日本闹米荒，31元/公斤创20年新高，八成商店卖断货，怎么回事？

日本最近闹米荒，价格贵到离谱不说，各大商店、超市还买不到，尤其在超强台风“珊珊”逼近的情况下，居民们陷入了恐慌。实际上，日本一直以100%大米自给自足为傲，现在不仅难以买到日本米，价格还达到了3000日元/公斤，每人限购一包。

算下来，就是31元/公斤，创下了20年新高。不仅如此，日本农业部的数据显示，大米库存比去年少了20%，今年受高温、地震、海啸等影响，预计粮食产量还会减少20%。

也就是说，短期内日本的米荒难以解决。加上最近台风会对将要收割的“”越光米”等容易倒伏的品种具有极大破坏性，预计日本米产量还会进一步下探。

日本媒体已经将此次米荒称为“令和米荒”。日本于1918年发生米价暴涨导致民众抢购，发生大规模暴动。日本近代史上说的“米骚动”事件就是指“1918年米骚动”。

而究竟是什么原因导致“一米难求”，日本给出了一些理由，比如天气恶化、土地不够、外国游客暴增等，就是不敢说出真相。

实际上，最近几个月，日本的大米供应量严重不足，价格一天比一天贵，涨幅几乎是翻倍增长。最主要的原因还是大米产量减产、通货膨胀，以及自然灾害产生的抢购热潮。

日本大米产量减少的原因是多方面的。日本近些年的人口减少，大米消费量降低，政府减少了水稻种植的面积，给种植其他作物的农民发放补贴。

据统计，2023年，日本大米总产量约为661万吨，同比减少了1.4%，创下了历史新低。这里面有高温造成的意外减产，也有全球化肥价格上涨。更为准确的说，因为俄乌战争开打后，日本难以从中俄购买到物廉价美的化肥等农资产品。

可别小看化肥的生产和制造，这些都是具备完整工业链的国家才能生产制造的。最近，为了转移视线，日本媒体就开始炒作“中国对化肥和饲料的管制及大量采购威胁着日本”。

因为日本的尿素、磷酸铵和氯化钾等化肥严重依赖中国供应，但是受国际局势影响，中国从2021年开始也加强了对外出口管制，因此日本严重依赖进口化肥的弱点就凸显了出来。尽管日本政府几年前就推动使用有机肥替代的计划，但是终因为产量太低无法满足自给自足需要，而止步不前。

另外的原因自然是通货膨胀带来了，米价一天比一天高，消费量一天比一天大，但是日本严格执行的大米保护政策，禁止了进口大米的进入，甚至当年为了阻止他国大米进入日本，不惜设立了778%的大米进口关税。

结果就是，除了少量的美国大米可以进入日本市场，国内生产的米几乎垄断了全部市场。这样有一定保护日本农民利益的好处，但是一旦受外部环境影响，就很容易造成米荒。

现在，全日本都指望9月份新米上市，但是经历几个月米荒的日本居民真的能拒绝疯狂囤米吗？答案肯定不那么乐观。所以，可以肯定的是，日本的米荒将陷入一个循环区间，一些日本“炒米”的投机者也会乘虚而入，谋取暴利。

其实，日本大米暴涨价、供应不足还只是表象，现在的日本物价根本无法控制，日本帝国资料调查公司指出，2023年至今，日本共有195家主要食品及饮料业者生产的超过3.2万项产品涨价，创下1990年代泡沫经济后新高。

日本最近30年开始普涨工资，但是增长的速度怎么可能赢得过通货膨胀。《日本经济新闻》就报道称“已经有约30%的日本上班族开始工作日不吃午饭，还有15%的上班族一周有3天以上不吃午饭。”

如果以前日本人说不需要主食，那可能是追求时尚，现在说不吃，可能就是真的吃不起了。

这还不是最糟糕的，日元贬值才刚刚开始，美国加息通道开启后，这样的贬值还将继续。从表面上看，日本的米荒算是天灾和人祸，但是究其根本原因，还是“被美国吸干了”。

有人说，缺米而已，日本是发达国家，直接进口就是了。要是这样简单就好了。日本也不至于延续几个月的抢购潮流，也不会引发各大媒体都争相报道的“令和米荒”了。

日本想要大规模进口大米，首先要说服日本农民联盟，比如代表农民利益的日本农协（JA）等机构，其次是国际粮食市场基本都被粮食巨头把控，比如世界著名的四大粮商“美国ADM、美国邦吉（Bunge）、美国嘉吉（Cargill）和法国路易·达孚（LouisDreyfus）”，这些被简称为“ABCD”的巨头们直接控制着世界80%的粮食交易，他们接管了全世界的饭碗。

别说你日本人饿了想购买粮食，就是美国人饿得前胸贴后背，也得加钱买粮食，至于卖不卖还全凭利益的权衡。日本平时不进口粮食，等到家里米缸没有米了，才想起来进口。如果是你，你也会敲打一下日本，涨价还只是基本操作，要求放开进口限制，甚至承诺进口份额也不过分吧。

所以，日本在保护粮食安全上陷入了一个困境，自给自足容易不问题，供应出问题寻求外部支持，又处处受限。设计很美好的粮食安全，在诸多因素下变得摇摇欲坠。

现在日本面临着多重危机，放开农产品进口限制，日本的农业必然受冲击。不放开，居民们受不了生活成本暴涨。企业再一次被迫涨薪，日本工业品出口价格也要暴涨……

表面是米荒，实际上是全荒，就这样日本还在不断增加军事预算，要与周边国家博一博，还想在亚太地区乃至全球塑造高端控制力。