上海
8月21日，中国注册营养师、211饮食法创立人田雪，在上海图书馆东馆B1演讲厅为市民和读者带来了《吃饭是个正经事：211饮食法实践指南》的新书分享会。
田雪以其独特的视角和丰富的实践经验，向大家介绍了简单易行的211饮食法，即每餐2个拳头蔬菜、1个拳头主食、1个拳头高蛋白食物的科学饮食模型。简单的搭配，可以帮助现代家庭在快节奏的生活中轻松实现膳食平衡，享受健康美味。活动中，田雪老师不仅分享了"211饮食法"的核心理念与科学依据，还通过生动的案例和实用的建议，指导观众如何在各种生活场景中实践这一方法，如日常工作、差旅、外卖和聚餐等，确保每一餐都能既健康又美味。她还强调了选择合适食材的重要性，并分享了如何挑选健康食材的实用技巧，帮助读者形成健康饮食的底层逻辑。
《吃饭是个正经事：211饮食法实践指南》，田雪 著，中信出版集团出版
每个人的饮食习惯、饮食需求都有不同，如何为全家建立饮食地图，田雪在现场进行了生动的解答，一百个家庭有一百种生活方式，其实也完全可以有一百种健康生活方式。健康饮食不是单纯地低脂低糖，健康、口味和情绪，可以通过好好吃饭同时满足！
此外，田雪还介绍了书中提到的健康快手烹饪方法，旨在提升大家的厨艺和风味享受，让健康餐不再枯燥乏味。同时，她还提供了结合日常运动的健康食谱，鼓励读者将健康饮食与适量运动相结合，实现全方位的健康管理。
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编辑：周怡倩 责任编辑：朱自奋
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