北京
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【上海“菜篮子”“买全球”特征愈发显著】市民“菜篮子”持续升级，来自多国的牛肉纷纷“走”上餐桌。日前，“2024 首届江杨进口牛肉产业大会”在上海蔬菜集团江杨农产品批发市场举行，上海批发市场首个进口牛肉价格行情——“江杨牛肉价格行情”正式发布，将为产业链各方提供价格指南。上海市商务委相关负责人士称，“江杨牛肉价格行情”的发布是应用大数据工具为上海“菜篮子工程”建设赋能的成果，随着市民消费水平提高，上海“菜篮子”“买全球”特征更明显，市场透明度和公平性影响深远。据价格行情的数据采集和发布单位上海商情信息中心主任原立军介绍，上海进口牛肉市场需求旺、进口量增、高端消费引领、来源地多元、销售渠道多样，价格行情需多维度呈现，覆盖主要产地国，综合品种和价格，涵盖多种部位。目前，上海蔬菜集团江杨农产品批发市场已成上海主力进口牛肉集采地之一，众多全球知名牛肉品牌在此设立办事机构。上海江杨农产品批发市场总经理刘智刚表示，入驻市场的进口牛肉品牌众多，未来，“江杨进口牛肉价格行情”将定期刷新并不定期发布特惠价格，为消费者提供优价好肉。
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