北京
来源：环球网
8月26日，由河南省酒业协会主办、河南仰韶酒业集团承办的2024河南省酒业协会省级白酒评酒委员年会在仰韶酒庄·仙门山酒文化风景园区开幕。
开幕仪式上，河南省酒业协会会长侯建光全面总结了豫酒产业近年来在河南省委、省政府豫酒转型发展和酒饮品产业链等政策的推动下，在“扩张产能、提升品质、深耕市场、叫响品牌”等方面所取得的成绩。并从“优化制曲工艺、创新酿酒技术、加强科学研究、建立食品安全追溯体系、人才队伍建设”五个方面对河南省酒业协会2025年的主要工作进行了规划部署。
为期三天（8月26日—28日）的年会期间，100余位国家级、省级评酒委员将从产品香气、酒体色泽、口感风味、舒适度等维度，开展全省年度白酒感官质量检评和新产品感官质量鉴评，并将围绕豫酒品质提升、风格打造、酒体设计创新等展开深入的技术交流与探讨。
河南仰韶酒业集团党委副书记、酒业公司总经理郭富祥表示，豫酒在全国白酒版图中占据着重要地位。豫酒要实现新的跨越，文化是灵魂，品质是基础，人才是关键。豫酒品质特色的缔造和守护、豫酒产业的技艺传承和创新发展，离不开评酒委员们的专业专注和辛勤付出。
据悉，本届年会的召开，增强了豫酒企业间和技术人才之间的团结和友谊，为豫酒技术人才切磋技艺、展示风采提供了一个平台，也将为豫酒更稳、更好地振兴发展注入新的活力与动力。
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