北京
“酒庄的包装和设计越来越高大上，非常喜欢这种独特的葡萄酒。”银川市民王辉说，用印有宁夏元素的葡萄酒招待远道而来的客人，诚意满满。近年来，宁夏葡萄酒产区不断补链、延链，聚焦于酒标设计的创新、新材料包装设计运用等，让宁夏贺兰山东麓葡萄酒成为酒市场上独特的风景线。
酒标被称为“葡萄酒的身份证”，按规定必须包含生产商或酒庄名、产区、葡萄品种或原产地、年份、酒精含量这5个基本组成要素，为消费者选择不同层次、不同类别的葡萄酒提供向导。除了是一款葡萄酒身份的“独白”，酒标也从侧面折射出一款酒产地的历史文化和风土人情。
“我们的酒标运用中国元素，将松石绿色的贺兰山运用在酒标上，展现中国古典文化与绿色贺兰山。”宁夏德仁宏酒庄相关负责人刘方玺说，随着对葡萄酒产业理解不断加深和“国潮风”兴起，宁夏开始采用体现产地风土或展现中国传统文化的方式来设计酒标。在她自己设计的另一款酒标上，她融入贺兰山、凤凰碑、鼓楼等元素，充分展现葡萄酒产地的风土文化和时代特征。记者采访中发现有的酒庄用中国古代“四大神兽”青龙、白虎、朱雀、玄武形象来区分不同系列的葡萄酒；有的酒庄用古代的象形文字作酒标，传递中国文化中独特的文字魅力。
“美酒与艺术，其实都是我们与土地的接驳。”宁夏大象文化传媒有限公司文化总监马玲说，从艺术家的视角看，鲜活的生命与时间的沉淀恰是宁夏葡萄酒在风土基因中最富特质的地方。我们先后举办了贺兰山东麓年代珍藏酒标展，“为艺术家量身定制的联名款葡萄酒”将艺术家的作品在葡萄酒酒标上尽情展现。
除了酒标，宁夏还将传统文化融入产业发展，使古老的非遗传统技艺迸发出蓬勃朝气，让风土陈酿罐成为炙手可热的“潮品”，持续输出宁夏葡萄酒的内涵、底蕴和魅力，全力创造条件让贺兰山东麓葡萄酒走出“深闺”，推动葡萄酒产业高质量发展。
“葡萄酒不仅仅是一种饮品，而更多被赋予了众多的文化因素，橡木桶对葡萄酒的加持是一种文化，代表着欧洲葡萄酒悠久的历史。而陶罐广泛长期应用于我国白葡萄酒酿造中，是中国酒文化的重要元素。”宁夏神奇之鸟陶瓷有限公司总经理叶美丽告诉记者，陶罐陈酿在唐代就有陶制酿酒的记载，包括盛放黄酒、白酒、醋的容器大多也是陶制品，所以我们才提出了用陶罐陈酿葡萄酒这个大胆的想法。陶具备吸附重金属、抑制细菌生长等功能，能有效限制杂质对葡萄酒口感的影响；加上陶罐具有很好的透气性，能促使酒液与空气中的气体接触，加速葡萄酒的熟成。目前，公司通过容器罐体+风土芯+橡木板陶、瓷、木三者结合，从而成功建立结合自治区非物质文化遗产陶罐产品的新型陈酿材料及产区特色葡萄酒加工工艺体系，破解同质化，提高产区市场竞争力。(记者 赵 磊)
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