深耕高端餐饮渠道，内参酒释放场景、圈层共振的价值“引力波”

文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）

策划丨上庸编辑丨云横编审丨云顶

美酒与美食的搭配，以可感知、可品味的创新方式，正在成为白酒品牌贴近消费者、发掘消费需求的重要探索。而越高级的宴席越是强调食材的本真，也就越适合风味层次丰富的高端白酒。

在这个领域，内参酒有着足够的发言权。龙年春节期间，内参酒便联合黑珍珠&金梧桐餐厅推出定制龙腾甲辰团年宴，成就了一份高端餐酒联动破圈的营销样本。而其近期开展的双节营销动作，更让高端白酒和人气餐厅这对良性共生的组合，与高净值消费群体同频共振，以实现价值的强共鸣、心智的强占有、场景的强关联和动销的强转化。

中秋、国庆双节在即，一年中至关重要的传统旺季即将到来。酒业家了解到，近期，内参酒联合全国内参酒（甲辰）销售区域内的500余家星级酒店和人气餐厅，针对消费者开展为期两个多月的“中秋团圆 礼遇内参——集瓶盖送5000桌家宴”活动，重磅推出两大开瓶福利，超长活动周期、回馈力度空前，短短半月以来就已赚足了关注度。

其一是集瓶盖送5000桌家宴。针对8月5日至10月7日购买52度或39度500mL内参酒（甲辰）产品并开瓶扫码的消费者，在8月5日至10月15日活动兑付期间收集对应产品瓶盖，每6个产品瓶盖可在区域内指定合作餐饮店获赠700元餐费，限量5000份；每3个产品瓶盖则可获赠内参定制高档户外折叠椅2个。

其二是远超同价位竞品的开瓶扫码奖励。不只是双节活动期间，直到2024年12月31日，只要是购买52度或39度500mL内参酒（甲辰）的消费者，开瓶扫盖内码即有机会获得丰厚馥郁好礼，综合中奖率高达99.99%。其中二等奖（再来一瓶）中奖率高达16.67%，此外还有价值10800元的52度3L内参酒（透明装）、39.9元微信红包（中奖率82.31%）等福利。

前所未有的政策力度背后，是内参酒聚焦核心单品、聚焦核心场景、聚焦核心圈层的高效动销执行方案，更是实现高端品牌价值输出的有效方式。内参酒销售公司总经理徐李洋曾透露，甲辰版作为内参酒品牌的“唯一核心战略产品”，其上市绝非简单产品升级，而是意味着内参酒品牌的营销重新构建、价值再塑。而与高端餐饮消费场景的紧密联动、与高净值群体的双向奔赴正是内参酒品牌价值跃升的新通路。

一方面，内参酒作为高端文化白酒，与高端餐厅通过政策联动实现了品牌价值的双向赋能，在强化品牌高端形象的同时也能拓展核心消费群体；另一方面，内参酒深度植入高端餐饮场景，餐酒一体无疑强化了宴请的仪式感和礼节性，也与高品位、高净值消费圈层实现了价值共振。毫无疑问，这是一场B端实现显著商业增益、C端获得超预期消费体验的教科书级联动营销样本。

如果仅仅关注餐饮政策带来的直接效果，可就小瞧了内参酒营销模式的系统性和丰富度。内参酒这一政策加码给消费者带来优惠，为餐饮终端带来客流，也能够帮助经销商显著提振动销，促进开瓶增长，但更重要的其实是BC联动带来的多维度营销势能提升。

首先是品牌势能的长效突破。针对高端餐饮终端，内参酒双节联动带来的可观客流和宴席消费，无疑让内参酒的品牌价值得到更多终端的认可，由此将推动品牌在高端餐饮领域的布局，进一步促进旺季宴席成交及推广；针对核心消费圈层，内参酒对更多高端消费场景的占有也能显著强化品牌高端认知的渗透，赋能品牌价值向上突破。

