌取名为霸王茶姬，也可见他的野心。
此时，距离张俊杰进入奶茶界已有八年时间，他是真正的干遍了奶茶行业每个职位的人，更懂得奶茶的花期有多短，可张俊杰依然认为奶茶店有前途，而他在实践之中也证明了这一点。
每家奶茶店都有不同的侧重点，张俊杰选择偏向茶的本味，而在发展的过程中，张俊杰又陆续学了不少行业前辈的经验，这也让霸王茶姬多次受“抄袭”的指责。
霸王茶姬的头像先“抄袭”了茶颜悦色，头像都采用仕女人物画，又“抄袭”了星巴克，变成对称的剪影女像。
那些响彻国际的奢侈品牌，霸王茶姬也屡屡“抄袭”，华伦天奴、香奈儿、路易威登、古驰、迪奥，一个都没逃过，但不得不说，这些“抄袭”也让众人感到“真香！”
人类对美的追求也是天性，霸王茶姬将奶茶杯和外包装做得精美，这不是在勾引消费者买买买吗？
因此，对于这些指责，张俊杰的反应是：“没错，我抄了，我抄袭了全球的顶尖品牌。”
除了“抄袭”，张俊杰还喜欢与各行各业合作，赶流行的同时，又要玩出霸王茶姬的风格。
与个IP联手打造的潮玩盲盒，与keep合作体现健康理念的热量计算器，以及今年8月27日的海底捞，都是其中之一。
03
2017年6月霸王茶姬初创，不到五年时间，霸王茶姬就成为了国内知名品牌，不少人挖掘起了张俊杰成功的秘诀。
依旧如他的名字一样，张俊杰自己是俊杰，也喜欢招揽各种各样的俊杰。
虽然张俊杰是个90后，但他却招揽了不少70后80后的高学历高技能“俊杰”，为此他投入了极大的的时间与精力。
正如那句话所说的：“时间用在哪里，收获就在哪里。”
张俊杰17岁才开始学习各种文化知识，因此，他最清楚文化知识的重要性，在招揽人才这一方面从来不吝啬时间和金钱。
他深知这是自己最大的弱点，所以张俊杰也在这方面投入最多，将自己的劣势转为优势。
而作为花期极短的奶茶品牌店，张俊杰也深知顾客的重要性，在与网友互动中非常积极，陈有一款椰子水上市不到19天，就因顾客吐槽而宣布下架，张俊杰还对顾客进行道歉和消费券补偿，也让消费者中的不满很快散去。
如果这样还不成功，那他就不是俊杰了。但从这次海底捞的公告来看，张俊杰的才能被更多品牌看到，也有更多老字号向他投来了橄榄枝。
未来霸王茶姬的发展，兴许真的能在奶茶界称王称霸呢？
从第一次见识到何为奶茶，到做出自己的奶茶，张俊杰用了八年时间。
从一个不识字的流浪少年，到知名品牌创始人，张俊杰用了十五年时间。
一心一意做奶茶，花尽心思挖人才，放眼全球学设计，知错能改留顾客。
都说识时务者为俊杰，张俊杰正是这样一位俊杰。
这次海底捞与霸王茶姬会玩什么新花样，也让我们广大消费者十分期待，你对此有何猜测？不妨在评论区留言，我们一起聊聊吧～
作者｜鱼籽酱·青叶
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