四川
八月，成都人不吃猕猴桃是说不过去的
毕竟优质猕猴桃产地就在成都
主要种植区域
包括都邛崃、蒲江、都江堰等地
这些区域生产的猕猴桃种类丰富
主要包括绿心、黄心和红心三大类
市场销售的品种有
海沃德、红阳、东红、金艳、金果等
猕猴桃作为“水果之王”
成都哪个产地的猕猴桃
才是你心中的美味top1呢？
01
邛崃
邛崃自古就有猕猴桃生长，邛崃猕猴桃产区属北纬30°，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，是国际猕猴桃专家公认的猕猴桃生产最佳适宜区之一，也是世界少有的红、黄、绿“三色齐聚”的猕猴桃产地，良好的自然环境，适宜不同品种的猕猴桃生长，邛崃现已有红阳、东红（红心）、金艳、金实（黄心）、海沃德、徐香、翠香（绿心）等多个品种。
邛崃猕猴桃大都种植在高山、丘陵地带，早中晚熟配套，鲜果供货时间长，每年8-11月均有果实成熟上市，货架期最晚可以持续到次年5-6月份。
近年来，邛崃市大力发展猕猴桃种植，通过加强产业配套设施建设、加大项目用地支持、引入龙头企业、加强科技支撑等，加快推进产业转型升级。
邛崃市猕猴桃种植面积达到10万亩，投产面积约7万亩，年产优质鲜果约6万余吨，已成为邛崃市农业支柱产业之一，为促进农民增收、改善生态环境做出了贡献。
02
蒲江
猕猴桃在蒲江生长、种植历史悠久，主要分布在沟坡、岩缝、灌木丛及林边空地，自20世纪80年代以来，蒲江开始大规模种植猕猴桃。
蒲江猕猴桃拥有果形美观、香气浓郁、酸甜爽口、风味独特、营养丰富的独特品质。其中，黄心果“金艳”是全球高端三大黄肉品种之一，具有口感香甜、丰产性高、极耐贮藏、极晚熟性等特点。
蒲江猕猴桃是中国国家地理标志产品，在蒲江县全域猕猴桃种植面积10万亩总产值达10.8亿元。独特的地理、气候、土壤条件和优良的生态环境成就了蒲江猕猴桃独特品质和良好口感。
现今蒲江农民专业联合社用“两个替代”（有机肥替代化肥、绿色防控替代化学防治）方式种植出来的猕猴桃凭借自身优质的品质，成为当下水果领域一颗亮眼的明星！
03
都江堰
都江堰境内青城山群山环绕，空气、水质达一级水平。森林覆盖率高是成都平原绿色屏障，也是中国绿色生态猕猴桃之乡。
从1979年开始，都江堰市政府规划开展猕猴桃资源调查，并于80年代从海外引进海沃德品种进行试种取得成功。随后，都江堰市经四川省政府批准立项3333公顷猕猴桃产业化种植基地。通过农业产业结构调整，如今都江堰已经成为了亚洲最大的海沃德猕猴桃生产基地。
目前都江堰的主栽品种有两个，表面短绒毛的是红心猕猴桃红阳，另一个品种是表面有硬毛的美味猕猴桃海沃德。
“红阳”猕猴桃果实短圆柱形，果皮无毛光滑、淡绿色，颜色均匀，果肉黄色，沿果心有紫红色条呈放射状分布，似太阳光芒四射，香气浓郁，酸甜适度，非常适合亚洲人的口感。
"海沃特”果实长圆柱形，果皮绿褐色或淡绿色，颜色均匀，密生褐色硬毛，果肉翠绿色，果形好，90%以上的为圆柱形。
都江堰猕猴桃的成熟周期因品种而异，一般在每年的 8 月至 11 月之间。
食用小贴士
由于猕猴桃属于后熟型水果，大家收到红心猕猴桃后是需要自己放熟了再吃的。如果你想尝到它的恰好滋味，别嫌麻烦，仔细看看这部分~
如何储存收到猕猴桃后，按软硬进行分拣，软的先吃掉，硬的装进塑料袋放冰箱冷藏，等到要吃时拿出来催熟。软熟的果子要尽快吃完哈。
如何催熟将猕猴桃密封放在常温，或厨房、汽车后备箱等温度高的地方，等待大概3-7天（3天可以查看一下是否成熟）。如果催熟过了会坏掉，或者有酒味儿，大家记得观察一下。
如何辨别最佳食用时间张开虎口，用食指和拇指捏住猕猴桃的两头，中心有一根芯，轻轻地按压两头，稍有弹性就说明已经成熟了。
一颗颗猕猴桃美味多汁
屏幕前的你
是不是已经按捺不住
激动的心情
赶快和小伙伴们约上
一起品尝“甜猕”吧~
来源丨成都农业
编辑丨王丽
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