从推广获客角度来看，餐饮商家们通过本地搜索、短视频、直播等方式拥抱线上流量，并通过KOL、KOC种草开展内容营销等方式寻找新增量的动作，已经成为一种新常态。而这些丰富的推广资源与内参酒的品宣资源形成了“1+1＞2”的叠加效果，使营销活动能够触达更广泛、更精准的高端消费群体。

其次，在私域流量的加持方面，与高端餐厅的BC联动也能够撬动、挖掘餐厅本身的团购资源，借助双节营销活动充分激活潜在消费群体。500多家合作餐饮终端所拥有的存量资源，以及能够实现的规模效应显然非常值得期待。

流量与留量，内参酒真正找到了餐饮场景实现新增量的两辆马车。餐饮行业的本质是客流量的生意，有客流就有转化率。内参酒通过与全国500多家餐饮终端的深度联动，切实有效地承接线上线下的营销声量，深度培育消费者，并打造“营”转“销”的流量闭环，让营销造势更加有的放矢，也让政策支持下的门店消费活动机制能够充分发力，直观提升品牌与餐饮场景的关联及渗透，有效提升开瓶动销。

另一方面，餐饮渠道在酒业中的重要性不仅仅体现在销售层面，也在于其对品牌建设和市场洞察的有效推动。在行业人士看来，与高档餐饮场所的合作，可以为消费者提供独特用餐体验的联想，提高内参酒品牌的附加值，知名餐厅对内参酒的选择，也将对品牌的声望产生长远影响，塑造良好的品牌形象。

事实上，对内参酒而言，餐酒融合是一件久久为功的长期连贯动作。自2023年11月内参酒（甲辰）上市以来，品牌便携手星级酒店、高端餐厅开展多阶段的10000瓶内参酒免品赠饮，持续深耕餐饮场景，范围覆盖百城千店，线上线下的传播触达更高达百万人次。

在活动期间，合作餐厅进店客人均可免费品鉴内参酒，并且到店消费者用餐消费达到指定金额，或伴餐购买内参酒（甲辰）达到一定数量，还有机会获赠内参美酒或馥郁好礼，这些大手笔的投入是宠粉福利，也是内参酒进行前期消费者培育的有效方式。

除了在餐饮消费场景中深度链接消费者，内参酒更把目光直接聚焦于核心消费圈层，打造“内参和Ta的朋友们”圈层活动IP，以内参之名营造“行业大咖与精英人群的汇聚之地”，在高端餐饮社交场景拓展高净值圈层资源。

在此期间，内参酒以白酒品鉴、行业沙龙、知识学堂、年度盛典等丰富的活动形式，打造一场场老友间“重感情、轻功利”的“酒聚”，并将品牌的物理价值、情感价值、圈层价值精准输出。

于今年5月举行的“内参和Ta的朋友们”首场活动便由餐饮行业的商界精英主理，与志同道合的行业伙伴品评馥郁美酒，展开思想碰撞。内参酒的价值内涵便在潜移默化中实现了破圈，并持续裂变。

更重要的是，这一高品位、有内涵的圈层活动IP还能够赋能具备丰富圈层资源的内参酒经销商，经销商可借助这一平台强化客户黏性，奠定长期合作的基础，让未来的业务开展事半功倍。

持续点燃C端的消费热情，扩大圈层朋友圈影响力，不断强化B端餐饮和经销商推广的积极性，内参酒聚焦白酒消费场景，深耕餐饮渠道，不断提出餐酒融合新思路，为接下来的旺季动销充分蓄势，也为白酒行业促进开瓶动销提供了更多高质量发展样本。

/全国酒业交流资源对接群/

酒企、酒商的专业交流平台，百万酒业人已加入！

点击卡片关注酒业家，回复“1”即可加入微信群，享有行业即时资讯、研究报告、厂商资源对接、参观指南等信息和资源服务